大排檔是夏天的壹道風景，也是壹座城市裏最接地氣、最受歡迎的地方。在這裏，人們放下白天的緊張和忙碌，享受各種美食，愜意、舒適、愜意。
大排檔c朱未卡其小龍蝦
小龍蝦，光看顏色就已經勾人胃口，千變萬化的口感讓很多人對美食的熱愛到了極致。強調麻辣十三香，保留了原汁原味的清蒸和冰醉，每壹種都很受歡迎。泡在湯裏的蝦黃，蝦肉飽滿香甜，讓人越來越想吃。
大排檔畢典之羊肉串
羊肉串，大排檔每桌必點的食物之壹。羊肉，肥的和瘦的，串在壹起，在炭火上烤。肥肉中的脂肪經高溫快速烘烤，使肥肉不油膩，瘦肉不柴。撒壹把孜然和壹把辣椒粉。趁熱吃壹串。肉脆可口。
平價小海鮮汁爆炒葛花
蛤蜊鮮甜，快速油炸後不用太多調料也能很好吃。文蛤是眾所周知的平價小海鮮，花不了多少錢就能炒壹大盤。
喝酒必備的“花發壹體”
花生毛豆組合，是夏天喝生啤酒必備的涼菜。用鹽、胡椒粉等調料煮出來的花生、毛豆，爽口回味無窮，價格也很實惠。
大排檔，價廉物美，食物選擇多，每道菜都很好吃，很誘人，很開胃，但畢竟大排檔屬於宵夜，烹飪方式多為烤、煎、炸，以重油、重鹽為主。這樣，健康風險就多了。比如容易引起各種腸胃疾病，消化不良，腹瀉等等。時間長了，容易造成脂肪堆積，體重增加。把“小鮮肉”變成油膩大叔，壹個夏天的大排檔就夠了。所以大排檔真的讓人又愛又恨。
作為壹個資深吃貨，幾乎不可能因為這個放棄大排檔，相當於剝奪了我享受夏天的權利。難道，健康和美味真的不能兼得嗎？前段時間和壹個做營養師的朋友聊天。她說只要多註意大排檔，就能放心享用美食，不會給胃造成負擔。
第壹，吃大排檔盡量葷素搭配，不要全選肉。肉難消化，容易上火。加入壹些蔬菜和水果，可以補充肉類缺乏的維生素和膳食纖維。此外，還可以適量吃壹些生蒜、洋蔥等食材，有很好的消毒殺菌作用。
第二，避免大量的烤、炸、炸的食物。這些做法熱量比較高，明顯屬於熱量。大排檔本身就是吃到很晚。這種食物吃多了，容易上火，對腸胃造成負擔。而是多選擇蒸、煮的方式，既能保持食材的鮮美，又不會上火。
第三，註意吃飯的順序。不要壹坐下就吃太多辛辣油膩的食物。空腹吃太多刺激性的東西，容易引起腸胃不適。
第四，吃完大排檔多喝水。這樣可以促進腸道蠕動，排出垃圾。
第五，吃完大排檔可以補充壹些益生菌。益生菌是對身體非常有益的活性微生物，可以幫助改善腸道環境。不僅能保護腸道健康，還能有效避免脂肪堆積！在日常補充益生菌的方法中，選擇壹款好的益生菌飲料絕對是最佳選擇。
我嘗過市面上主流的活性益生菌飲料。考慮到益生菌的口感、活性和數量，我更喜歡優益c的這款藍色小瓶裝，壹小瓶濃縮了500億個益生菌，適當緩解腸道壓力。重點是顏值超高，好吃！
馬上就是529世界腸道衛生日了。蒙牛和JD.COM生鮮* * *保護大家的腸道健康，不要錯過這個囤貨的好日子！畢竟夏天來了，又想吃街邊小吃，壹定要照顧好自己的胃！