臘腸俗稱香腸，是指以肉類為原料，經切，絞成丁，配以輔料，灌入動物腸點選此處新增圖片說明衣經發酵、成熟幹制成的肉制品，是我國肉類制品中品種最多的壹大類產品。妳喜歡自己動手做臘腸炒飯?妳知道如何做出可口好吃的臘腸炒飯嗎?下面就讓我給妳介紹壹下?
臘腸炒飯的家常做法壹
臘腸炒飯的材料
蒸好的米飯，哈爾濱香腸，耙蝦肉，雞蛋，花生油，鹽，雞精
臘腸炒飯的做法
1.雞蛋打成蛋液，哈爾濱香腸、耙蝦肉切丁備用;
2.起鍋，倒入少量花生油，五成熱的時候倒入打好的蛋液，炒散，盛出備用;
3.重新起油鍋，下切好的哈爾濱香腸丁，炒出香味，放入米飯炒碎，放入適量的鹽和耙蝦肉翻炒片 刻， 撒少量雞精出鍋即可。
臘腸炒飯的家常做法二
臘腸炒飯的材料
椰菜，臘腸自家做的，香菇，香菜，大米，鹽
臘腸炒飯的做法
1、椰菜洗凈切碎、香菇和臘腸切丁、大米淘洗幹凈用熱水浸泡。
2、炒鍋放油燒油，將臘腸丁和香菇丁炒至肥肉變成透明狀，盛出。
3、椰菜絲也略炒壹下。
4、將臘腸、香菇、大米壹起放入電飯鍋中燜煮。
5、電鍵跳起時，加入椰菜絲和適量鹽並攪勻，再燜煮壹會就可以~開吃啦~~~~
臘腸炒飯的家常做法三
臘腸炒飯的材料
米飯，香腸，胡蘿蔔，茭白，雞蛋
臘腸炒飯的做法
1.備料米飯要是冰箱冷藏過的隔夜飯，這是讓炒飯顆粒分明的條件之壹
2.香腸，胡蘿蔔，茭白分別切丁
3.不粘鍋加油燒熱，入香腸翻炒
4.繼續倒入胡蘿蔔和茭白翻炒至熟，加鹽和少許糖調味後盛出
5.另起油鍋，倒入米飯，小火慢慢翻炒至松散
6.倒入調過味的蛋液料酒，鹽和少許糖，事先把調料融在蛋液裏，就不
7.會有調料結塊或炒不勻的現象了快速翻炒，使米飯均勻裹上蛋液。壹定要小火，使蛋液慢慢凝固，要充分翻炒使米飯裹上蛋液，待蛋液凝固後米飯就顆粒分明了
8.倒入配菜，翻炒均勻，使其味道融合
9.出鍋時淋入香油，撒些蔥花，也可撒些黑胡椒提味
臘腸炒飯的家常做法四
臘腸炒飯的材料
廣味臘腸四根，雞蛋兩個，米飯壹大碗大概就是兩杯生米的樣子，蔥花少許，鹽少許。
臘腸炒飯的做法
1、把廣味臘腸洗幹凈，用開水煮熟，切成小塊。
2、把雞蛋打散，米飯提前煮好，用筷子把米飯撥到松散，蔥花切好。
3、坐鍋熱油，先倒入雞蛋炒香，再加入臘腸快速翻炒，然後加入蔥花，翻炒均勻。
4、再加入米飯快速的翻炒，直到米飯和所有材料都混合均勻以後再加入壹點點鹽就可以起鍋了。