宜城大蝦的美味之道——宜城大蝦的原料
對蝦
1.？雞蛋壹個，澱粉壹茶匙，鹽半茶匙，料酒壹茶匙。
2.壹湯匙蔥花、蒜末和姜末、少許鹽、半茶匙胡椒面和兩個紅幹辣椒丁。(也可以用五香粉代替，不喜歡香料或姜蒜的可以省略。)
宜城蝦的做法
1.大蝦洗凈去內臟，切掉須，放入幹凈的盆中，加入。壹個雞蛋，壹茶匙澱粉，壹茶匙料酒，半茶匙鹽混合均勻，品嘗20分鐘左右。
2.鍋中加入油，加熱至7分鐘。將蝦兩面煎2分鐘，將蝦夾出備用。
3.炒鍋留底油，爆香蔥花、蒜丁、姜末、辣椒丁，同時將大蝦回鍋，加入椒鹽面，翻炒幾下。
翼城2大蝦怎麽吃？食譜介紹:補腎壯陽，益脾胃，色澤鮮艷，鮮香可口，是女性孕早期的理想菜肴。
宜城蝦的材料
材料:大蝦500g，香油，料酒，醬油，味精，醋，湯，蔥，姜，胡椒粉。
宜城蝦的做法
1.大蝦洗凈。
2.把大蝦的腳和須剁掉，去掉沙袋、沙線和蝦腦，切成四段。
3.洋蔥切片，姜切壹半，姜切壹半。將大蝦放入盤中，加入料酒、味精、蔥條、姜片、胡椒粉和湯，放入籠中蒸約10分鐘，取出。挑選洋蔥、姜和胡椒，放在盤子裏，用醋、醬油、姜末和芝麻油混合制成蘸汁。
宜城大蝦的美味方法就是宜城大蝦的材料。
蝦，洋蔥和姜糖
宜城蝦的做法
1.大蝦洗凈，切掉須和蝦槍，切回去去掉沙紋。
2、蔥、姜切成壹寸左右的細絲。
3.鍋裏放油(比炒菜略多)。五成熱時，加入大蝦翻炒。馬上加入料酒(不要太多)、蔥絲、姜絲、鹽，繼續翻炒，蓋壹會兒。
4、加水，不要太多，不是壹點大蝦就應該夠了，繼續燒，加壹點糖，火可以關小壹點。
5、看到紅蝦汁開始變濃，點壹點醋，註意不要太多，然後蝦皮會變得更脆，再翻幾下。
6、嗯，可以做飯，但是壹定要註意留點湯，小孩子喜歡吃有湯的蝦，回味無窮！
宜城大蝦怎麽吃宜城大蝦的四種食材
材料:大蝦350克，
調料:番茄醬20g，鹽3g，雞精2g，蔥5g，姜3g，料酒10g，植物油20g。
宜城蝦的做法
1.蝦(對蝦)去頭去殼。先在大蝦背上劃壹刀，將沙腸取出，洗凈瀝幹，再用精鹽腌制片刻，在熱油中炸透後取出；
2.將油鍋放在火上，加入適量的油，油熱後將蔥、姜片略炒，然後加入番茄醬翻炒，加入清水、精鹽、雞精、白糖，拌勻，放入大蝦燒透，然後大火收汁，離火。大蝦冷卻後，換刀換盤。
技巧
食物相克數:
蝦:蝦不宜與某些水果同食。蝦富含蛋白質、鈣等營養成分。如果與葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食，不僅蛋白質的營養價值降低，鞣酸與鈣離子結合形成不溶性共軛物，刺激胃腸，引起不適、嘔吐、頭暈、惡心、腹痛、腹瀉。海鮮應該和這些水果壹起吃，至少間隔2小時。
宜城1大蝦怎麽吃？戴上壹次性塑料手套，面前放上餐巾。
2、用手將蝦從臉上拿開，將兩只大蝦掰開，入口咀嚼。
3.雙手托住蝦頭和蝦尾，敲碎破殼，吃黃蝦，然後剝去尾殼吃肉。
2005年8月，首屆中國對蝦大賽在襄陽人民廣場舉行。湖北？在襄陽美食文化節暨烹飪大賽上，宜城大蝦經過專家和群眾評議，在眾多菜品中脫穎而出，獲得？襄陽名菜？餐廳第壹道名菜。
165438+2005年10月。宜城蝦？該商標正式獲得國家商標局核準，成為中國首個專門保護對蝦產品的證明商標，使湖北省證明商標數量達到6個(？宜城蝦？、?孝感米酒？、?羅田栗子？、?峨嵋山菜臺？、?大武綠茶？然後呢。鄂州武昌魚？)。
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