壹、孕早期:少吃流質食物,防止嘔吐
妊娠早期(孕13周前)胎兒組織器官逐漸形成,不必攝入過多食物,但應均衡補充維生素、礦物質等營養物質。也可以服用小劑量的葉酸片,或者多吃菠菜等富含葉酸的蔬菜,可以預防胎兒畸形。
1,牛奶:牛奶營養豐富,是懷孕初期很好的營養食品。如果準媽媽不喜歡喝牛奶,可以喝酸奶,或者吃奶片、奶酪等。,或者他們可以用冰淇淋代替牛奶,但要註意盡量少吃冷食。
2.蛋白質含量高的食物:煮雞蛋、肉類(煮或燉是最好的烹調方式)、深海魚(清蒸煮更好)。盡量不要使用油炸和燉等油膩的方法。
3、蔬菜:各種新鮮蔬菜都是不錯的選擇,尤其是綠葉蔬菜,因為綠葉蔬菜中的葉酸含量較高,準媽媽們都知道在孕早期補充適量的葉酸可以預防嬰兒神經管畸形。蔬菜也要水煮,菜炒等。,還是冷。
4、水果:所有的水果都可以吃,但是木瓜有流產的作用,盡量少吃,如果準媽媽不喜歡水果,可以做個沙拉,總之孕期壹定要多吃水果,水果營養豐富,可以補充各種維生素。
5、飲料:可以喝熱牛奶、酸奶、果汁等。,盡量少喝碳酸飲料,碳酸飲料喝多了可能會導致孕婦鈣的流失。
6、粗糧:如玉米、燕麥,也可以喝八寶粥等。,但是懷孕初期盡量少吃。如果妳早上起來有嚴重的孕吐,妳可以在醒來後吃壹片全麥面包或幾片全麥餅幹。
二、孕中期:更多優質蛋白質。
孕中期(14-27周),此時胎兒生長發育加快,孕婦對總熱量的需求增加。因此,應適當增加蛋白質、鈣、磷等物質的攝入,以滿足胎兒和母體營養儲存的需要。例如,乳制品和豆類富含優質蛋白質,蛋黃、蝦皮、動物骨骼和綠葉蔬菜中含有鈣,而大豆、雞肉和羊肉富含磷。此外,孕中期胎兒身體和大腦發育加快,對脂類尤其是必需脂肪酸的需求增加。也可以吃壹些花生、瓜子、芝麻、核桃等食物,但不要吃太多。
蛋白質以雞、魚、蝦、豬肉等動物蛋白為主。可以多吃海鮮。
三、中後期:限制熱量攝入
懷孕中後期(孕28周後)應適當限制脂肪、甜食、水果的攝入,減少米飯、面粉等主食的量,避免營養過剩,使胎兒長得過大。如果孕婦臨近分娩出現下肢水腫,也要減少鹽的攝入。由於胎兒增大,壓迫胃腸道,孕婦經常感到上腹部不適,可以少量多餐。另外,產婦在分娩過程中需要足夠的體力,臨近分娩時吃幾塊巧克力有助於發力,有利於順利分娩。
補充膳食纖維,防止便秘,促進腸道蠕動。懷孕後期,不斷增多的胎寶寶給準媽媽帶來了負擔,準媽媽容易便秘。因為便秘,內痔外痔都有可能再次發生。為了緩解便秘帶來的痛苦,孕媽咪要攝入足夠的膳食纖維,促進腸道蠕動。全麥面包、芹菜、胡蘿蔔、紅薯、土豆、豆芽、菜花等新鮮蔬菜和水果富含膳食纖維。孕媽咪也要適當戶外運動,養成每天定時排便的習慣。
推薦給孕婦的幾種素食食譜
蘑菇蔬菜湯
配料:玉米芯、金針菇、香菇、平菇、芹菜葉、鹽。
工作方法
玉米洗凈切段,香菇用淡鹽水浸泡片刻,清水沖洗幹凈,芹菜葉洗凈。
蘑菇去根,切塊。
將玉米、金針菇、香菇、平菇放入沸水鍋中加水煮沸20分鐘左右,加鹽、芹菜葉。
大蒜和西蘭花
配料:大蒜、西蘭花鹽、油、味精、香油。
工作方法
將西蘭花切成片。
鍋上火,加入適量水、鹽、油燒開,放入西蘭花略燙,取出純凈水。
鍋內放少許油燒熱,放入蒜末翻炒,加入適量的油、香噴噴的鹽、味精,然後倒入西蘭花翻炒均勻。
甜玉米湯
配料:玉米,蘑菇,胡蘿蔔,雞蛋。
工作方法
香菇和胡蘿蔔洗凈,切成約1 cm的丁。
將新鮮的玉米粒去皮後放入料理機中,輕輕拍打幾下。
鍋內放入高湯,燒開,放入蘑菇丁和胡蘿蔔丁,中火煮15分鐘,再放入玉米粒,煮10分鐘。
出鍋前撒壹點鹽,關火,倒入蛋清攪拌蛋花。
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