紫菜湯的功效,紫菜是壹種很常見的食材,在日常烹飪中經常可以用到,尤其是煲湯。如果放壹些紫菜,可以充分發揮紫菜的功效,紫菜湯制作簡單,味道鮮美。紫菜湯的功效是什麽?
紫菜湯的功效1 1。紫菜稀湯:延年益壽。
每100g幹紫菜含蛋白質25-30g,相當於大豆的含量,還含有豐富的維生素等營養成分。紫菜中的蛋白質等營養物質容易消化吸收,非常適合消化功能下降的老年人食用。加上瘦肉,營養更均衡,而且不油膩,對老年人有延年益壽的作用。
二、豆腐兔海帶湯:可以降血脂。
豆腐性味甘涼,能補益中氣,健脾胃,而兔肉也有補中氣的作用。中醫認為紫菜有祛痰、除濕、利尿的作用。這三種食材壹起做湯,味道鮮美,易於吸收,適合老年高血脂患者。
三、芝麻油海帶湯:治療便秘
將紫菜放入沸水中煮熟,然後加入香油調味。1/5紫菜中的營養成分是膳食纖維,能促進排便,排出有害物質,維持腸道健康。
紫菜蝦皮湯:補充碘和鈣。
紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外,紫菜還含有豐富的鐵和維生素B12,是造血所必需的營養物質。蝦皮中含有豐富的鈣,兩者相輔相成,對缺鐵性貧血和骨質疏松有壹定的療效。
五、海藻海帶湯:降脂減肥
用紫菜、海帶輔以冬瓜皮、西瓜皮制成,適合肥胖女性經常飲用,能達到瘦身塑形的效果。因為紫菜和海帶富含膳食纖維,熱量低,再加上有節水作用的冬瓜和西瓜的皮,減肥效果會更明顯。
紫菜每次不宜吃太多,15g左右最好。另外,建議妳泡水後多洗幾次,去除雜質,更幹凈。如果是甲減患者,就不要吃紫菜。另外,腸胃功能不好或者經常胃痛的朋友盡量少吃。
紫菜具有清熱化痰、滋補肝腎、利尿消腫等多種功效。如果覺得紫菜湯太簡單,也可以用很多食材做不同種類的紫菜湯,味道很好,營養也會更豐富。那麽今天就和大家分享壹下各種紫菜湯的不同功效吧。朋友們可以根據自己的需求和體質選擇不同的湯,讓身體更加強壯健康。
紫菜湯的功效2紫菜湯具有補碘補鈣的作用
紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外,紫菜還含有豐富的鐵和維生素B12,是造血所必需的營養物質。蝦皮中含有豐富的鈣,二者配伍相得益彰,對缺鐵性貧血和骨質疏松癥有壹定的療效。
蘑菇紫菜絲湯
功效
治療肥胖、增強體質、養血益氣、潤腸通便。
材料
紫菜100g,黑木耳50g,甜椒壹個,蔥、胡椒粉、鹽。
工作方法
1.木耳泡發,去頭,切碎。
2、甜椒和洋蔥洗凈切碎。
3.水開後加入黑木耳,煮10分鐘。木耳軟了,放入紫菜甜椒,中火煮3分鐘,撒上蔥花,加入適量鹽和胡椒粉調味。
貼心提醒
紫菜的1,1/5是膳食纖維,可以保持腸道健康,排出致癌物質。紫菜中的脂肪含量很低,適合肥胖女性經常食用,可以達到健美的效果。
2.黑木耳味甘,性寒,能補血、降血脂、降血壓、消腫、活血。
3、甜椒有大量的VC含量,對皮膚有美白作用。功效:利尿、降脂、美容養顏、滋陰清熱。