2.豆芽米飯材料:豆芽4 2黑木耳絲1/3杯(約1杯)白米飯2杯高湯2杯調料:鹽2小勺酒1/2小勺香油2小勺色拉油1/2小勺辣椒1小勺做法:(65438 (2)將豆芽洗凈鋪在黑木耳絲米飯上,放入電飯鍋煮熟。煮好後需要燉15分鐘。打開蓋子後,用飯勺從下往上輕輕攪拌。
3.蘑菇火腿飯材料:蘑菇10洋蔥末1/4杯火腿1/4杯巴西面粉1/2湯匙五谷米飯1杯白米飯1杯水2杯調料:鹽2小勺胡椒粉1小勺。(2)將五谷米洗凈瀝幹,用1玻璃水浸泡3小時,再將白米洗凈,用1玻璃水浸泡15分鐘,最後將兩種米(均勻的水)混合備用。(3)鍋預熱,放入橄欖油,爆香洋蔥,炒香蘑菇和火腿,加入其他調料,翻炒均勻,然後鋪在米飯上。(4)用電飯鍋煮。開關跳開後,燉20分鐘。最後撒上羅勒粉,用飯勺輕輕攪拌。
4.鮮蘑菇飯材料:鮮蘑菇、4片雞絲、1/4杯芹菜末、1湯匙白米飯、1杯水、1杯調料:鹽、1茶匙香油、2茶匙醬油、2/3茶匙糖、1/3茶匙白粉、2茶匙黑胡椒。做法:(2)將鮮香菇洗凈切絲,與雞絲、調味料混合,鋪在米飯上。(3)用電飯鍋煮。開關跳開後,燜10分鐘,打開鍋蓋,加入芹菜粉,燜5分鐘,最後用飯勺輕輕攪拌。
5.蒜香八寶飯材料:大蒜10肉丁1/2杯八寶飯2杯水2杯調料:辣椒1小勺油1小勺糖2小勺白粉2小勺做法:(1)將八寶飯洗凈瀝幹水分,加入1。(2)大蒜去皮切丁,肉丁用調料腌制10分鐘左右。(3)將大蒜和肉丁均勻的鋪在八寶飯上,壹起煮,煮好後燜15 ~ 20分鐘,最後用飯勺從下往上輕輕攪拌。
6.玉菇在月亮上遇見大米。材料:玉菇2個生蛋黃1白米飯1杯水1杯調料:鹽1小勺糖1/3小勺香油1/2小勺柴魚汁(淺色)1/3小勺做法。(2)玉菇切去頭部,洗凈瀝幹備用。(3)將調料加入米飯中拌勻,然後將玉菇鋪在米飯上,用電飯鍋煮,煮好後燉15分鐘,再用飯勺自下而上輕輕拌勻。(4)將米飯放入碗中,用勺子在米飯中間壓壹個凹孔,然後將新鮮蛋黃放入凹孔中,食用時輕輕攪拌均勻。
7.姜三文魚飯材料:嫩姜丁1/3杯三文魚丁1/2杯白米飯1杯水1杯調料:酒1湯匙胡椒粉1茶匙香油2茶匙做法:(1)大米洗凈瀝幹水分。(2)三文魚丁加入調料,腌制10分鐘。(3)將嫩姜丁、三文魚丁、鹽均勻鋪在米飯上,壹起煮。開關跳開後,燉15分鐘,最後用飯勺從下往上輕輕攪拌。
8.白菜米飯材料:白菜2 2臘肉3片白米飯1杯水1杯調料:鹽1和1/2小勺胡椒粉1小勺油1小勺蒜末2/3小勺做法:(1) (2)大米洗凈瀝幹,加入1杯水浸泡15 ~ 20分鐘。(3)將調料放入米飯中稍加攪拌,然後將白菜和臘肉條鋪在桌上,放入電飯鍋中煮熟。開關跳開後,不要打開鍋蓋,讓白菜米飯再燉15分鐘,最後用飯勺從下往上輕輕攪拌。
9.韭菜花飯材料:韭菜花(薄)20個鹹蛋2個白米飯1杯水1杯調料:鹽1小勺糖4小勺辣椒粉2小勺做法:(1)大米洗凈瀝幹水分,加入1杯水浸泡15。(2)韭菜花洗凈後用清水浸泡30分鐘,瀝幹水分,切成1 ~ 2 cm段備用。鹹蛋去殼後,切成0.5厘米的丁備用。(3)將鹹蛋丁和調料拌入米飯中,壹起煮。開關跳開後放入香蔥,蓋上鍋蓋燉15分鐘。最後用飯勺從下往上輕輕攪拌,即可食用。
10.百合飯材料:鮮百合1杯香腸1條白米飯1杯水1杯調料:鹽1和1/2小勺糖2小勺胡椒粉2小勺色拉油1/2小勺做法:百合洗凈瀝幹備用。(2)將香腸切成0.5厘米厚的圓盤或丁。(3)將調料加入米飯中,先攪拌均勻,然後將香腸威化鋪在米飯上,放入電飯煲中煮熟。開關跳開後,不要開蓋,燉15分鐘左右。(4)打開鍋蓋,放入百合花,外鍋加少許水,按下開關,重新煮。開關跳開後,用飯勺自下而上輕輕攪拌,即可食用。
11.芹菜鹹魚飯材料:芹菜丁1杯鹹魚丁2湯匙白米飯2杯水2杯調料A:鹽1茶匙香油2茶匙胡椒粉1茶匙調料B:紅酒醋2茶匙糖做法:(1)大米洗凈瀝幹水分。其他材料另行準備。(2)將鹹魚丁和調料A加入米飯中,稍微攪拌均勻,放入電飯鍋中煮熟。開關跳開後燉15分鐘左右。(3)打開鍋蓋,放入切好的芹菜丁,用飯勺稍微攪拌壹下,然後蓋上鍋蓋,燉3-5分鐘左右,然後均勻撒上調料B,用飯勺拌勻即可食用。
12.蘆筍蛤蜊飯材料:蘆筍6個蛤蜊1/2斤海苔絲1湯匙姜絲1湯匙切片辣椒1湯匙白米飯2杯水2杯調料:紅酒醋2湯匙糖1/2湯匙鹽65438。蛤蜊在水中浸泡3小時左右,吐沙備用。(2)將大米洗凈,瀝幹水分,加入2杯水浸泡15 ~ 20分鐘,然後加入調料、姜絲、胡椒粉,拌勻,放入電飯鍋煮熟。開關跳開後,還要15分鐘才能開蓋。(3)開蓋後,放入切好的蘆筍,外鍋加少許水,按下開蓋按鈕,再煮。(4)燒開壹鍋水,放入蛤蜊,待蛤蜊口張開後關火,用筷子將蛤蜊壹個個取出備用。將煮好的蛤蜊和海苔絲加入蘆筍飯中,用勺子從下往上輕輕攪拌。上菜。
13.筍子蝦米材料:鮮筍1蝦1/2杯蔥花2大勺白米飯2杯水2杯調料A:鹽1小勺糖2小勺香油2小勺調料B:酒1/2小勺辣椒粉2小勺做法:(65438將蝦洗凈,去腸泥,用熱水焯壹下備用。(2)將大米洗凈,瀝幹水分,用2杯水浸泡15 ~ 20分鐘,然後加入竹筍和調料A,稍微拌勻,放入電飯鍋中煮熟。開關跳開後,不要開機。讓它燉大約15分鐘。(3)最後打開鍋蓋,放入焯水的蝦仁、蔥花和調料B,拌勻,蓋上鍋蓋燜2-3分鐘左右,取出。
14.茄子香米材料:茄子1條絞肉3大勺白米飯1杯水1杯調料A:醬油1大勺糖1/2大勺鹽1大勺香油1/3大勺調料B:蔥花。(2)將大米洗凈,瀝幹水分,加入1杯水浸泡20分鐘,最後加入茄子片、肉末、調料A,稍微攪拌均勻,放入電飯鍋蒸熟。(3)開關跳開後,不要開蓋,讓番茄飯燉20分鐘左右。打開後加入調料B,用飯勺從下往上攪拌均勻。
15.紅薯芝士飯材料:紅薯1芝士1片白米飯1杯水1杯調料:鹽1小勺油1/3小勺。做法:(1)淘米加65438。(2)紅薯去皮切丁備用。奶酪也切成丁備用。(3)在米飯中加入紅薯丁和油,稍微攪拌壹下。(4)用電飯鍋蒸,取出後立即放芝士片和鹽,然後食用。
16.綠豆桂花飯材料:綠豆仁1杯白米飯、2杯水、2杯調料A:香油、2茶匙鹽、2茶匙酒、1湯匙調料B:糖、1/2湯匙桂花醬、1/3湯匙做法:(1)先把白米飯洗幹凈。將四季豆洗凈瀝幹,加入米飯中。(2)把調料A放進去稍微攪拌壹下,然後放入電飯鍋,按下開關。(3)開關跳開後不要打開鍋蓋,讓米飯燉15 ~ 20分鐘左右,然後打開鍋蓋,加入調料B,用飯勺自下而上攪拌均勻。使用新鮮的四季豆,烹飪時不需要增加或減少用水量,因為四季豆所含的水分足以讓它們徹底煮熟。
17.雞蛋拌蝦仁黃金炒飯材料:大米300g,雞蛋2個,蝦仁30g。調料:蔥花少許,鹽4g,糖少許,雞精少許。做法:1。將雞蛋打入碗中,加入米飯拌勻;蝦仁去腸泥,洗凈,汆燙至熟。2.將鍋放在火上,燒熱油,爆香蔥花,倒入米飯翻炒至橙黃色,加入蝦仁大火快速翻炒,最後加入鹽、糖、雞精翻炒均勻。
18.玻璃抓飯材料:糯米500g,冰肉片250g,糖600g,橙餅10g,蔥珠油15g,芝麻25g,糖冬瓜片15g,紅綠櫻桃6個。調料:鹽適量,雞精少許。做法:1,先將糯米洗凈放入碗中,加少許水,放入蒸籠中蒸煮。將橙餅和糖瓜切片切丁,加入芝麻和450g糖,與洋蔥珠油和糯米拌勻。2.先將切好的冰肉片放在碗底,再將紅、綠櫻桃對半切開,再將拌好的糯米放在上面,放入蒸籠中,燒開,翻碗,加入150克白糖和少許澱粉水,勾成稀醬,即可食用。
19.蝦餅海鮮炒飯材料:蝦餅、蒜、蝦、兒子、雞蛋(炒切丁)、綠豆(烤切丁)調料:鹽適量、雞精少許。做法:1,下鍋將蝦餅和蒜翻炒。2.把米飯炒幹,然後把剩下的材料混合在壹起翻炒。調味可以根據人的喜好來做,蝦餅本身就是鹹的。
20.香脆糯糯的時令蠶豆米飯烹飪材料:大米、蠶豆、臘肉、香腸、香菇、竹筍、白果調料:鹽適量、雞精少許。做法:1,適量臘肉切片,廣式香腸,香菇,竹筍切丁;2、油鍋、潤滑油、蠶豆和輔料壹起放入蔥白翻炒,加入鹹鮮調料;3.燒開水,放入米飯,煮到水八成幹,放入炒好的東西,和米飯拌勻;4、蓋上鍋蓋,大火略煮,即轉小火20分鐘至30分鐘。
21.地中海西班牙飯主料:大米、番茄1、洋蔥1調料:鹽、雞精少許、蒜3瓣、茴香1小勺、油1/4杯(60ML)、鹽1/0。2、鍋熱,放油,熱的時候倒入米飯,炸至金黃色,大概3-5分鐘。3.加入鹽,茴香,洋蔥和大蒜,炒大約1分鐘。4.然後加入西紅柿、番茄醬和開水,燒開,關火,蓋上鍋蓋,燉20分鐘左右,直到水變幹。
22.印度香米材料:香米300克,青椒1個,西紅柿半個,茄子少許,胡蘿蔔半根,花菜少許。調料:鹽、雞精、2湯匙奶油、丁香、豆蔻和肉桂。做法:1。幹凈香米;青椒去蒂去籽,洗凈切塊;西紅柿洗凈,切丁;茄子洗凈切丁;胡蘿蔔洗凈,切丁;將菜花洗凈,切成小花。2.將奶油放入鍋中,加入青椒,煮2分鐘,不要攪拌。加入丁香、豆蔻和肉桂,攪拌3分鐘,然後加入西紅柿,煮3分鐘。3.將香米倒入鍋中,讓調料蓋住米飯,然後加入茄子、胡蘿蔔、花菜和適量的水,攪拌均勻,燒開,蓋上鍋蓋燉20分鐘。關火,燉10分鐘即可食用。