龍眼是嶺南的水果，八月是龍眼上市的季節，龍眼，又名桂圓，具有：性甘平、補心安神、養血益脾、可治療神經衰弱，失眠健忘，驚悸怔忡，緒虛百損，腦力衰退。
龍眼的功效和作用
養血安神
龍眼，性味甘平，入脾，經心，有補心脾、養血安神功效，對食欲不振，失眠鍵忘，浮腫有療效。
益智寧心
龍眼果肉性甘，微溫補心益氣，開胃健脾，養血安神、有滋補強壯之靈。
延緩衰老
長期實踐證明：龍眼補腦汁，有振奮精神的作用，無副作用。現代醫學研究進壹步證明，龍眼富含多種維生素，是真正的綠色食品，有補腦健身的功能，是治療病後虛弱、貧血萎黃、神經衰弱、產後血虧的佳品。
禦寒祛濕
在老家民間經常用龍眼肉浸泡米酒，冬春飲用，可以起到禦寒、祛濕保健的作用，把酒中的龍眼肉撈出來蒸雞蛋，將是壹道在星級賓館也嘗不到的“農家菜”，芳香甜潤難以形容。據說用桂元肉加上生姜、紅糖、大棗熬成糯米粥，喝上壹碗就有禦寒暖身之功。
補益
龍眼能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，龍眼含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素，有良好的滋養補益作用，可用於治療貧血、病後體弱、婦女產後調養。
婦女坐月子期間，生姜、紅糖、龍眼是必不可少的龍眼酒燉雞湯是民間孕婦的補益方法。
健脾暖胃
天氣比較冷,胃不好或是有胃病的人要註意暖胃養胃。下面就給大家介紹壹款養胃食譜——龍眼紅棗山藥湯。
材料:12顆紅棗、300克山藥、兩大匙龍眼肉和適量砂糖等。
做法:首先把山藥的皮去除,然後洗凈將其切成丁,接著將山藥、紅棗壹起放進煲中加水煮,壹直煮至軟熟,再將龍眼肉和砂糖放入,等龍眼煮至散開之後即可。山藥有補脾胃的功效,而紅棗和龍眼能補血益氣,同時也可以健脾胃。
益氣補血，增強記憶
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，龍眼肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
降脂護心
龍眼能降脂護心，延緩衰老龍眼肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
豐胸
中醫醫說女人主血氣，常吃龍眼的女人臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方都以龍眼作為搭配。
龍眼的食用禁忌
1.龍眼屬濕熱食物，多食易滯氣，有上火發炎癥狀的時侯不宜食用。
2.內有痰火或陰虛火旺，以及濕滯停飲者忌食。
3.凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之時忌食。
4.龍眼幹含天然糖份較高，因而糖尿病患者忌食。
5.患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經過多者也忌食。
6.龍眼性熱助火，故小兒與青少年亦應少食。
7.龍眼宜鮮食，變味的顆粒不要吃。
上火發炎癥狀者、懷孕忌食。