孕期如何補鐵？很多女性在懷孕期間會貧血。如果出現貧血，會導致臉色非常蒼白，頭暈目眩，對胎兒影響很大，比如發育遲緩或者死胎。除了服用鐵劑和藥物，還需要多吃補鐵的食物。來看看這本補鐵食譜吧。
孕期補鐵食譜1木耳棗豆湯
準備食材:黑木耳、黃豆、紅棗、鹽。
練習:
1，黑木耳、黃豆泡發洗凈，紅棗洗凈待用；
2.然後將黑木耳、黃豆、紅棗壹起放入鍋中，加入適量的水煮沸。
芹菜炒木耳
準備食材:芹菜、黑木耳、辣椒。
練習:
1，黑木耳泡發洗凈，芹菜洗凈切段，辣椒洗凈切絲備用；
2.先將黑木耳用開水焯壹下，然後將辣椒絲放入鍋中翻炒，再放入芹菜翻炒幾分鐘。最後把木耳倒入壹起翻炒，加點鹽調味。
蔬菜炒菠菜
準備配料:菠菜，大蒜，鹽
做法:將菠菜洗凈，大蒜去皮切碎備用，然後將大蒜放入鍋中炒至熟，出鍋前加入適量鹽。
清炒豬腎
準備食材:豬裏脊肉、黃瓜、紅椒等。
練習:
1.豬腰洗凈切花，黃瓜洗凈切片，紅椒洗凈切碎備用；
2.鍋中倒入適量食用油，然後將紅泡椒和蒜放入鍋中翻炒，再倒入準備好的腰花翻炒，最後將黃瓜倒入鍋中壹起翻炒，加入湯汁。
木耳燜豆腐
準備食材:黑木耳和白豆腐。
練習:
1，黑木耳泡發洗凈撕成小花，白豆腐切片備用；
2.先將花椒和大蒜放入鍋中炒香，然後將準備好的黑木耳和白豆腐放入鍋中，加入適量的高湯和鹽燉約10分鐘。
孕期補鐵註意事項
1，應該不算過分。鐵對孕婦和胎兒的健康確實非常重要，但需要註意的是，孕期補鐵不能過量。孕期補鐵要適量，根據孕婦情況適當進行補鐵。孕期過量補鐵很可能會起到反作用。孕期補鐵需要註意的壹點是，不適合盲目補鐵。現在市面上有很多針對孕婦的補鐵產品，但是考慮到孕婦特殊的體質和每個孕婦缺鐵的實際情況的關系，並不適合盲目的吃補鐵產品。記得在醫生的指導下服用。
2.註意維生素C的補充，孕期別忘了補充維生素C，因為維生素C能有效促進鐵的吸收，所以孕期適當補充維生素C也是很有必要的。
3、不宜補鈣。據了解，鈣會影響鐵的吸收，所以孕期禁止補鈣。
孕期補鐵飲食2 1、胡蘿蔔牛腩飯
牛肉富含銅，是孕婦補鐵的絕佳選擇。冬瓜煮的很爛，融化後包裹在牛肉表面，可以讓牛肉口感更濃。
原料:白米100g，牛肉100g，胡蘿蔔50g，冬瓜50g，骨頭湯適量。
練習:
1，胡蘿蔔洗凈，切片；冬瓜洗凈去皮切片備用。
2.牛肉洗凈，切片，浸泡。
3.倒入骨湯，放入牛肉，煮至牛肉八成熟。加入胡蘿蔔塊和冬瓜塊，調味至冬瓜和胡蘿蔔軟爛。
4.將米飯放入盆中，倒入炒好的牛肉。
2、鈣牛肝蔬菜
原料:100g牛肝，250g菜籽，姜片，醬油，米酒，油，鹽，味精。
練習:
1.牛肝洗凈切片，加入姜片、醬油、米酒和少量鹽腌制片刻。
2.將油菜籽洗凈，切成每段。
3.將鍋放在竈火上，將油燒開，放入牛肝炒熟後撈出，再將少量油放入鍋中，放入油菜籽炒至6成熟，放入牛肝壹起炒熟，將剩下的醬油和米酒壹起倒入，加入適量的鹽和味精調味。
3.西蘭花魚卷
原料:西蘭花、鯉魚、竹筍、香煎粉、鹽、白胡椒粉、泰國蒜蓉辣椒醬。
工作方法
1.去骨鯉魚片變成魚肉，放入冰箱冷凍20分鐘；
2、竹筍滾木塊預留；
3、將微凍鯉魚切片備用；
4.菠菜焯水後用鹽和白胡椒調味；
5.將西蘭花整個用魚翻面，封口朝下放入蛋液中，撈起用香噴噴的炒粉卷起來；
6.油五成熱時，放入魚卷炸至雙面金黃色，撈起瀝幹水分。用中間的斜刀切掉托盤；
7.將冷水、蒜蓉辣椒醬和筍丁放入另壹個鍋中，煮至汁液粘稠，淋在魚卷上。撒芝麻。
孕婦缺鐵的癥狀是1。孕婦缺鋅時，面色不白不紅，還有點蒼白。他們總是頭暈、心慌、氣短，吸氣加快。註意力無法集中，怕冷。缺鋅更嚴重時，癥狀會更明顯，會出現頭暈，甚至異食癖。更嚴重的情況會造成胎兒發育不全、早產兒、死胎。
2.孕婦缺鋅時，臉色發黃或蒼白，全身疲倦困倦，食欲差。非常容易出現腹脹腹瀉、吞咽困難、頭暈耳聾，甚至昏厥。
3、長期缺鐵性貧血患者，手指甲皺皺巴巴，骨瘦如柴，皮膚幹燥，頭發幹枯，容易掉毛，容易裂嘴。
4.但是也有很多孕婦，缺鋅的時候不容易出現全部癥狀。缺鋅引起的嚴重缺鐵性貧血的孕婦，會感到疲倦、乏力或頭暈。重度貧血患者總喜歡吃壹些非食物類的物品，如冰塊、報紙或泥土(異食癖的壹種癥狀)。
5.如果沒有補充足夠的鐵，孕婦的生理性貧血會加重，如頭痛、頭暈、耳鳴、頭暈、乏力、嗜睡、記憶力下降等。更嚴重的病例可引起缺鐵性貧血心肌梗死，甚至慢性心力衰竭；容易產生早產兒，對出血的耐受力差，容易出現心臟驟停，生完孩子後抵抗力低，易感。
孕婦缺鐵性貧血會減少嬰兒的氧氣供應，從而損害嬰兒的頭發。這個嬰兒的體重低於所有正常兒童的體重。嚴重的宮內缺氧會導致嬰兒死在宮腔內，新生嬰兒容易出現腦室休息。
孕婦缺鋅的傷害懷孕期間，孕婦不能缺鋅，因為這樣會對肚子裏寶寶的正常生長發育造成危害。鐵是體內產生血紅蛋白濃度的關鍵原料。體內三分之二的鐵儲存在血紅蛋白濃度中，另外1/3儲存在肝、脾、脊髓和結腸的鱗狀上皮細胞中。只有有效補鈣，孕婦和寶寶才能更加身心健康。
其次，懷孕期間身體對鐵的需求量大大增加。懷孕期間，體內血夜量會比平時增加近50%，非常容易引起生理性貧血。如果鐵不夠，就會出現缺鐵性貧血的癥狀，這樣才能考慮到孕婦及其嬰兒的需要，在孕期補充足夠的鐵，以利於大量血紅蛋白濃度的產生和制造，維持體內壹切正常。
孕婦整個孕期需要鐵約1，000 mg(比非孕婦高15%-20%)，其中胎兒需要400-500 mg，胚胎需要60-1，000mg，子宮需要40-50mg，孕婦血紅蛋白濃度升高需要400 mg。
為了防止孕期貧血對母親和胎兒的損害，從妊娠早期就要特別註意補鐵。關鍵是要提高含鐵食物的攝入量，預防貧血。