鹿血的藥理作用表現在如下幾個方面。
1、抗衰老作用目前的抗衰老學說很多，研究的較為廣泛和深入，但還沒找出延緩衰老的秘方。不過普遍認為，哺乳動物的衰老是伴隨機體超氧化物歧化酶（SOD）活性下降，單胺氧化酶（MAO）活性增強，體內自由基（O2-、H2O2）積累，其為強氧化劑，在體內氧化細胞膜的不飽和脂肪酸，使酯質過氧化，形成過氧化脂質（LPO）並與蛋白質結合，形成各種酶難於分解的脂褐素，使細胞膜失去生理功能，組織及器官老化，代謝功能降低，睪酮合成功能受阻，使血液睪酮含量下降，導致蛋白質合成功能降低，肌肉萎縮，骨質疏松，牙齒松動或脫落，性功能低下或喪失等。口服鹿血，可以增加機體磷脂酰乙醇胺、磷質酰膽堿。溶血磷脂酰膽堿、神經磷脂及次黃嘌呤，抑止單胺氧化酶（MAO）活性，減少自由基形成。無機元素銅、鋅、錳及鎂是超氧化物歧化酶（SOD）的核心成分，有促進SOD的合成，並能激活SOD酶的合成和活化，促使O2-轉化成H2O2，確能促進谷胱甘肽的合成，並在其由還原形轉變為氧化形過程中吸收H2O2中的O2，而使H2O2還原成水。並在維生素E的作用下，保護細胞膜，提高組織器官功能。增強新陳代謝。降低肝、腦等組織器官的過氧化脂質（LPO）的含量。口服鹿血能提高血清睪酮含量。不僅能提高機體性功能，保護副性征，還能在多種氨基酸的參與下，促進蛋白質的沈積，有壯骨骼、防牙齒松動和脫落的功能。
2、補血功能經實驗動物證實，口服鹿血對失血性貧血有明顯的補血作用；對抗癌藥物環磷酰胺的骨髓抑制，有明顯的增加白細胞和血小板的作用，對鹽酸苯肼溶血性貧血有保護作用。其中維生素E能保護細胞膜，鐵、鉆及多種氨基酸為血細胞成分，銅在機體內形成銅藍蛋白，促進鐵的吸收和運輸，鈷、維生素B6、維生素B12。，能激發骨髓造血。
3、抗輻射作用通過動物實驗證實，口服鹿血對鈷60輻射有明顯的保護作用。
4、抗疲勞作用給小鼠灌服腐血，明顯地延長小鼠的遊泳和抓護時間，具有抗疲勞作用。
5、對神經功能的影響給小鼠口服鹿血，可延長小鼠的睡眠時間，比對照組長2.7倍，有明顯的中樞神經抑制作用。6、對性器官影響用小鼠實驗，口服鹿血能促進性器官的生長，長期服用有激素樣作用。
◆ 鹿血在臨床及保健上的應用
1、治療血液病以鹿血浸酒，制成10％的鹿血酒，每日3次，每次10毫升。對血小板減小癥、白細胞減少癥、再生障礙性貧血及化學藥物中毒性貧血所引起的眩暈、頭痛、乏力、齒齦出血、失眠等癥狀及血象均有改善。
2、治療風濕及類風濕關節痛以鹿血配成15％的鹿血酒，適量服用，不醉為度，對風濕和類風濕癥則有顯著療效。
3、治療失眠癥以鹿血與五味子各等分泡酒服，每日晚服50毫升，對失眠有明顯的療效。
4、治陽痿、早泄、腰痛、形寒肢冷，婦人性冷淡、頭暈、目眩、精神不振等癥，以鹿血與靈仙牌、蛇床子等配伍，浸酒。日服3次，每次10～20毫升，沒有副作用。
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