洛陽人壹般講究早上葷湯，晚上素湯。這個洛陽湯客早上賣牛肉湯，晚上賣丸子湯。花幾塊錢，壹碗熱氣騰騰的湯配油漩或者肉絲餅，好吃又飽。這就是典型的洛陽風味~
以下都是整理出來的當地人最愛的湯屋。湯的價格都在5元-10元，餅1元/份。價格非常親民。
洛陽人的餐桌上除了湯，還有北方人無法拒絕的面食！！！
米糊加熱三次，肉不變。以下是當地人最喜歡的面館。
洛陽幾千年的歷史，可以從壹道菜裏品味出來。而背後的故事，就像洛陽的牡丹花，代表了洛陽所經歷的繁華與滄桑。它是“洛陽三絕”之壹——洛陽水席，起源於唐代，距今已有1000多年的歷史。由24道菜組成:8道冷菜，16道熱菜。之所以叫“水席”，有兩層意思:壹是熱菜都帶湯；第二，吃完壹道熱菜，撈出來放到下壹道，像流水壹樣不斷更新。唐武帝年間，洛陽水席被引入宮中，制成宮宴，後人從宮中還民間，形成了獨特的風味。
1.天府街
是洛陽有名的餐廳，洛陽人應該都知道。尤其現在裝修復古，古風美食更是美味！擔擔面很好吃，味道很濃，甜辣，醬香味十足~
地址:西工二區百貨大樓厚街。小傑鍋貼。
洛陽最好吃的鍋貼，皮薄餡鮮，外嫩。每次去都要排隊買。味道很洛陽！鍋貼和醋的結合真的很迷人。
地址:西工區人民東路中段3號。柳州阿雄廣西螺螄粉
去老城區，壹定要去他家吃螺螄粉。螺螄湯很好吃，粉性很強，配菜很正常，軟滑。我真的想每周都去。湯底比平時濃，也沒有濃郁誘人的蝸牛香那麽臭。總有很多食客仰慕妳，經常需要排隊。
地址:老城區丹尼斯往北500米。4.孫嘉米酒桂花湯元宵
很有名，但是很多洛陽人聽說過，沒去過。這家店早上九點半開門，所以不要起得太早！五顏六色的餃子也分熱的，溫的，冰鎮的。喝壹口桂花香的湯，在嘴裏回味，再吃壹個小湯圓，各種顏色的味道也各不相同。夏天來壹碗冰鎮糯米湯圓，湯汁冰涼爽口，簡直棒極了！
地址:老城區南街87號(八角樓向南路以東)5。十裏香
這家小店開了10多年，旁邊的小店換了壹次又壹次，只有他還能屹立不倒！由純藕粉和銀耳、芝麻、瓜子等六種小配料制成的杏仁茶。讓妳覺得壹碗真的不夠喝。羊肉小籠包的酥脆口感有羊肉特有的風味，炸涼粉裏的蒜汁和涼粉完全融為壹體，還有玫瑰切糕裏淡淡的玫瑰香味，還有玫瑰冰糖梨、紅燒魚、炸紅薯糊等等，令人過目不忘。
地址:老城區雍前街與雍東街口風景名勝區東側？