對於有上學孩子的家長來說，除了學習，最擔心的就是孩子的營養。在萬物復蘇的春天，只有孩子的營養跟得上，身體才能長得又快又好。試試這四個好吃又簡單的家常菜，營養又好吃，孩子愛吃，長得快。
壹、薺菜豆腐湯
食材準備:豆腐、薺菜、雞蛋、胡蘿蔔、胡椒粉、雞精、鹽、香油、澱粉。
1.薺菜洗凈，焯水10秒，撈出涼水，然後擠幹水分切碎備用；
2.胡蘿蔔洗凈，去皮切沫，雞蛋打散，豆腐切丁(嫩豆腐最好)備用；
3.然後將豆腐用冷水焯水後放入鍋中，鍋中加水大火煮開，再放入事先準備好的胡蘿蔔；
4.根據兒童口味加入鹽、雞精、胡椒粉調味；
5.然後將水澱粉倒入鍋中，用筷子攪拌，對於蛋液重復此步驟，撒上薺菜沫，淋上香油，提升口感。
第二，豆腐肉沫蒸雞蛋
配料:豬肉、豆腐、雞蛋、蠔油、醬油、糖、鹽、花生油、醬油。
1.將雞蛋打入碗中，加入適量鹽調味；
2.在蛋液中加入1.5倍的清水，充分攪拌，然後用篩網過濾出氣泡；
3.將豆腐(最好是嫩豆腐，口感更好)放在盤子裏，將蛋液倒入盛有豆腐的盤子裏，用保鮮膜包好，放入蒸籠蒸10分鐘；
4.炒鍋倒入花生油，放入肉沫、蔥、姜、蒜，加入適量生抽、老抽、糖、鹽調味。翻炒後加水煮沸，大火收汁；
5.取出蒸好的豆腐蛋，淋上肉沫即可食用。
三。牛奶味糕點
配料準備:面粉、駱駝奶粉、雞蛋、酵母。
1.將面粉、駱駝奶粉、雞蛋倒入碗中攪拌均勻，然後加入適量的水和酵母，攪拌至絮狀；
2.將攪拌好的面絮揉成面團放入碗中，蓋上保鮮膜靜置10分鐘；
3.靜置後，將面團分成大小適中的小面團，繼續靜置20分鐘左右；
4.鍋燒熱，加少許油，放入蘇醒的圓球，小火慢慢燒至兩面金黃。
這種奶味面餅，用牛奶做的會有腥味，而用駱駝奶粉做的會有腥味。既營養豐富，又保留了食物本身的甜奶味。駱駝奶中的鈣和維生素含量是牛奶的很多倍，不腥不臭，吃起來更美味。
直接沖泡的優拓除了用於食物制作外，更甜，蛋白質分子小，容易吸收，不會給孩子帶來消化負擔。醇香的口感也是孩子們喜歡的味道。
第四，芝麻醬拌菠菜
配料準備:菠菜、花生、芝麻醬、醬油、糖、鹽。
1.菠菜清洗幹凈放在壹邊，準備壹碗加冰塊的涼水備用；
2.把鍋裏的水燒開。水燒開後，將菠菜放入開水中30秒，取出；
3.將菠菜浸泡在事先準備好的冷水中，然後取出控幹水分，切成小塊放入碗中備用；
4.將芝麻醬、花生、醬油、開水混合攪拌均勻；
5.在調好的醬料中加入糖和鹽，根據個人口味進行調味，最後將調好的醬料澆在菠菜上即可食用。
今天的分享到此結束。孩子只有吃好了，營養跟上了，才能更好更快的成長。父母不妨試試這四種美味又營養的食物。