紫薯這兩年成為了新寵,和普通紅薯比起來,它不僅色澤好看,吃起來還非常有營養,另外還富含硒元素和花青素,食用可以預防高血壓、減輕肝機能障礙,如此好的紫薯很多人都想種,但妳知道紫薯有哪些品種嗎?壹起來了解下。
1、濟紫薯1號
濟紫薯1號是目前國內同類品種中含量最高的紫甘薯品種,由山東省農科院育成。濟紫薯1號幹物質和澱粉含量高,丘陵山地幹物質和澱粉含量分別達41%和27%,鮮薯產量高,春薯畝產可達2500kg以上;高抗甘薯黑斑病,耐貯性;加工品質好,風味獨特,目前是企業提取色素、加工薯泥、全粉的首選品種。
2、徐紫薯八號
徐紫薯八號由江蘇徐淮地區徐州農業科學研究所選育,其紫皮、深紫肉,栽插80-90天收獲鮮薯,澱粉含量18%,可溶性糖含量3-4%,貯存後可溶性糖可達6%左右,蒸煮口感香、糯、粉、甜食味優;結薯習性好,商品薯率高。春薯畝產量在3500公斤左右、夏薯產量在2300kg/畝左右。
3、秦紫薯2號
秦紫薯2號是由寶雞市農業科學研究所選育而成的食用型紫甘薯品種。該品種薯皮光滑、薯形美觀,商品性好,花青素含量高,粗纖維少,質地細膩,熟食口味極佳,與同類品種相比增產潛力大,市場前景好。壹般春薯每畝鮮產2500kg以上,夏薯每畝鮮產1500kg左右。中抗莖線蟲病、蔓割病,感甘薯黑斑病、根腐病。
4、紫薯新引1號
紫薯新引1號是鮮食型品種,也是目前市場上主栽的食用紫甘薯品種。薯形長紡錘形,薯皮光滑,紫黑光亮,薯肉深紫色。薯塊斷開後流出紫色漿液,用手壹擦立即將手染成紫色,是提取紫紅色素的最佳品種。紫薯新引1號抗病性強,耐貯存,萌芽性好,出苗量高,口感細膩,熟食味佳,適合蒸煮及烘烤。
5、廣紫薯八號
廣紫薯八號是廣東省農業科學院作物研究所育成,薯塊長紡綞形,薯皮紫色,薯肉紫色,單株結薯6.8個,大中薯率71.9%,結薯集中,整齊。花青素含量高,薯身光滑、薯塊較均勻,耐貯性好。薯塊幹物率29.92%,澱粉率19.68%%;花青素含量38.6mg/100g鮮薯;食用品質優。抗蔓割病,中抗薯瘟病。
6、浙紫薯1號
浙紫薯1號是浙江省農科院育成的食用型紫薯。食味粉甜,耐儲性好。平均花青素含量16.58mg/100g鮮薯。萌芽性好,中長蔓,型美觀,薯皮光滑,薯塊紡錘或長紡錘型;幹物率33~36%。食味粉甜,耐儲性好。常規栽培生育期135天以上,種植密度3500~4000株畝,鮮薯畝產1800~2200kg,早熟栽培90~120天收獲。
7、萬紫56
萬紫56為高花色甙型品種。單株基部分枝7~9個,單株結薯4~5個,薯塊短紡錘形,紫皮紫肉,結薯集中、薯塊較整齊,上薯率72%以上,薯塊萌芽性好,生育期120天以上;高抗根腐病,抗蔓割病,中抗莖線蟲病,耐貯性好;夏薯薯塊幹物率24~26%,熟食品質較好。
8、龍津薯3號
該品種是由龍巖龍津作物品種研究所培育,單株結薯4個左右,大中薯率85.9%,薯塊紡綞形,薯皮紫色,薯肉紫色,較耐儲藏。全生育期130-140天左右,具有高產、穩產、抗病性強、外形美觀、商品價值高等特點。
9、徐紫薯1號
徐紫薯1號紫肉新品種,鮮薯產量穩定在每畝2000公斤以上,比日本紫心品種“山川紫”和Ayamurasiky等高出3-5倍。該品種紅皮紫心,熟食薯肉紫色鮮艷,食味較好。每畝密度以3300株左右為宜。較耐遲栽,澇漬對產量影響較大。適宜在我國北方及長江中下遊大部分地區栽植。
10、南紫薯008
南紫薯008系四川省南充市農科院育成的壹個新品種,該品種頂葉紫紅色,成熟葉綠色,大小中等,薯塊長紡錘形,皮色紫,肉色紫,薯皮光滑,薯形美觀,熟食品質優。春季栽培壹般產鮮薯19500千克/公頃左右,藤葉產量31500千克/公頃左右。秋季栽培產鮮薯9750千克/公頃,產藤葉12750千克/公頃。將該品種作秋苕栽培不僅可增加鮮薯產量,還可為養殖業提供秋冬季節的鮮綠青飼料。
以上就是關於紫薯品種介紹了,這10個品種中,妳最想栽種的是哪壹種?