1、飲食原則
小兒肺炎多伴有發熱，可使機體代謝加快，耗氧量增加。因此，在發熱期間飲食宜清淡、易消化，以流質、半流質食物為好，如稀粥、米粉、豆漿、藕粉、菜湯、綠豆湯、面條等，且需要多飲水，要保持二便通暢；也可吃些潤肺化痰的食物，如冰糖雪梨、川貝雪梨、白蘿蔔湯等。忌多糖、辛辣、生冷、油膩的食物。
2、小兒肺炎食療
(1)蘿蔔梨湯
白蘿蔔1個，梨1個，放碗內蒸熟服用。潤肺止咳，適用於小兒肺炎，咳嗽頻繁，痰白清稀者。
(2)貝母粥
先以粳米100g和砂糖適量煮粥，待粥成時，調入川貝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，上、下午溫熱分食。用於肺炎咳嗽、吐粘痰不爽者。
(3)魚腥草水
魚腥草20克、桔梗6克，水煎服。每日1劑，分3次飲用。抗菌、抗病毒、止咳化痰，適用於小兒肺炎。
(4)金銀花冰糖水
金銀花90克，冰糖24克。將金銀花放於鍋中加水500毫升，煮至300毫升，濾去渣，入冰糖調化，取出候涼，給小兒飲用。每日1劑，隨意飲用，連服5天。清熱解毒。
(5)川貝雪梨煲豬肺
川貝10g，雪梨2個，豬肺250g，雪梨去皮切塊，豬肺切塊漂去泡沫，與川貝同放入砂鍋內，加冰糖少許，清水適量，慢火熬煮3小時後服食。用於陰虛痰熱者。
(6)薏米百合湯
將薏米200克，百合50克放入鍋中，加水5碗，煎熬成3碗，分3次服，1日吃完。
3、小兒肺炎癥狀
1、感冒樣癥狀
小兒肺炎早期表現為類似感冒樣癥狀，有流清鼻涕、鼻塞、噴嚏等，也可用流淚、微咳或咽部不適，患兒可伴有精神萎靡、煩躁不安、食欲不振。
2、發熱
大多數小兒而肺炎都喲普發熱，發熱的高低和時間與小兒感染的病原體種類以及小兒機體的抵抗力、治療恰當與否有壹定的關系。體溫壹般較高，可持續不退，也可以表現為不規則的發熱，但是如果是新生兒或者重度營養不良的小兒可能不發熱，體溫甚至低於正常水平。
3、手足發涼
由於小兒肺炎在發熱的同時還可出現手足發涼的癥狀，多表現為高熱時的伴隨癥狀，低熱時較為少見。當小兒退燒後，首付也就不良了。
4、幹咳
咳嗽是小兒肺炎的主要癥狀之壹，小兒肺炎的整個病程變化都可伴隨有咳嗽癥狀，在小兒肺炎早期，多表現為刺激性幹咳，咳嗽頻繁。
5、呼吸道癥狀
小兒肺炎早期壹般會出現較為嚴重的咳嗽或喘，呼吸困難。呼吸難最明顯的表現為憋氣，雙側鼻翼壹張壹張的，口唇發紫，提醒病情緊張，切不可遲延。
6、消化道癥狀
部分小兒還常會在肺炎早期出現厭食、嘔吐、腹瀉、腹脹等消化道癥狀。