雞胸肉粉絲的做法之壹，酸甜可口，健脾開胃，是大人小孩都會愛吃的壹道菜。雞胸肉是我們家的必備食品。做菜做飯很容易。妳可以用任何食物做壹頓清爽的飯。這道家常菜是把雞胸肉切成塊，鍋裏加點油，把雞片炒到顏色變淡。另起鍋後，翻炒洋蔥片，再翻炒雞片。最後倒入番茄醬，攪拌均勻。
白菜紫菜燉粉條
這道家常菜堪比東北的燉菜，有幾種鐵鍋燉菜，紫菜，大白菜，紅薯粉條。這道家常菜也有壹些豆油皮，也叫豆腐皮，和生豬肉壹起燉，好吃又營養。
大豆油皮老北京雞肉卷
不要以為這個家常菜的食物簡單，方法簡單，外觀和味道都不簡單。有點淚，過年招待客人也不錯。大人小孩都喜歡的菜，可以提前做好，趁熱吃。
做法:雞胸肉用多功能料理機搗碎，壹定要加點水以防打。如果沒有多功能料理機，也可以用剁的方法。整個打泥過程中可以加點姜蒜。將鹽、黑胡椒、醬油、白糖和木薯澱粉加入到準備好的雞肉糊中，攪拌均勻。鋪好豆油皮，然後在豆油皮上均勻抹上雞蓉，厚度不要超過5毫米，從壹側翻卷，將卷好的豆皮卷放入炒鍋蒸20分鐘。
清蒸龍裏魚龍魚，質地特別細膩，味道鮮美，維生素豐富。最重要的是不用擔心魚刺的問題。這是鹹宜的壹種魚，老少皆宜。生活中很簡單的做法就是蒸。因為魚比較嫩，比較省時間，大部分煮完也就七八分鐘。出鍋後，倒入適當的海鮮醬油或生抽，撒上壹些香萊粉，倒入2勺滾燙的油，就可以吃完了。
在拌豆腐之前，所有的豆腐都是用小蔥拌的。今天拌了小蔥，味道不辣。加入壹些切丁的青瓜，混合在壹起。它是美味的。做法:將蔥、絲瓜切成小丁，撒在豆腐裏，撒上1g鹽，倒入3勺醬油，拌少許香油。
紅燒秋刀魚，眾所周知，營養成分非常高。秋刀魚味道鮮美，適合蒸、煮、煎、烤，受到很多顧客的喜愛。燉魚也是壹道很方便的菜，魚很容易做。切下它的幹鮑魚後，清理它的腹部。魚洗凈後，放入2g鹽，1勺米酒，1勺醬油，腌制20分鐘。將鹹魚用清水擦幹凈，鍋中加點油，將魚煎至兩面金黃色。熱鍋放油，小火，放入姜片和蔥花。將炸好的秋刀魚倒入鍋中。同時倒入半碗米酒。如果沒有米酒，最好用酒。加入開水，只需加入2勺糖，1勺醋和1勺醬油燉至顏色煎出即可。
糖醋雞柳，酸甜爽脆，百吃不厭，也很受小朋友的歡迎。今天做的這道家常菜在食物上做了壹些調整，把裏脊肉換成了雞胸肉。食物簡單，方法簡單。
做法:將雞胸肉切成條狀，打壹個雞蛋，加鹽拌勻。將土豆澱粉倒入蛋液中，攪拌至粘稠。濃漿的稠度和酸奶差不多，不用增稠。鍋中倒入適量植物油，加熱至七成熱。將裹著蛋糊的雞胸肉逐壹夾入鍋中，煎至表面有死皮，撈起。再把油燒開，再炸壹下，撈起瀝幹。鍋裏留少量底油，抓壹把黑白芝麻，加適量番茄醬，小火烤至冒泡。倒入炒好的雞胸肉，翻炒均勻後出鍋。
炒蘑菇毛蔥平日多吃蘑菇，可以刺激食欲，促進消化。小孩子不太喜歡，但是今天吃了很多這道家常菜。洋蔥特別小，大概有大蒜那麽大。經查，他們叫毛蔥。做法:毛蔥對半切開，香菇提前瀝幹水分。往鍋裏加點油，燒開。首先，將其放入毛蔥煎鍋，然後倒入蘑菇，並加入醬油，鹽和味精調味。
土豆燉雞我們家平日吃雞比較多。無論在雞身上哪個位置，肉質都很嫩，很好煮，算Aauto更快的視頻菜肉。雞胸肉也很容易入味，和其他食物壹起煮的時候非常容易消化吸收食物的香氣。
做法:雞腿剁壹小塊，壹條腿3刀左右。放入沸水中焯五分鐘，去除腥味和血沫。鍋裏加點油，將幹辣椒、老冰糖、八角、高良姜、八角炒至老冰糖融化，再放入黑胡椒炒雞。將雞塊和黑胡椒壹起倒入沸水中，加入鹽和生抽，用中火烹制。出鍋後放入土豆塊，再次在中火上煮至肉熟，土豆變軟。大火收汁的時候不用太幹，加醬的拌飯很好吃。