有趣的和尚
2017-08-22
石榴和其他水果壹樣需要保存，尤其是新鮮的石榴更需要保存。那麽石榴有哪些保存方法呢？如何長期保存石榴？讓我們和邊肖壹起來看看吧！
壹、如何長期保存石榴
懸掛和隱藏:
掛貯水果，采收時要留壹段果梗，用細繩紮成壹串，掛在陰涼的屋子裏。或者把水果用報紙或塑料薄膜包好掛在溫度變化不大的室內，可以保存到春節前後。如果存放石榴，需要提前半個月采收，過熟的石榴存放時容易腐爛。
堆疊:
選擇通風陰涼的空房子，打掃幹凈，適當灑水保持室內清潔濕潤，然後在地面上鋪5-6厘米厚的稻草(或馬尾松的新鮮松針)，上面蓋壹層石榴，壹層松針。存放期間，每隔15-20天翻堆壹次，去除爛果，更換松針。耐儲藏品種用這種儲藏方法可以儲藏到次年的4、5月份。儲存水果前，用清水洗凈果皮，並預冷。
氣瓶和儲罐儲存:
將壇子等容器沖洗幹凈，然後在底部鋪壹層含水量為5%的濕沙，厚度為5-6厘米，中間豎立壹個草柄或竹筒，便於通風。將石榴放在稭稈或竹筒周圍，至距壇口5-6厘米處，再用濕沙覆蓋，用塑料薄膜將壇口或壇口密封紮緊。儲存後每1個月檢查壹次，及時清除腐爛水果。這種儲存方法可以儲存到第二年的三四月份。
包存儲:
將預冷的經殺菌劑處理的石榴裝入聚乙烯塑料薄膜袋中，紮緊袋口，放入冷藏室。用此方法貯藏140天時，石榴果實仍新鮮如初。用殺菌劑處理過的石榴果實也可以用塑料袋包裝。這種水果可在3-4℃貯藏100天，果實鮮度好，虎皮病輕。用塑料袋貯藏單果比其他方法好。
二、石榴的存放時間
現在可以看到有人賣石榴，因為很多人喜歡吃石榴，所以很多人買。其實石榴不僅好吃，而且營養價值也很高，而且石榴只有當季的時候才會流行壹段時間，所以大家可以在這段時間經常吃石榴。有人買石榴，妳可能會買幾個。石榴能吃多久？
(1)完整石榴
當然，去皮的石榴存放時間會更長。石榴其實更耐儲存。生石榴放在冰箱裏可以保存兩個月左右，放在幹燥陰涼的地方差不多可以保存壹個月。
(2)去皮的石榴
如果是去皮的石榴，也撐不了這麽久。去皮的石榴放在外面容易變色，失去營養。如果去皮的石榴沒有吃完，可以放在冰箱的保鮮室，最好放在保鮮袋或者保鮮膜裏，只能保存兩天左右，所以要盡早食用。
(3)石榴比較多。
如果石榴多，可以放在幹凈、陰涼、通風的房間裏。可以在下面鋪點稻草，半個月檢查壹次，把爛的找出來。這樣可以存放幾個月，盡量不要弄傷，容易壞。
三、去皮的石榴可以保存多久？
(1)撐不了多久。
石榴去皮後不能放很久。妳可能會發現石榴不用太多剝皮就能變色。這個石榴雖然可以吃，但是說明石榴還是在慢慢變質，特別是高溫下，細菌會滋生，可能不到壹天就壞了。
妳可以把它放在冰箱裏
如果去皮後吃不完石榴，最好放在冰箱裏，基本上可以保存兩三天。但是，最好不要把去皮的石榴直接放在密封的環境中。用保鮮膜或塑料袋將石榴包裝好放入冰箱，防止石榴滋生細菌。
(3)最好快點吃完
石榴最好去皮後盡快吃。放的時間越長，營養會越低，也不會像剛剝皮時那麽新鮮。買石榴的時候可以選擇稍微小壹點的，避免大到吃不完，或者和別人分著吃。
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