工商、衛生、經濟貿易、技術監督等部門依照各自職責，做好清真食品的管理監督工作。第五條 各級人民政府應當鼓勵、支持興辦各種所有制形式的清真食品企業和攤點，並根據國家有關規定，在投資、稅收、信貸等方面給予優惠。第六條 生產經營清真食品的單位應當具備下列條件：
（壹）從業人員中有清真飲食習慣的少數民族人員應占壹定比例，具體比例由各設區市人民政府視情況確定；
（二）主要管理人員中必須配備有清真飲食習慣的少數民族人員；
（三）原料采購、主要烹飪、倉庫保管等關鍵崗位必須配備有清真飲食習慣的少數民族人員；
（四）清真食品的運輸車輛、計量器具、檢驗工具、儲藏容器和加工、出售場地必須專用。第七條 生產經營清真食品的個人必須是有清真飲食習慣的少數民族公民。第八條 生產經營清真食品的單位和個人，必須向所在地縣級以上人民政府民族事務行政主管部門申請辦理清真食品準營證和清真標識牌。縣級以上人民政府民族事務行政主管部門，應當在接到申請後十日內給予批復。
未取得清真食品準營證和清真標識牌的，不得生產經營清真食品，工商行政管理部門不得辦理生產經營清真食品的營業執照。
*註：本條中關於“清真食品準營證、清真食品標識牌的審批”、“清真食品準營證和清真標識牌年檢”的行政許可項目已被《河北省人大常委會關於第壹批廢止地方性法規中若幹行政許可規定的決定》（發布日期：2004年7月22日 實施日期：2004年7月22日）廢止。第九條 清真食品準營證和清真標識牌由省人民政府民族事務行政主管部門統壹制樣，由縣級以上人民政府民族事務行政主管部門負責監制，由核發部門年檢。
禁止出租、轉讓、倒賣或私自制作清真食品準營證和清真標識牌。
*註：本條中關於“清真食品準營證和清真標識牌年檢”的行政許可項目已被《河北省人大常委會關於第壹批廢止地方性法規中若幹行政許可規定的決定》（發布日期：2004年7月22日 實施日期：2004年7月22日）廢止。第十條 生產經營清真食品的單位和個人停業或者易業前，應當到原核發部門辦理清真食品準營證註銷手續，交回清真標識牌。第十壹條 生產經營清真食品的單位和個人，不得生產經營有清真飲食習慣少數民族禁食的食品，不得制售假冒偽劣清真食品。第十二條 生產經營清真食品的單位和個人，應當在生產經營場所的顯著位置懸掛清真標識牌。第十三條 禁止將有清真飲食習慣少數民族禁食的食品帶入生產經營清真食品的場所。第十四條 清真食品的專用包裝物和清真標誌應當經縣級以上人民政府民族事務行政主管部門統壹審核後印制。
生產經營清真食品的單位和個人不得將清真食品專用包裝物用於非清真食品，不得私自轉讓或出售。第十五條 生產經營清真食品單位的字號、食品名稱、專用包裝物、廣告用語或圖像，不得含有有清真飲食習慣少數民族忌諱的內容。第十六條 有清真飲食習慣少數民族較多地方的城鄉集貿市場，應當設有銷售清真食品的地段或攤位，並與有清真飲食習慣少數民族禁食食品的攤位隔離設置。有條件的，可專設清真集貿市場。
非專營清真食品網點設置的清真專櫃，應當與清真禁忌食品櫃臺保持壹定距離。第十七條 違反本條例規定的，由縣級以上人民政府民族事務行政主管部門按下列規定給予行政處罰。造成嚴重影響的，由其所在單位或有關部門給予主要當事人行政處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
（壹）違反本條例第六條規定的，責令限期改正；逾期不改的，吊銷清真食品準營證，收回清真標識牌。
（二）違反本條例第七條規定的，責令停業，吊銷清真食品準營證，收回清真標識牌，並處以三千元以上五千元以下罰款。
（三）違反本條例第十條、第十二條、第十四條第壹款規定的，責令限期改正；逾期不改的，處以五十元以上二百元以下罰款。
（四）違反本條例第九條第二款、第十四條第二款規定的，沒收非法所得，情節較輕的，處以壹千元以上三千元以下罰款；情節嚴重的處三千元以上壹萬元以下罰款。
（五）違反本條例第八條第二款規定，未取得清真食品準營證而生產經營清真食品的，責令限期改正，並處以二千元以上五千元以下罰款。
（六）違反本條例第十壹條規定的，責令限期停業整頓，並處以五千元以上壹萬元以下罰款；逾期不改的，吊銷清真食品準營證，收回清真標識牌。
（七）違反本條例第十五條規定的，責令限期改正；逾期不改的，處以五百元以上壹千元以下罰款。
（八）生產經營清真食品的單位和個人未按有清真飲食習慣少數民族的風俗屠宰加工清真牛羊肉、禽肉的，責令限期停業整頓，沒收非法所得，並處以壹千元以上五千元以下罰款；逾期不改的，吊銷清真食品準營證，收回清真標識牌。