藍莓布丁怎麽做雖然生活中經常聽到或吃到藍莓味的甜品，但妳吃過藍莓布丁嗎？或者妳知道藍莓布丁是怎麽做的嗎？其實藍莓布丁的做法沒有妳想的那麽復雜。相反，藍莓布丁的做法其實很簡單。妳只需要看壹遍就知道怎麽做了。
材料制備
純牛奶250g，藍莓適量，藍莓果醬壹勺，吉利丁片8g。(PS:材料很簡單嗎？)
練習步驟
第壹步:將新鮮的藍莓洗凈，放入碗中。壹定要沖洗幹凈。剩下的要直接吃，不要有任何雜質，不然以後就不好處理了。
第二步:將吉利丁片用少量冷水浸泡約15分鐘，然後用60-70攝氏度的水加熱至完全融化，備用。
第三步:將250g純牛奶放入奶鍋，然後加入壹勺藍莓果醬，攪拌均勻，同時小火加熱，使其充分混合，但不要煮沸，只需溫熱即可。然後加入溶解的吉利丁片，攪拌均勻。
第四步:在牛奶混合物中放壹些新鮮的藍莓，攪拌，然後放入冰箱冷藏。大概3-4個小時後就可以拿出來直接吃了。但也可以在表面放幾顆藍莓作為點綴。
制作技巧
吉利丁片可以提前加熱溶解，也可以在牛奶還溫熱的時候放入牛奶中攪拌。切記牛奶和吉利丁片都不要煮，這樣會導致牛奶起泡，吉利丁片很難凝固，會大大影響口感。另外，因為藍莓果醬本身是甜的，所以不加白糖，但是如果妳覺得不夠甜，可以加點白糖調味。
牛奶的功效分析:牛奶含有豐富的蛋白質和微量元素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、鈣和磷等。可促進消化、保護腸胃、預防癌癥、防止便秘、美容、提高免疫力。
藍梅:
1，藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化，促進心血管健康；
2.藍莓中含有菁色素，具有激活視網膜、增強視力、防止眼球疲勞的作用；
3、藍莓富含維生素C，具有增強心臟功能、預防癌癥和心臟病、防止大腦老化、增強腦力的作用；還能改善普通感冒、咽喉痛、腹瀉。
營養功效介紹1，增強記憶力
藍莓在所有的水果和蔬菜中都有極高的抗氧化劑，可以提高腦力，降低哈莫阿爾茨海默病的阿爾茨海默病。科學飲食需要花青素，花青素有助於延緩衰老。
如果選擇花青素，藍莓是壹個重要的選擇。具有預防功能障礙、改善短期記憶、提高老年人平衡協調能力的作用。
2、抗氧化功能
天然藍莓花青素是減緩人體衰老最有效的抗氧化劑。
藍莓的抗氧化能力最強，這意味著吃藍莓可以有更多的抗氧化能力來對抗衰老、癌癥和心臟病。
3.增強自己的免疫力
藍莓漿果可以增強人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果也是壹種高纖維食物，藍莓含有相當多的鉀。
鉀可以幫助維持體液平衡、正常血壓和心臟功能，但熱量只有80卡路裏。
藍莓在抵抗自由基，尤其是活性氧方面，與癌癥、先天性免疫系統疾病、心血管疾病等多種疾病密切相關。
4.保護眼睛，增強視力。
藍莓中的花青素能促進視網膜細胞中視紫紅質的再生，預防重度近視和視網膜脫離，提高視力。"
同時具有加速Visualpurple再生的能力，是好視力不可或缺的。
5.抗癌功能
藍莓也是壹種低熱量食物，1/2杯藍莓只含42卡路裏。
藍莓中所含的營養成分有藍莓果實中的花青素，這是壹種對中早期癌癥非常強的抗氧化劑。