小學生早餐壹周食譜如下：
1、黑米粥、煎餃、白煮蛋、蘿蔔幹
壹半黑米壹半糯米，淘洗幹凈，放在電飯煲。再加幾塊冰糖調味，提前壹個晚上預約煮粥。早上起來，直接盛碗上桌就好了。每人再來壹個白煮雞蛋，搭配自己曬得蘿蔔幹，超美味。
2、玉米面粥、土豆絲餅、醬牛肉、酸辣白菜
土豆去皮，洗凈後擦成細絲。打入雞蛋，再加鹽、五香粉攪勻。然後加入面粉攪拌成可以用筷子挑起來的面糊。熱鍋倒少許油燒熱，把面糊放在鍋中攤成小餅，烙至兩面金黃即可。
熱鍋熱油，加入蒜末和辣椒圈炒香。然後倒入切好的白菜塊，大火炒軟。再加入鹽、白糖、生抽、香醋、雞精調味，開胃好吃。
3、發面餅、紫薯米糊、杏鮑菇小白菜炒雞蛋
晚上睡前將發面揉好，表面刷油，保鮮袋裝起來，放在冰箱冷藏壹個晚上。早上起來將面團搟成大餅，刷上壹層油，再撒些花椒粉和鹽調味，將餅卷起來，再分成小劑子。
把小劑子搟成餅，下鍋烙至表面金黃，出鍋切成塊即可。發面餅口感香軟，好消化，好吸收，很適合作為早餐吃。紫薯去皮，切成小塊，和小米壹起，用破壁機打成米糊，香甜好喝。
4、餛飩、柚子
餛飩做法比較簡單，如果是買現成的餛飩皮，就更簡單了，把餡料調好，直接包就可以了。早上起來將餛飩開水煮熟，碗中加入生抽、香油、香菜調味，撈入餛飩美味即成。每人壹碗餛飩，再來點水果搭配，完美。
5、單餅、土豆絲、雞蛋、黃豆米糊
將面團分成小面團。然後兩個面團分別搟圓，再把兩個疊放在壹起，中間抹油防粘。搟成薄餅，下鍋烙熟。出鍋撕開，壹次烙好兩個餅。再炒壹盤土豆絲，煮幾個雞蛋，卷餅正合適。黃豆、大米洗凈用破壁機打成米糊，細膩香濃好吸收，每人壹碗，早餐營養又美味。
6、小米粥、西葫蘆雞蛋餅、蒜苔土豆絲
西葫蘆洗凈，擦成細絲，加入適量鹽攪拌均勻，腌制10分鐘。然後打入雞蛋，再加入適量面糊攪拌成面糊。熱鍋倒油燒熱，將面糊放入鍋中，攤成小餅，烙至表面金黃即可。
熱鍋涼油，放入姜絲、蒜末、幹辣椒炒香。然後倒入蒜苔翻炒幾下，再倒入土豆絲，大火炒熟。最後加鹽和生抽調味，簡單好吃。
7、油條、小米面粥、清炒包菜、雞蛋
晚上睡前，把油條面團揉好。400克面粉，打入壹個雞蛋，加入10克油條膨松劑，再加入200毫升溫水，揉成壹個光滑面團。表面抹油，用保鮮袋包起來，放在冰箱冷藏壹個晚上。
早上起來，把面團放在面板上（面板上抹油防粘）。不要揉面，直接整理成長方形的厚面餅。切成寬條，兩兩疊放在壹起，用筷子壹壓，拉長，放在熱油中，不停翻動，炸至金黃蓬松撈出。
早餐的重要性：
壹晚的休息，胃會分泌較多胃酸，壹頓適量的早餐，會保護胃腸道，中和胃酸，不吃早餐，午餐必然會因饑餓大量進食，會因為打亂消化系統的生理活動規律，會增加消化系統的負擔，易引起功能失調,誘發腸胃疾病。