糯米蒸排骨
很多人喜歡吃排骨。越嚼越香。美味的排骨和軟糯的糯米壹起蒸。表面軟糯，裏面很好吃。又營養又好吃又不上火。簡直是小朋友的最愛。簡單蒸壹下就上桌了。不建議將蒸好的排骨焯壹下。排骨泡洗後加食材腌制更美味。糯米需要提前泡好，泡好的糯米更容易蒸。
食材:排骨適量，糯米適量。
1，排骨泡水去血，洗凈瀝幹待用。
2.糯米提前用清水泡6個小時，泡好後更容易蒸。
3.排骨加入姜絲、醬油、蠔油、料酒、少許鹽、生粉，拌勻，腌制10分鐘。
4.排骨外面包了壹層糯米。在沸水中蒸30分鐘。
清蒸蘿蔔豬肉丸
冬天是吃白蘿蔔的季節，白蘿蔔營養豐富，味道鮮美。白蘿蔔配豬肉餡可以用來做白蘿蔔豬肉丸子，包在餃子、包子等餡料裏。在這裏做成丸子，放在鍋裏蒸，很好吃，又脆又甜。大人小孩都特別喜歡。
配料:白蘿蔔、豬肉餡。
1.將豬肉切碎備用。(7分瘦肉3分肥肉更香)。
2.蘿蔔去皮，洗凈切絲，加入1大勺鹽，拌勻，腌好水，擠出水分備用。
3.將豬肉餡和蘿蔔絲混合，加入生抽和蠔油拌勻。
4.揉成小肉丸，放在盤子裏。在沸水中蒸20分鐘。
芋頭黑胡椒蒸排骨
排骨和芋頭的搭配簡直是絕配。糯糯的芋頭和鮮嫩的排骨壹起蒸，上桌很香很好吃。排骨用黑胡椒醬腌制，用剁碎的芋頭蒸，很快就熟了，大人小孩都很喜歡。
配料:排骨、芋頭和黑胡椒醬。
1，排骨拌澱粉洗凈。
2.在洗凈的排骨中加入黑胡椒醬，拌勻，腌制10分鐘。
3、芋頭去皮，洗凈切丁裝盤。
4.腌制好的排骨蓋上芋頭攤開，下鍋沸水蒸20分鐘。
絲瓜蒸魚腩
魚肚的部分口感鮮嫩，肥而不膩，肉質不柴。關鍵是沒有小魚刺孩子也能吃。絲瓜甜脆，和魚肚壹起蒸，味道鮮甜爽滑，營養美味，吃起來鮮甜。是壹種適合老人和小孩的營養蒸菜。冬天幹吃也能滋補滋潤。
食材:魚肚、絲瓜各適量。
1，絲瓜去皮，洗凈，切成條狀備用。
2.魚肚洗凈切塊，加入料酒、生抽、蠔油和少許鹽，拌勻腌制10分鐘。
3.把絲瓜放在碗底，然後把酸菜魚肚放在絲瓜上。
4、鍋上開水蒸10分鐘。
芋頭蒸雞
天冷適合進補，蒸著吃肉也很好。將雞肉切塊，加入配料，拌勻腌制，先將芋頭炒成塊，然後放在盤子裏壹起蒸，這樣蒸出來的雞肉又香又嫩，芋頭粉又香又好吃。吃起來真過癮。
材料:雞肉，姜，芋頭，蔥花。
1.將雞肉洗凈，切成小塊。加入姜絲、醬油、蠔油、胡椒粉、少許鹽和生粉，拌勻腌制10分鐘入味。
2.芋頭去皮，洗凈切成小方塊，入鍋煎至表面呈棕色。
3.將芋頭放在盤子底部，將腌好的雞肉鋪在芋頭上。
4、開水上鍋蒸30分鐘，撒少許蔥花增香。
豆腐蒸魚片
嫩滑的豆腐和鮮嫩的魚片壹起蒸，好吃又營養。魚片把骨頭和魚刺都去掉了，所以很簡單，很容易吃。簡單的蒸有營養，不上火。非常適合小孩和老人吃，不用擔心被魚刺夾到，吃起來非常方便。
配料:嫩豆腐，去骨魚。
1.嫩豆腐洗凈，切片，裝盤備用。
2.將魚洗凈切片，加入姜絲、醬油、蠔油、少許鹽、玉米粉、香油，拌勻，腌制10分鐘。
3.將腌制好的魚片鋪在嫩豆腐上。
4、鍋上開水，蒸0分鐘。鍋裏撒壹點蔥花，倒入熱油。
莉莉的食物談破碎的思想:
以上是適合冬天吃的六種營養豐富的蒸菜。它們簡單，營養豐富，味道鮮美，簡單蒸壹下就上桌了。特別適合冬天吃。熱氣騰騰，暖胃暖身，非常舒服。大人小孩都適合。附詳細方法。我喜歡收集它並嘗試它。