雞腿菇的效益與種植成本
1、溫室投資:①竹框架溫室長20m，寬5m，占地面積100m2。它需要60根4-5m長的竹子，其中40根作為支撐，每隔1m左右插入1，每邊20根，另外20根作為拱。60根竹子約125公斤，每公斤約0.5元60元。②寬度8m或9m的大棚專用厚膜25m，價格130-150元。(3)2米寬的黑色遮陽網需要60米月150元。剪成6米寬，20米長，可用於夏秋季節棚膜遮陽，也可用舊蘆葦席或草簾。下雨時壹定要用塑料薄膜覆蓋，防止雨水侵入，否則對蘑菇有害。這樣就可以建成壹個常年栽培的蘑菇大棚，總投資約360元。
2.原材料投資:100平方米溫室，去掉走道，實際使用80平方米。需要稭稈1.250公斤，每公斤0.1元，共計1.25元(原料如麥稭、棉籽殼、木屑、玉米芯也可)；250斤麥麩或米糠300元左右(也可用牛、雞等畜禽幹糞代替)；63公斤復合肥100元；75公斤石灰50元；塑料薄膜32元裏4斤左右；特大EC05雞腿菇完全脫毒3級栽培種120kg算360元。原料成本* * *為125+300+100+50+32+360 = 967元(菌種自己做的話可以省200多元)。
3.投入產出效益分析:按每平方米最低蘑菇產量15公斤，每公斤零售價10元計算，80平方米總收入為12000元-總投資(360+967元)=凈利潤10000元；如果按批發價6元/斤計算，凈收入5800多元。如果高收入1000元，低收入5800元，則凈收入為7900多元。壹般蘑菇播種後45-50天開始生長，之後每15-20天收獲1批，可取5批，4-5個月為1個生產周期。
二、塑料袋熟料栽培模式
1，優點:能充分利用真菌生長的空間，保溫保濕性好，移動方便，產量穩定，推廣價值高。生長周期短，見效快，出菇時間可根據市場需求人為調整。蘑菇30天開始生長，之後每15天，1批，* * 5批，1生產周期只需要3個月。雞腿菇的生物學特性，可以在市場缺貨時利用其生長，滿足市場需求，上市價格好。方法是:將原料混合後裝入塑料袋中進行蒸汽滅菌、接種、培養、出菇。自然溫度可保持1年不變質，覆土時蘑菇隨時可正常生長。其適用範圍廣，可用於庭院、田間、室內地床、箱式立體栽培。
2.預算:①庭院、田間、室內地床只能栽培1層，但在室內也可以像蘑菇壹樣分層栽培。菇袋寬度1米，長度不限，每平方米出8袋，可產菇16公斤。根據種植面積確定種植面積。比如50平米需要做400袋蘑菇袋。所需原料:稭稈、麥稭、鋸末、棉籽殼、玉米芯、種植食用菌的廢棄物等。，可從其中1或以上選擇，450公斤約需100元；100斤麥麩120元(或用100斤幹畜糞代替)；5斤尿素約10元，25斤復合肥算50元；石灰15公斤為10元；400個塑料袋50元左右；特大EC05雞腿菇完全無病毒，20斤的二級原種按200元算；1套太空滅菌包(自制材料30元)；食用菌開放式無菌接種劑1套(自制材料3-5元)；加上煤或者柴火等雜費，總投入在600元左右。每平方米8袋可產蘑菇16公斤。按照零售價10元/公斤計算，50平米收益可達8000元——投入600元=凈收入7400元；按照批發價6元/斤計算，凈收入4200元，50平米凈收入5800元。即100平方米的凈利潤超過10000元。無論種植面積多大，都可以按照上述方法計算，原料價格要根據當地市場調整。