個人覺得食堂和外賣很油。減脂期間最好自己做飯,自己做飯更省錢。PS:可以在宿舍做飯,不用開火。
減脂期間大部分時間都在宿舍解決自己的吃飯問題。在宿舍買了個小功率的鍋。食材壹般在團購平臺或者購物APP上購買,壹般比去超市便宜很多。比在食堂吃壹頓飯還少。減脂期間註意營養均衡,低熱量少油鹽。如果沒時間自己做,那就在食堂吃,選擇米飯套餐,素菜,少油鹽的菜,少吃面和炸雞。其實相對來說,米飯套餐會比炸雞什麽的便宜,營養價格也會比同價位的面條高(蛋白質相對更多)。
主要分享壹些減脂期間偶爾在宿舍做飯解決三餐的經驗:
1.首先,食材的選擇:我壹般會優先選擇健康低價的食物。
(1)主食(主要是粗糧、碳水化合物)
沒有辦法用小鍋蒸米飯,所以我大多吃壹些面條或者紅薯、玉米、土豆。?
蕎麥面條(0.5-1.5r/噸)
蕎麥面條與普通面條相比,含糖量和飽腹感更低,非常適合作為減脂期的主食。價格也不貴。如果沒有鍋,可以買那種沖泡好的蕎麥面,和方便面壹樣,但是需要自己額外加醬。?
紅薯、紫薯和玉米(2-3r/ kg)
紅薯、紫薯、玉米都是粗糧,熱量低,富含膳食纖維,也非常適合減肥。最重要的是很便宜。很多時候在團購APP上買菜只要兩三元壹斤,壹斤就可以吃好幾頓。
沒有鍋的姐妹可以選擇即食玉米(2-3r/根)或者即食玉米粒(2-3r/100g)?
魔芋面條/魔芋結(2-3r/盒200g)
魔芋是壹種熱量很少的食物。用魔芋面條代替主食,可以制造熱量差距(但營養低,只能偶爾代替主食)。網上買的很多魔芋粉絲都可以用熱水泡著吃,有沒有鍋都可以買。
即食燕麥(20元/斤)
燕麥的營養價值就不用說了,高纖維飽腹感的功能也是很多減脂人士選擇它的原因。
(2)肉類(以優質蛋白為主,蛋白為輔)
人的成長離不開蛋白質。肉類富含蛋白質。減脂期間壹定要攝入足夠的蛋白質,否則會造成肌肉流失。如果配合運動,蛋白質要多吃,幫助肌肉恢復。減脂期間我壹般會選擇壹些低熱量高蛋白的肉類,比如牛肉,雞肉的脂肪含量比豬肉低。
即食雞胸肉(2-3r/100克)
雞胸肉是減脂期間公認的必備食物,但是自己做雞胸肉總是很困難,在宿舍處理生肉真的太麻煩了,所以我選擇在網上買即食雞胸肉,可以直接吃,也可以加熱或者煮熟吃。別看網上正價壹包五六元,活動價壹包基本兩三元!
雞蛋(0.7-1.5r/雞蛋)
雞蛋也是非常優質的蛋白質,而且價格不高,很多減肥博主的食譜裏都有。食堂壹般賣1.5-2r。有壺的話可以在購物平臺上買壹盤30,大概20元左右。也可以買壹個小的蒸蛋器,可以蒸雞蛋,也可以蒸蔬菜(現在好像有單人迷妳蒸蛋器)。
牛奶/奶粉/純豆漿粉(1-3r/瓶/袋)
蛋白質的傑出代表之壹,牛奶富含優質蛋白質。除了早餐用,晚上喝壹杯牛奶也能緩解饑餓感,同時對胃也沒那麽大。豆奶粉盡量買純豆奶粉,不加額外的糖。
(3)蔬菜(膳食纖維、維生素)
蔬菜方面,我會更喜歡那些可以即食的食材,煮熟了吃,對學生黨來說更方便。比如黃瓜和西紅柿是我的首選。壹斤大概2-5元,壹個人大概能吃四頓飯。
(4)低熱量調味料
當然調料也是低熱量實惠,盡量減少品類和油脂。
醋汁(3-5r/250ml)
辣椒面(5-10r/20包)
低熱量剁椒(3-6r/瓶)
這三種香料是我的常用調料,也是壹頓美味減脂餐的關鍵。
2.壹起吃三頓飯
下面我給大家分享幾個主三餐的答案,大家可以參考壹下~
早餐:
牛奶/奶粉+燕麥/全麥面包+西紅柿/黃瓜(2-4r)不火。
雞蛋+黃瓜/西紅柿+紅薯/紫薯/玉米(2-3r)
午餐:
煎蛋/雞胸肉+蕎麥面/魔芋面/速食玉米+蔬菜(約4-8r)不火。
低油胡蘿蔔雞蛋餅(3-5r)
豆蛋豆腐湯(4-6r)
晚餐可以指早餐。
平時可以在短視頻APP裏看壹些博主的分享。現在很多學生黨都會分享自己的食譜。