冬瓜是夏瓜，營養價值可與西瓜媲美。據測定，哈密瓜的水分和蛋白質含量並不比西瓜少，但芳香物質、礦物質、糖和維生素C的含量明顯高於西瓜。多吃瓜有利於人體心、肝、腸系統的活動，促進內分泌和造血功能。中醫證實，冬瓜具有顯著的“解暑、消渴、利尿”功效。
據專家鑒定，各種香瓜富含蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等營養物質，對傳染性高熱、口渴有很好的療效。冬瓜含有大量的碳水化合物、檸檬酸、胡蘿蔔素和維生素B；、C等。，且富含水分，可解暑，生津止渴，解除煩悶。
2.火龍果
火龍果含有較多的花青素。花青素是壹種有效的抗氧化劑，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。還具有抑制腦細胞變性、預防老年性疾病、預防癡呆癥的作用。火龍果富含壹般果蔬中較少的植物白蛋白。這種活性白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起到排毒的作用。火龍果是壹種低熱量高纖維的水腫，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降膽固醇、潤腸、防便秘、防大腸癌等功效。
3.皮爾斯
梨中的維生素C有溫和的清潔排毒作用，對皮膚有保濕和修復作用，特別適合過敏和曬傷的皮膚。民間有“生者能清六腑之熱，熟者能養五臟之陰”的說法。因此，生吃梨可以明顯緩解上呼吸道感染患者的咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、便秘、尿紅等癥狀。
多吃梨的人比不吃或少吃梨的人感冒的幾率要小得多。因此，壹些科學家和醫生稱梨為“全能健康水果”或“全科醫生”。現在空氣汙染更嚴重了。多吃梨可以改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙霧的侵害。
4.椰子
椰子有很高的營養價值。我國古代中醫認為椰子肉味甘，性平，有健脾和胃、殺蟲、消除營養不良的功效；椰子汁味甘性溫，有生津利水的作用。現代醫學研究表明，椰子肉含有蛋白質和碳水化合物；椰子油含有糖、維生素B1、維生素B2、維生素C等。椰子汁含有較多的營養成分，如糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素和礦物質。
5.葡萄
中國古代的醫學書籍和記載都有論述葡萄的藥用。中醫認為，葡萄味甘，微酸，有滋補肝腎、益氣血、增進食欲、生津利尿的功效。在炎熱的夏天，胃口不好的人經常吃它們，有助於刺激食欲。葡萄的含糖量高達10%-30%，主要是葡萄糖。葡萄中大量的果酸有助於消化。適當多吃葡萄可以健脾胃。
葡萄含有鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質、維生素B1等礦物質。B2、B6、c和P，還含有人體所需的多種氨基酸。經常吃葡萄對神經衰弱和疲勞有很大的好處。
6.哈密瓜
哈密瓜肉含幹物質65438±08%，糖65438±05%。每100g瓜肉還含有蛋白質0.4g、脂肪0.3g、灰分2g、鈣14mg、磷10mg、鐵1mg。其中鐵含量比雞肉高兩三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中維生素的含量不遜於其他水果。中醫認為，瓜果性寒，還具有治饑、利便、益氣、清肺止咳的功效，適合腎病、胃病、咳喘、貧血、便秘患者食用。
哈密瓜還富含鉀。鉀可以保護身體，預防冠心病，維持正常的心率和血壓。吃這種水果還有利於降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。此外，鉀還有利於防止肌肉痙攣，幫助身體快速從損傷中恢復。
7.西瓜
我國有句民間諺語:夏天吃西瓜，不要抓藥。說明夏天是吃西瓜的最佳時間。西瓜富含維生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等。具有清熱解暑、利尿降壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎、少尿、高血壓有壹定的輔助作用。