紫菜不含脂肪，不會導致肥胖。
擔心發胖的飲食可以註意以下幾點:
(1)少吃熱量高的食物:減少飲食中總熱量的攝入，可以促進身體儲存的體脂燃燒，從而達到減肥的目的。產生熱量的營養素是指碳水化合物、脂肪和蛋白質。
其中脂肪產熱最高，1 g脂肪可產生9千卡熱量。在中國，碳水化合物是主要的產熱營養素。當然，隨著生活水平的提高，脂肪的攝入量也在增加。天氣總是很熱
從數量上來說，肥胖患者的飲食熱量低，蛋白質高，碳水化合物低。減少脂肪、油炸食品、奶油、全脂牛奶等脂肪類食物的攝入。？
(2)保證攝入足夠的蛋白質:肥胖者在利用飲食減肥的過程中，迫使身體消耗盡可能多的脂肪，同時身體的功能組織和儲備蛋白質也會被消耗。若若山
如果不註意在飲食中補充足夠的蛋白質，身體抵抗力就會下降，容易生病。所以減肥期間要提高蛋白質的質和量，其中優質蛋白質要占1/2。由於日常消費的高質量
蛋白質多為動物性食物，脂肪含量也較高，應選擇脂肪含量低的肉類，如兔肉、魚肉、禽肉、瘦豬肉、牛羊肉、動物內臟等，多吃豆制品。供應人均
每天每公斤體重1g蛋白質為宜。
(3)保證蔬菜水果的充足供應:蔬菜水果熱量低，是肥胖者的理想食物。尤其是新鮮的蔬菜和水果，不僅熱量低，而且富含維生素和纖維素，對肥胖者有害。
非常有用。適當攝入纖維素，可以避免熱量減少引起的便秘。在淡季果蔬不能滿足需要時，可以多吃粗糧、豆類和海帶、紫菜等海洋蔬菜。其他人可以吸收大量。
測量水分但不產熱或熱量低且能給人飽腹感的食物，如瓊脂、魔芋等，特別適合肥胖者食用。吃這類食物時應給予維生素制劑。
(4)定期量化壹日三餐:肥胖者往往有壹次暴飲暴食。防止暴飲暴食，不能壹餓就吃，吃飽了就停。壹日三餐定時定量，自我控制，有效防止暴飲暴食。
方式。每頓飯的定量取決於個人肥胖程度，壹旦確定就要嚴格執行。實施壹段時間後，再看效果如何。如果有必要，我們可以調整每餐的食量，但不能根據自己的感覺。
隨時更改數量。
(5)晚餐要少，夜宵不能吃:俗話說“早餐要飽，午餐要好，晚餐要少”，其中“晚餐要少”對於減肥和防止肥胖尤為重要。如果晚餐吃得很飽，或者晚上吃夜宵，食物轉化的能量無法完全消耗，就會儲存在體內的皮下脂肪中而導致肥胖。
(6)少吃零食:很多年輕女性嚴格控制壹日三餐的飯量，卻毫無顧忌的吃零食，結果還是胖了。吃零食不會比正餐多，反而更容易胖。舉個例子，
當妳邊吃花生邊看電視時，兩把花生有805千卡熱量，幾乎等於三碗米飯。所以，要想減肥，防止肥胖，就要有抵制美食誘惑的毅力，就要改變吃零食的習慣。
(7)飲食宜清淡:鹽能儲水，增加體重，所以鹽的用量要有限。另外，炒菜時也要控制用油量，每天食用油20克以下，少吃動物油。壹個煮雞蛋的熱量是80大卡，但如果煎成荷包蛋，熱量可以增加到170大卡。
(8)控制進食速度:進食過快往往是發胖的壹個原因。如果減慢進食速度，可以爭取時間，使血糖上升，通過神經反射及時產生飽腹感，從而控制食欲。另外，和人吃飯時，控制吃飯的速度也可以避免因禮貌不便過早退餐而導致的暴飲暴食。