西瓜皮怎麽做好吃？

壹:花椒油西瓜皮:主料:西瓜皮300g調料:鹽5g、花生油10g、白糖5g、胡椒粉2g、味精2g特點:鮮、脆、香、爽。做法:1。將西瓜皮剝去外層硬皮，再將內層紅瓤切片，洗凈，切塊，放入盤中，用精鹽腌制20分鐘，濾去鹽水，用白糖和味精拌勻。2.將炒鍋放在火上加熱，放入花生油，油熱時放入花椒粒，炒好後鏟入花椒粒，將花椒油倒在腌制好的西瓜皮上，拌勻即可食用。二:爆炒西瓜皮:主料:西瓜皮600g調料:蔥10g、姜5g、味精1g、鹽3g、白糖5g、醬油5g、鼻噴5g、植物油20g特點:酥、滑、嫩、香、美。做法:1。西瓜皮洗凈，剝去硬皮，切成薄片。2.將水燒開，放入西瓜皮片，再次打開水時將西瓜皮撈出。3.鍋內植物油燒熱，先將蔥姜末炒香，再加入生抽、糖、鹽、西瓜皮，炒至入味，倒入噴鼻油，拌入味精。三:西瓜皮燉:主料:西瓜皮1、五花肉200克、白酒、醬油、花生油、姜片、幹辣椒、糖、水。做法:1。西瓜皮剝開後，放在外面晾幹。曬幹的瓜皮變成了薄薄的壹層，所以可以曬幹而不會燒焦。壹般需要曬三四天(3~4天)。2.冬瓜皮用水浸泡(淘米水最好)，壹般浸泡2小時，切成條狀；把豬肉切成小塊。3、熱鍋放花生油，先爆姜片和幹辣椒，再爆豬肉，然後放入西瓜皮，翻炒，再放入白酒和醬油(上色)翻炒幾下。4、上色後，在菜裏加水，年夜飯燒開，再小火燉壹兩個小時，然後放點糖，攪拌均勻。四:西瓜皮炒毛豆:配料:西瓜皮、毛豆調料:鹽、胡椒粉做法:1。西瓜皮剝去外面的硬皮和裏面的紅瓤，然後切成丁，用少許鹽腌制很久。2.將毛豆洗凈，放入燒開的鍋中，將花椒和鹽煮熟，然後撈出瀝幹備用。3.把腌制好的瓜丁裏的水倒掉。4.向炒鍋中加入油。油八成熱時，放入瓜丁翻炒，再放入煮熟的毛豆壹起翻炒。可以根據胃的情況添加酸、甜、辣的調味品。提醒:煮毛豆的時候，把兩端的尖角切掉，這樣豆子就可以像我們平時拌涼菜壹樣，很容易入味，也很容易拌。根據我們自己的愛好放調料就好了~可以做出很多好吃的。去掉綠皮後去掉白肉，煮骨頭湯，做涼拌菜，或者就當菜煮都很好。西瓜皮其實是壹種中藥——西瓜崔屹。選取青皮的種子，將瓜洗凈，用刨子刮去表皮呈藍色的蠟質青皮，然後在太陽下曬幹，得到西瓜青衣(或西瓜綠)。性味甘涼，以湯劑代茶，可治暑熱、煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑、咽幹、秋冬季天氣沈悶引起的久咳等癥。可以炒，也可以涼拌。去掉紅瓤，外面的綠皮就沒了。然後將白瓜皮切片或切絲，再用鹽腌壹會兒。如果妳喜歡涼拌，妳可以冷著吃。如果不喜歡涼拌，可以回鍋直接配白色糖醋涼拌吃。喜歡就去做吧。首先是妳的嘴和胃。直接吃很好吃。不粘點老幹媽，西瓜皮還是很好吃的。妳可以炒著吃，也可以燉著吃。但是浸泡是最好的結果。怎麽做並不難，做起來也不難。去掉外面的青皮，然後切成塊炒或者拌牛肉。用西瓜皮擦臉，用清水洗凈。把西瓜的青皮丟掉，然後切成條狀，抹上壹點噴鼻油。吃起來油膩又不失營養。