妳會煮什麽甜湯教我？
說到可以煮的甜湯，真的不算太多。閩南，有名的花生湯、郭汜湯都做過，可以分享。之前也做過銀耳紫薯湯，味道也很棒，推薦品嘗。
這三個甜湯都學會了。我覺得平時喝甜湯的時候，感覺就夠了。當然也有壹些用餃子或者丸子做的米酒甜湯，就不介紹了！
先說花生湯。廈門的花生湯很有名，可以說是品牌。來廈門的遊客會去中山路喝壹碗花生湯。如果味道不錯，喝多了也沒有什麽特別的感覺。最重要的是喝個大氣。就像網紅景點和網紅美食壹樣，相信很多去過的人都會有這種感覺。味道就是這樣，還不錯，但也不是特別讓人難以忘懷。關鍵在於氛圍。每個人都去網紅打卡，吃網紅菜，拍照，送朋友，每個人都會評論和贊美，會有壹種精神滿足感。小時候有壹次婚宴，最後的甜湯經常配上花生湯，但是那個花生湯好像很好吃，很難忘。總之先來看看花生湯的做法吧！
花生湯怎麽做
準備食材調料，花生300g(先泡8小時的花生)/冰糖40g/蛋壹/純凈水2500ml花生300g(先泡8小時的花生)/冰糖40g/蛋壹/純凈水2500ml/炒菜機/高壓鍋
第壹步：將泡好的花生去皮，放入高壓鍋中，加入純凈水，開大火，保持高壓40分鐘左右。然後，關火等高壓鍋內的熱氣會消散，打開鍋蓋，取200克左右的花生和湯料，放入煮食機中制成花生糊。然後倒回高壓鍋，攪拌均勻，加入冰糖，再煮10分鐘左右，直到冰糖融化。這樣花生湯的顏色會更白更濃
第二步：打開雞蛋，攪拌均勻。趁熱舀壹勺煮花生湯，倒入蛋液中攪拌均勻。這個時候妳的品味會以另壹種方式升華。有了花生湯的香味和雞蛋的香味，簡單美味的花生湯就做好了，感覺會很甜。
郭汜湯在閩南，確實是壹道很棒的甜點，關鍵在於它的包容性。現在的郭汜湯不像以前的郭汜湯，只有四種成分。它的成分非常豐富，妳可以根據自己的喜好選擇搭配，可見其包容性。這也是大家喜歡的原因之壹，夏天壹碗不夠。關鍵是郭汜湯的食材都是比較營養健康的食材，比如菠蘿塊等。而且是國產的。同樣，妳想搭配什麽樣的四種水果，甚至更多的食材，也是由妳自己的喜好決定的郭汜湯的實踐
準備食材和調料：50克石花草/綠豆/焦仙草/芒果丁/菠蘿丁/西瓜丁/冬瓜糖漿/糯米/冰塊/楊梅幹/薏米
第壹步：將石花卉浸泡在清水中，反復清洗。洗過的石花草用紗布包好，紮緊。將50克石花卉和1800毫升清水壹起放入高壓鍋中壓制1小時，然後取出袋子。如果需要更多的石花，可以用半杯水再煮壹次，最多只能煮兩次。
第二步：將石花水過濾後倒入容器中自然凝固，或稍冷卻後放入冰箱冷藏凝固。固化後的石花膏清澈透亮，用刮刀刮出細條。刮刀應緩慢操作。石花膏的成分準備好了。
第三步：郭汜湯的配料基本準備好了。冬瓜糖漿也可以用蜂蜜水或奶茶。配料的多少取決於妳吃了多少。綠豆、薏米、糯米要提前煮熟，準備幹凈的碎冰機。冰塊被打成冰沙。加入壹點冬瓜糖漿，攪拌均勻，就可以吃到所有的配料。加入適量冰沙後，口感和口感都更好
最後說壹下紫薯銀耳湯，這是壹種很常規的甜品。口感順滑，香甜，暖心。做起來很簡單，可以通過推薦自己喜歡的朋友來學習。
紫薯銀耳湯的制作方法
準備配料和調料：銀耳50克，紫薯1個，冰糖適量(銀耳泡1小時，泡透，切成小塊，紫薯洗凈去皮，切成小丁備用)
第壹步：將燉鍋裏的水燒開，將切好的銀耳放入鍋中20分鐘。如果不夠粘，可以煮很久，直到粘起來，味道更好。
第二步：銀耳煮熟後，加入紫薯和冰糖煮至紫薯熟，冷熱皆宜。這是壹種在秋天和冬天吃的非常好的食物。