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哪種番茄醬好吃?

問題壹:什麽牌子的番茄醬最好吃 我覺得番茄醬就要吃產地是新疆的,然後要看是否有綠色食品標誌,再次要看生產日期,新疆采摘的新鮮番茄壹般是八九月的,如果不是這個日期肯定是後來人為從新加工的,牌子是次要的,放心原味不添加的綠色食品才是好的

問題二:哪個牌子的番茄醬比較好吃啊 番茄醬分兩種生的和熟的,生的就是還需要加熱去酸味,用於做熱菜,國產的味好美就不錯。熟的用來配薯條,或做西餐的雞尾汁處直接可以食用的,亨氏味道不錯。

問題三:什麽牌子的番茄醬最好吃 味好美、家樂、李錦記、海天、太太樂、亨氏等,價格在5.5到6.8不等,其中“亨氏”最貴! 我覺得味好美 好些!

問題四:哪個牌子的番茄醬最好吃 個人比較喜歡紅果家的,可以用來做很多中美食

問題五:什麽牌子番茄醬好 顏色不要太鮮艷的鮮紅鮮紅的,那樣的是加色素了不好。再就是正規大廠出品的。就可以了。佳樂,穿錦記,等等都可以.

問題六:哪個牌子番茄醬最好? 我覺得番茄醬就要吃產地是新疆的,

然後要看是否有綠色食品標誌,

再次要看生產日期,新疆采摘的新鮮番茄壹般是八九月的,

如果不是這個日期肯定是後來人為從新加工的,

牌子是次要的,放心原味不添加的綠色食品才是好的

問題七:番茄醬哪個好? 顏色不要太鮮艷的鮮紅的,那樣的是加色素了不好。再就是正規大廠出品的。佳樂,李錦記,海天,好美,都挺不錯的

問題八:番茄醬做什麽水果好吃? 番茄黃燜雞塊 此菜用“燜”的方法烹制而成,成品色澤紅黃,甜酸鹹鮮,肥爛不膩,營養豐富。燜菜的特點在於食其原汁原味,故中途不可再加湯和調料,出勺前通常也不用大火收汁或用澱粉勾芡。

原料與佐料:嫩雞200g,番茄300g,豆油500g(約耗50g),醬油15g,料酒10g,精鹽2g,白糖20g,味精1g,雞蛋1個,濕澱粉10g,大蔥、鮮姜各5g,鮮湯200g,香油5g。

刀工與烹調:①將雞洗凈,切成長4cm、寬2.5cm左右的長方塊,用少許精鹽、味精、料酒腌壹下,再用雞蛋、濕澱粉漿好;番茄去蒂洗凈,切成厚片;大蔥、鮮姜均切成碎末待用。②炒勺置竈上,放入豆油燒至四五成熱時,將漿好的雞塊分散下入勺中,用筷子慢慢滑開,視雞塊變成白色,即可滑透倒出。③炒勺內留少許底油,放入蔥、姜末煸出香味,下入雞塊、醬油、料酒、精鹽、白糖、鮮湯燒開,蓋好鍋蓋,移至文火上燜20分鐘左右,再放入番茄和味精,稍燜片刻後翻個兒,淋香油出勺即可。

軟炸番茄 此菜用“炸”的方法烹制而成,成品松香飽滿,色澤淡黃。由於采取掛糊的方法,經炸制後定型,不僅使菜肴形狀美觀,而且還具有外酥脆、裏軟嫩的特色。

原料與佐料:番茄250g,雞蛋清3個,豆油750g(約耗油50g),精鹽2g,面粉、澱粉各適量,花椒、鹽少許。

刀工與烹調:①將番茄洗凈,用開水燙後去蒂,割開去籽,切成1.5cm厚的片;然後在番茄片上均勻地撒上精鹽,再分別粘上面粉待用。②將雞蛋清放在盤內,用筷子不停地抽打成泡狀後,再加入適量的面粉和幹澱粉調合成蛋泡糊。③炒勺內放入豆油,置竈上燒至三四成熱時,將粘好面粉的番茄逐片掛上蛋泡糊下入油勺內,炸至呈微黃色時,用漏勺撈出,控去余油後裝盤即成。上桌時配以壹小碟花椒鹽蘸食。

奶汁扒番茄 此菜用“扒”的方法烹制而成,成品紅白相襯,酸軟可口,營養豐富。扒菜最註重其完整的外形,因此扒制此菜的時間不宜過長,著芡的奶汁調入後應迅速出勺,否則番茄易酥爛變形。

原料與佐料:番茄300g,鮮牛奶100g,精鹽2g,味精1g,豆油35g,雞油5g,大蔥10g,鮮湯150g,水澱粉少許。

刀工與烹調:①先將番茄洗凈,然後用開水略燙壹下,撈入涼水內冷卻後,撕去外皮,從中壹剖兩瓣,再把每瓣切成3瓣,去掉籽,整齊地擺在平盤中;大蔥切成蔥花待用。②將牛奶、精鹽、味精、水澱粉同放在壹小碗裏,兌成奶汁。③在炒勺中加入豆油,油燒熱後,用蔥花熗鍋,再放入鮮湯燒沸,然後將擺在盤中的番茄慢慢推入勺中,待湯再沸時,隨即將兌好的奶汁徐徐下入勺中勾芡,同時不停地晃動炒勺,視奶汁略濃,淋上雞油,出勺入盤即成。

炒什錦番茄丁 此菜用“炒”的方法烹制而成,成品五色相襯,整齊美觀,鮮嫩微酸,酒飯皆宜。“炒”菜須註重火候,熱鍋熱油,要求烹調時間短、速度快。用行話說,它是壹種吃“火候”的烹制方法。

原料與佐料:番茄250g,瘦豬肉50g,青椒50g,雞蛋2個,豆油40g,精鹽3g,白糖15g,味精2g,大蔥10g,香油5g,鮮湯適量,水澱粉少許。

刀工與烹調:①將番茄洗凈,用開水燙後,去皮、去蒂,切成1cm見方的小丁;豬肉洗凈,青椒去籽,均切成同樣的小丁;把雞蛋磕開,蛋清與蛋黃分別裝入兩個碗內,加少許精鹽、味精和清水攪勻,上屜蒸熟取出,晾涼後也切成1cm見方的小丁;大蔥切成蔥花待用。②把精鹽、白糖、味精、鮮湯、水澱粉均放在壹小碗內,兌成芡汁。③炒勺擦凈置火上,加豆油燒熱,用蔥花熗鍋,放入肉丁煸炒,視肉丁變色時,隨即下入青椒、番茄、蛋白和蛋黃丁,拌炒數下,然後烹入兌好的芡汁,再急速翻炒幾下,淋入香油,出勺入盤即成。

酸甜甜清爽可......>>

問題九:什麽東西搭配番茄醬好吃 1.薯條嘛

2.做排骨的時候,先把排骨炸了,然後再用番茄醬做汁,最後把排骨倒進去再炒壹會就好了

問題十:番茄醬哪個牌子好 漢斯番茄醬、顏色紅潤味道香濃