二、吃橄欖油對人體的好處。橄欖油含有壹系列有益於人體各種功能的成分。經常食用可以使人精力充沛，健康長壽。根據世界醫學和營養領域幾十年對必需脂肪酸的研究，當omega-3和omega-6的比例為1:4時，各種疾病很難侵入人體。但omega-3和omega-6的比例正好是1:4，omega-6是橄欖油中含有的壹種必需脂肪酸(人體無法自行合成，只能從外界攝取)。橄欖油有助於預防和減少各種心腦血管疾病和動脈硬化的發生。能降低低密度脂蛋白膽固醇水平，維持或提高高密度脂蛋白膽固醇水平。橄欖油非常適合小孩和老人。橄欖油中堿性脂肪酸(亞油酸和亞麻酸)的比例和母乳中的比例差不多。含有大量天然抗氧化劑，對骨骼鈣化有積極作用，對老年人延緩衰老、保持健康大有裨益。橄欖油富含單不飽和脂肪酸和油酸，並含有大量的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素、抗氧化劑等成分，能增強和改善人體消化系統，降低胃酸，預防胃炎、十二指腸潰瘍等消化系統疾病的發生。類風濕性關節炎的病因尚不清楚，但壹般認為是由基因、感染因素、內分泌、飲食等因素引起的。研究人員發現，吃橄欖油最少的人比吃橄欖油最多的人患風濕性關節炎的可能性高2.5倍。
三、護膚美容妙用:洗完臉後，用橄欖油反復輕輕按摩，再用蒸臉器或毛巾敷上，可以清除毛孔內的汙垢，滋養肌膚，去除細小皺紋。防裂止癢:在幹燥的季節，橄欖油可以防止皮脂分泌不足引起的皮膚皸裂和瘙癢。護發:洗頭時，在溫水中加入少量橄欖油，或在手上滴幾滴直接塗在頭發上，使頭發有光澤，柔順。孕婦經常用橄欖油塗抹乳頭，有助於乳汁流出，防止皸裂。每天給嬰兒塗上壹層橄欖油，可以保護皮膚不受潮，防止嬰兒皮膚被汗水或尿液淹沒，讓嬰兒更容易入睡，減少哭鬧。
4.橄欖油的使用說明:橄欖油應保存在室內溫度下，避免陽光直射。沙拉涼了，先加入橄欖油和鹽攪拌，再加入醋或檸檬汁，避免蔬菜枯萎。燒烤前，在肉上抹點橄欖油，豐富燒烤肉汁。燒烤快熟的時候，塗點橄欖油味道更好。橄欖油可以用於任何魚、肉和蔬菜，以保持食物的美味和濕潤，避免油膩和粘稠。用橄欖油烘焙蛋糕和甜點，可以增加細節感，保持美味。在酥脆的幹面包上抹點蒜汁和橄欖油，會有意想不到的味道。做意大利面的時候，加橄欖油可以防止面條結塊。將肉和蔬菜浸泡在熱橄欖油中可以增加食物的柔軟度。
如果屬於純植物油，基本作用如下:富含滋養成分，可以滋潤皮膚。洗完臉後，按摩可以增加皮膚的光澤和彈性，去除細紋。將其塗抹在洗過的皮膚表面，有利於保濕滋養皮膚，消除和延緩皺紋的出現，減緩皮膚衰老。唇部脫皮開裂，少量摩擦可使唇部重新光滑；洗發後，在臉盆中註入少量(視發量和健康狀況而定)，或滴在手掌上，揉進頭發中，可使頭發有光澤、亮麗，防止發黃、分叉。作為底油，可以滋養肌膚，防止妝粉脫落；卸妝時輕輕擦拭面部，可以有效去除油彩和化學物質；在幹燥季節，可防止皮脂分泌不足引起的皮膚皸裂、瘙癢；嬰兒的皮膚非常嬌嫩。在腋下和臀部塗抹純橄欖油，可以防止寶寶皮膚被尿液或汗水淹沒，也可以作為食用油使用。嘿...僅供參考！！
如果是冷榨的初榨食用橄欖油就沒問題。
不貴，250ml 50元左右。
橄欖油的使用:
美容用途
1.面部保護:洗完臉後，用“橄欖油+鹽”反復輕輕按摩面部，對面部進行擦洗和保濕。然後用蒸臉器或熱毛巾敷臉，去除毛孔中肉眼看不見的汙垢，增加皮膚的光澤和彈性。
2.護唇:當天氣突然轉涼、感冒或腸胃不好時，人們往往會嘴唇幹裂。這時候只要塗上少量的橄欖油，兩三天就能讓嘴唇重新變得光滑。現在很多女性用橄欖油代替唇彩，讓嘴唇自然發亮。當然效果不如唇彩持久。
3.護膚:手關節、腳關節、臀部容易出現幹燥、皺紋。經常使用橄欖油可以恢復皮膚的自然彈性。秋冬季節皮膚幹燥，尤其是腿部和手臂。橄欖油可以滋潤和保養皮膚。幹燥的時候可以壹周擦三次，特別幹燥的日子可以每天擦。
4.護發:壹般護發很簡單，梳頭前在梳子上滴三四滴橄欖油就行，不會讓頭發油膩。此外，洗完頭發後，像護發素壹樣輕輕吹幹頭發，均勻地在頭發上塗抹橄欖油，然後用熱毛巾包裹10分鐘，讓頭發變得有光澤、柔順。
5.上妝卸妝:這是壹個很少被提及的功能。女士們在用幹粉打粉底時通常會遇到壹個麻煩:粉末必須使勁擦才能粘在臉上。但由於用力揉搓，皮膚容易老化，久而久之皺紋就會爬上臉。橄欖油有助於化妝。只需在臉上薄薄的塗上壹層就可以上妝了，既能滋養肌膚，又能防止妝粉脫落。大部分人使用BB油等產品卸妝，但對於敏感肌膚和皮膚敏感部位，往往會擔心過敏，尤其是卸妝的時候。不用擔心用純天然橄欖油卸妝。當卸妝用的時候，用量比化妝用的少。只要用化妝棉沾少量，然後輕輕擦掉臉上的妝，就能有效去除油彩和化學物質。
6.洗澡:用橄欖油洗澡？多奢侈啊！但大美人索菲亞·羅蘭就是這樣保持皮膚濕潤有彈性的。但是我們用的時候不要浪費。只需用棉花沾取橄欖油，均勻塗抹全身，然後用熱毛巾包裹10分鐘，用溫水洗凈即可。
7.瘦身:高純度橄欖油可以直接飲用，有助於促進身體的新陳代謝和排泄。堅持每天早上空腹喝壹兩勺橄欖油，有壹定的瘦身效果。
8.作為粉底油，在塗粉底霜之前，先用橄欖油打底薄壹點再化妝，這樣妳的美妝就能壹直保持到晚上不脫落。
9.作為壹款卸妝油，晚上辛苦壹天的肌膚也該好好休息壹下了。該產品是妳卸妝的好幫手。方法是先用溫水洗臉，然後均勻塗抹橄欖油，稍加按摩，再用脫脂棉擦拭，這樣可以徹底清除隱藏在毛孔中的化妝品、灰塵和汙垢。如果配合面膜使用，效果會更好。
10.作為護膚按摩油，不要為臉上的細小皺紋而沮喪。告訴妳壹個好方法:清潔皮膚後，均勻塗抹橄欖油，按照美容手法的要求反復輕輕按摩，堅持下去，細小的皺紋就會逐漸消失。這種方法可以促進微循環，使妳的皮膚有光澤，紅潤，有彈性。
11.告別“老頭樂”真的很煩，因為皮脂分泌少，皮膚幹燥導致的瘙癢。“老都樂”可能會成為妳的必備單品。如果妳嘗試塗抹橄欖油，也就是每天清潔皮膚後塗壹層薄薄的橄欖油，幾天之內就可以告別“老都樂”了。
12.“歐麗芙”作為護膚美發油，也是妳頭發的好朋友。洗發後，將橄欖油均勻塗抹在濕發上，形成壹層保護膜，可以阻擋風吹、雨淋、日曬對頭發的傷害。經常使用可以使頭發有光澤，漂亮。
13.作為潤唇膏，當天氣突然轉涼時，有些人經常嘴唇幹裂，非常難受。這個時候除了註意喝水，擦橄欖油就可以解決問題了。堅持兩三天，壹般能讓嘴唇重新有光澤健康起來。
橄欖油可以食用嗎？
在國外，食用橄欖油是經過嚴格過濾提純的，而化妝品橄欖油的制作工藝相對粗糙。目前中國市場上看到的橄欖油絕大多數是食用油，基本上不是專門用來美容的。但是因為食用油的加工比外用油嚴格很多，所以壹般來說，市面上的食用油都是可以用來美容的。
其他用途
1.庫克
用量:只需普通食用油的三分之壹，用油成本大大降低。不用預熱，不用嗆鍋，油煙少，不粘鍋，不汙染環境，炒出來的菜不變色，清淡明亮，原汁原味，不粘不膩。
普通食用油在高溫下會產生過氧化物反應物，對人體有害；橄欖油富含抗氧化劑，加熱到200-220攝氏度沒問題。油炸食物是最安全的。
涼拌沙拉
新鮮蔬菜洗凈切塊，然後加鹽澆橄欖油，就是最常見的西式蔬菜沙拉。
蘸面包
將橄欖油放入壹個小碟中，蘸上小塊面包。味道香滑，開胃健康。這是典型的地中海飲食方式。
口服
慢性胃炎、潰瘍患者每天早晚空腹口服壹勺橄欖油(10 ml)，能迅速緩解癥狀，有效消除胃病引起的口臭(口臭)；對於便秘患者，口服橄欖油可以使腸道通暢。喝酒前喝壹勺橄欖油可以保護胃和膽囊。