什麽是秋梨膏？
秋驪膏的主要原料有:雪梨6個、棗肉20g、冰糖25g、姜片15g、蜂蜜150g、川貝母粉10g、甘草2g。秋驪膏是以精選的秋梨為主要原料，配以紅棗、生地、葛根、蘿蔔、麥冬、蓮藕、生姜、貝母、蜂蜜等具有止咳化痰、生津潤肺功能的中草藥制成的藥膳飲品。
秋驪膏功效分析:秋驪味甘酸，性寒涼。能生津止渴，潤肺清心，利腸解毒，達到潤肺止咳，清熱化痰，寧心安神的功效。在其他成分中。紅棗補血，生姜暖胃，蜂蜜養神，蓮藕汁，葛根等。共同熬制的秋梨膏具有潤肺止咳、生津利咽的功效。可用於陰虛肺熱、痰涎粘滯、胸悶膈悶、口燥咽幹、煩躁聲音嘶啞等癥，尤其適用於肺熱傷陰久咳者。
什麽季節喝秋梨膏最好？
自然是幹燥的秋天。
秋天是壹個喜歡幹燥的季節。所謂“物燥須慎”，就是火種在秋天容易燃燒，因為太幹燥了，我們的肺喜歡保濕。如果東西幹了，肯定對我們的肺不好。所以，秋天我們看到最多的就是咳嗽。咳嗽越多，喉嚨越幹，尤其是老人和小孩。這個時候要好好保養自己的肺，需要潤肺。於是秋梨膏應運而生。據說秋梨膏曾經是宮廷秘方。從唐代開始成為皇家保健品，直到清代被神醫帶出皇宮。所以現在我們只是用秋梨膏來護肺。秋季“燥主氣”。秋季幹燥時，多汁的梨可以潤肺滋補。在古代，這個季節也是最適合制作“秋梨膏”的季節。
為什麽秋天適合吃秋梨膏？
從中醫的節氣來說，秋季是氣候變化的分界點。
天氣明顯轉涼，早晚溫差大，容易感冒咳嗽，有的人甚至腹瀉，腸胃功能紊亂。中醫認為，肺氣過強，壓制肝木，所以加強肝木是酸的，酸中帶甜。因此，多吃酸性食物可以刺激身體分泌更多的體液，達到降燥潤肺的目的。中醫名家範說:秋與肺氣相連，秋是氣血向內運行的季節。中醫講肺參節，可以幫助氣血從外采集。秋天，最好吃點秋梨膏。眾所周知，梨的金秋精神是最重的，梨花是白色的。中醫說“白入肺。”梨有潤肺止渴的作用。可入肺經，有助於氣血迅速下降，幫助氣血由表及裏。冬天來了，氣血就會進入體內，如果吃壹些有營養的食物，就能充分的運化和補充氣血，為明年的春天做準備。
禁忌喝秋驪潤肺止咳膏
秋驪膏當然是潤肺止咳的佳品，但是再好的口感也不能作為飲料隨便喝，要辯證服用。
1，感冒和熱帶地區痰多咳嗽不適合。
中醫說“燥傷肺”，燥為陽邪，從口鼻侵入肺，最易損傷肺陰。秋驪膏中含有多種防燥養陰的成分，如秋驪、麥冬、川貝等。，所以對陰虛肺熱的幹咳特別有效。但咳嗽的證候很多，如風寒咳嗽、風熱咳嗽、痰咳、肝火咳嗽等。這時，吃秋驪膏不僅無效，有時還會使事情變得更糟。
2、胃虛和手腳冰涼者不適合。
中醫認為，秋梨膏性涼，脾胃虛寒、手腳冰涼、腹瀉的人應少吃或不吃，以免虛寒癥狀加重，腹瀉。即使是容易上火、大便幹結、咳嗽的患者也不宜飲用，適可而止。還需要註意的是，秋梨膏含糖量高，不適合糖尿病人食用。
3.直接喝不是最好的。
有些人認為秋驪奶油越濃越好。更何況，最好是直接喝。事實上，秋驪乳膏含糖量高，滲透壓高，經常刺激口腔和咽喉黏膜。所以直接喝不是最好的辦法。喝的時候最好壹兩勺，用溫水煮開後再服用。
4.秋梨膏可以天天喝嗎？
秋梨膏可以每天喝，但不宜過量飲用。梨膏是壹種傳統的藥膳。因為秋梨有生津止渴、潤肺清心的作用，所以以秋梨為主要原料制成的秋梨膏，往往有助於止咳的作用。由於秋驪膏有壹定的藥性和禁忌癥，符合秋驪膏特點的人，在使用秋驪膏止咳時，不宜多吃。建議用量壹天不要超過三次，普通壹餐壹湯匙就夠了。