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冷飲實踐的視頻教程

草莓冰淇淋

草莓酸甜的味道沁人心脾。

材料:(4人)

雞蛋:1白糖:80g玉米粉:1湯匙。

奶油:3/4杯尤妮娜香油:少許草莓:150g。

牛奶:1杯飾:鮮奶油,薄荷葉,草莓。

生產方法:

制作冰淇淋基料

1.將雞蛋打入鍋中,加入30克糖攪拌。當蛋液變白後,加入玉米粉,仔細攪拌。

2.將剩余的糖與鍋中的淡奶油和牛奶混合,用木勺攪拌加熱至幾乎沸騰;

3.出鍋,邊攪拌邊壹點壹點加入蛋液,攪拌後將鍋移至文火加熱至粘稠;

冷卻後加入草莓。

4.將鍋放入冰水中,攪拌冷卻,加入雲娜和香油,攪拌均勻,倒入冰盒中,放入冷凍室1-2小時;

5.腌制過程中反復攪拌冷凍3-4次,最後壹次攪拌時加入切碎的草莓,攪拌冷凍。

受訪者:hawaiihighgiry-見習魔術師二級10-30 12:51。

●香蕉冰淇淋

材料:檸檬1,糖450克,香蕉750克,開水1500克,奶油450克。

要做1,先將檸檬洗凈切塊,榨汁備用;

2.白糖加水煮沸,過濾;

3.將香蕉去皮搗成泥狀,加入糖水攪拌均勻,然後加入檸檬汁,冷卻後拌入奶油,註入模具,放入冰箱冷凍。

●蘋果冰淇淋

材料:蘋果500克,糖150克,開水1000克,牛奶2瓶。

先將蘋果清洗幹凈,切成薄片,然後攪拌成漿狀,加入糖和開水,再加入煮好的牛奶,攪拌均勻,倒入容器中,冷卻後放入冰箱冷凍。

●雅麗冰淇淋

材料:牛奶2瓶,梨500克,奶油150克,香精少量。制作方法類似於“蘋果冰淇淋”。

●咖啡冰淇淋

材料:牛奶400克,咖啡50克,糖100克,蛋液(兩個雞蛋的量)。

將牛奶煮沸,從火上移開,加入咖啡,蓋上蓋子浸泡20分鐘,然後過濾,將糖倒入蛋液中使其成為白色混合物,加入溫牛奶並混合均勻,小火攪拌並持續加熱,但不要煮沸,泡沫消失,然後將牛奶煮熟,冷卻後倒入冰糕調制器中。

水果冰淇淋李青營養

用水果做冰淇淋最適合熱天的下午茶餐或者全家聚會。木瓜、芒果、蜜瓜、黃瓜都適合,甚至可以加入檸檬汁、橙汁、蜂蜜、蜜芽糖、杏仁粉、薄荷、麥稭。如果太麻煩,可以買單色的冰淇淋,搭配各種水果和餅幹,既好看又好吃,還營養豐富,端上桌。

香草奶昔材料:

1:水果適量,根據個人喜好。(也可以用果汁。壹大杯)

2: 3湯匙香草冰淇淋。

3:壹大杯牛奶。

練習:

先將水果放入攪拌機,加入牛奶,攪拌均勻,然後加入香草冰淇淋,攪拌2、3分鐘。

另壹種以牛奶為主的飲料也是香甜可口,對皮膚有益,提神醒腦,富含維生素c。

材料:制作約400 ml,1個小芒果,2個獼猴桃,200 ml低脂牛奶,2勺鮮檸檬汁。

制作:芒果去皮,切片,放入攪拌機。獼猴桃切片後,保留壹小塊,其余加入芒果,加入牛奶和檸檬汁,攪拌,攪拌後倒入水果杯中,將獼猴桃切片放在奶昔表面。

營養成分:

343.4卡路裏,蛋白質11.60g,碳水化合物72.44g,脂肪3.867g,膳食纖維9.012g,維生素A 860.2g,葉酸22.99g,維生素C221.7mg,碳酸鉀12g。

香蕉奶昔

原料:壹根香蕉,壹杯酸奶,壹點冰。

做法:將香蕉去皮,切成4塊,放入食物攪拌機中,加入壹杯酸奶和少許冰塊,攪拌壹分鐘。壹杯清香爽口的冷飲就做好了。如果妳想嘗起來更甜,可以加點糖。

葡萄奶昔

原料:壹串葡萄,壹杯原味或香草酸奶,和壹些冰。

做法:先將冰塊放入攪拌機中打碎,然後將葡萄洗凈去皮,與酸奶壹起放入攪拌機中充分攪拌。

小聲說:剝葡萄可能有點麻煩,但是壹定不能偷懶,不然妳會發現成品奶昔裏到處飄著葡萄皮。

冰鎮水果奶昔:

原料:冰、西瓜、香蕉(切塊)、酸奶。

練習:

1,將香蕉和酸奶放入攪拌機,攪拌後放入碗中;

2.將冰塊打碎,放入容器中;

3、放壹半的冰和香蕉糊攪拌至入杯;

4.把剩下的冰放在香蕉糊上;

5.把西瓜打成汁,放在冰上。

這樣,涼果奶昔就做好了!!!當然,妳也可以用其他水果

荔枝奶昔

材料:6個荔枝和6盎司鮮奶。

做法:在荔枝中加入鮮奶,放入攪拌機中攪拌均勻。

香蕉奶昔

香蕉640g,

3/4杯淡牛奶,

兩杯奶油冰淇淋

糖1/3杯,

兩杯冰水,

適量的冰。

香蕉和淡牛奶是預先冷凍的。

取香蕉肉放入電動攪拌器中,加入糖和冰水攪拌,然後加入淡牛奶和冰淇淋攪拌均勻,然後放入玻璃杯中,再加入冰塊,插入飲用管中。

草莓奶昔

3草莓,香草(或草莓)冰淇淋50c.c,牛奶100c.c,碎冰1杯,糖1湯匙。

做法:將所有材料放入攪拌機,低速攪拌30秒。

菠蘿奶昔

鮮奶14盎司,冰淇淋2杯,菠蘿2杯,冰塊,菠蘿丁,1將鮮奶、菠蘿、冰塊倒入攪拌機,加入冰淇淋。

蓋上蓋子,打開攪拌器的開關。壹拌就停,就奶昔了。

椰子奶昔(1)

1杯鮮奶,2茶匙碎椰子,3球椰子冰淇淋(或壹小盒)。

1將鮮奶、冰塊、椰奶、冰淇淋倒入攪拌機。

蓋上蓋子,打開攪拌器的開關。壹拌就停,就奶昔了。

椰子奶昔(2)

椰子冰淇淋1球

鮮奶100毫升

將冰淇淋和鮮奶放入攪拌機中,與冰塊混合後倒入杯中。用櫻桃和橘子片裝飾

木瓜奶昔(1)

木瓜150g,牛奶200cc(約1 mug),香草冰淇淋(1小盒),糖1小勺(加不加)。

木瓜去皮,切塊。

2將200cc鮮奶、糖和冰淇淋加入攪拌機,中速攪拌幾分鐘。

木瓜奶昔(2)

材料:木瓜200克,檸檬汁100毫升,鮮奶100毫升,蜂蜜2湯匙。

1.將木瓜去皮,挖出籽,將果肉切碎。

2.放入攪拌機,加入鮮奶、蜂蜜、檸檬汁,攪拌40秒左右。

木瓜奶昔(3)

木瓜1/4,牛奶100c.c c...3湯匙糖,用攪拌機混合攪拌,然後加入少許冰。

水果冰沙

1:水果適量,根據個人喜好。(也可以用果汁。壹大杯)

2: 3湯匙香草冰淇淋。

3:壹大杯牛奶。

先將水果放入攪拌機,加入牛奶,攪拌均勻,然後加入香草冰淇淋,攪拌2、3分鐘。

巧克力奶昔

巧克力鮮奶14盎司,巧克力冰淇淋2杯,冰塊,巧克力威化,菠蘿丁。

1將鮮奶、冰淇淋、冰塊倒入攪拌機。

蓋上蓋子,打開攪拌器的開關。壹拌就停,就奶昔了。

3.倒入杯中,用巧克力威化裝飾。

芒果奶昔——止暈動病,解渴清熱

在成熟芒果的3個果肉中加入50cc的奶糖,用攪拌機混合,攪拌過濾,然後加入冰塊。

咖啡奶昔-提神

材料:香蕉1,牛奶200cc,淡奶油50cc,即融化咖啡2小勺(先溶解),糖1小勺,白蘭地1小勺,冰塊100g。

以上材料可以用攪拌機打1分鐘。

南瓜胡蘿蔔奶昔

材料:60g南瓜,30g胡蘿蔔,2/3杯牛奶,1/4個檸檬,1茶匙蜂蜜,1-2個冰塊。

胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素,在人體內可以轉化為維生素A,對皮膚有好處。補充維生素A可以改善視力,使眼睛明亮,同時保持皮膚彈性,避免過早出現皺紋和松弛。此外,南瓜還含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2和C,對皮膚健康也有幫助。這種果汁非常適合容易感冒的人改善體質。

做法:南瓜蒸熟去皮,胡蘿蔔去皮切塊,所有材料放入攪拌機攪拌。

香蕉和柑橘奶昔-作為減肥早餐。防止便秘。

材料:2/3條香蕉、半個橙子、2茶匙牛奶100c.c .蜂蜜。

將它們放入攪拌機中攪拌。

谷物奶昔

材料:2盎司椰奶,2茶匙麥片,6盎司鮮奶。

椰子汁2盎司,麥片加鮮奶,放入攪拌機攪拌均勻。

含有優質蛋白質、維生素和礦物質。具有濃郁的椰汁風味,爽滑可口,風味誘人。

牛油果奶昔-美容美容。滋養強壯。

成熟的鱷梨1去皮,去籽,切丁。加入200攝氏度的鮮奶..糖少許,用攪拌機榨汁,加少許冰。

芳香奶昔

材料:香蕉2個香草冰淇淋300克冰塊100克牛奶100毫升。

練習:

1.將香蕉去皮,切成大塊。

2.將冰塊放入粉碎機中制成小冰晶。

將香蕉塊、香草冰淇淋和牛奶放入攪拌機中攪拌均勻,然後加入攪拌好的小冰晶,攪拌均勻。足不出戶就能享受到高級奶昔,簡單方便。

橘子茄子果蔬汁

材料:橙子、5個西紅柿、2個檸檬、5毫升冰塊、100克。

練習:

1.將橙子去皮,切成小塊,然後放入榨汁機中榨出新鮮的橙汁。

2.將西紅柿洗凈,切成滾刀塊,然後放入榨汁機中榨出新鮮的番茄汁。

3.將冰塊放入杯中,然後分別倒入鮮橙汁、鮮番茄汁和檸檬汁。

菠蘿冰山

材料:菠蘿100克冰塊300克煉乳50毫升蜂蜜30毫升。

練習:

1.給菠蘿削皮,然後切成丁。

2.將冰塊放入刨冰機中,刨成冰沙,然後倒入碗中。

3.最後依次在冰沙上撒上菠蘿丁,倒入煉乳,倒入蜂蜜。

從第壹口開始,冰的感覺就直透我心。稍加改變也能做出各種口味的水果冰山。

水晶梨銀耳湯

材料:水晶梨、銀耳2個、冰糖50克、橘子皮30克、少許。

練習:

1.橘子皮洗凈,切成細絲。

2.將水晶梨去皮去核,切成幾瓣。

3.將銀耳用熱水浸泡15分鐘,使其起泡。

4.往鍋裏放適量的水。燒開後,放入泡好的銀耳、橘皮、冰糖、水晶梨花瓣,小火燉30分鐘,然後倒出晾涼,再冷藏食用。

點評:清涼潤肺,香甜可口,梨潔白如雪,橙香四溢。