寶寶可以吃什麽菜餅?土豆泥蔬菜年糕食材:熟飯、雞蛋、土豆、蔬菜、胡蘿蔔。
練習:
1.土豆洗凈,去皮,切成小塊,放鍋裏蒸。蒸熟後取出,壓成泥狀。
2.將胡蘿蔔切成小塊,放入沸水鍋中焯壹下。將蔬菜在鍋裏焯壹下,然後切塊。
3.將所有土豆泥、胡蘿蔔、蔬菜和米飯混合,然後攪拌均勻。最後用手揉成團,然後輕輕壓成餅。
4.把雞蛋敲進碗裏,然後打碎。
5.鍋裏轉小火,刷點油。把面包卷在蛋液裏,然後在鍋裏煎。煎至兩面金黃取出。
鮮蝦豆腐菜餅食材:鮮蝦、豆腐、彩椒、生菜、雞蛋、面粉。
練習:
1.將鮮蝦洗凈,用姜水浸泡幾分鐘去腥,然後剁成蝦醬。
2.將豆腐放入燒開的鍋中,焯壹下去掉豆腥味,撈出碾碎。
3.生菜洗凈切塊,彩椒切塊。
4.所有材料混合後,打入雞蛋,加入適量面粉,攪拌均勻。
5.鍋裏刷點油,開小火,放入面糊,煎至兩面金黃。
菠菜松餅準備食材:菠菜、雞蛋、牛奶、面粉和少量油。
練習:
1.菠菜焯水瀝幹水分,放入料理機打成泥狀。
2.將蛋清和蛋黃分開,在蛋黃中加入牛奶和面粉菠菜泥,攪拌均勻。
3.將蛋白打至濕潤起泡,與面糊混合均勻。
4.用最小的火加熱平底不粘鍋,不刷油,舀壹勺面糊固定在壹個位置,讓面糊從高處自然滴成壹圈,表面有大氣泡時可以翻面,可以煮兩遍。
小貼士:
1.菠菜可以用其他水果和蔬菜代替。
2.鍋不要上油,勺子要固定在壹個地方。
3.小火是最小的火,但壹般第壹把都是練手,然後根據成品狀態調整。?
肉三鮮餡餅準備食材:韭菜、雞蛋、豬肉、蝦仁、面粉。
練習:
1.面粉加水揉成光滑的面團,比較軟,蓋上保鮮膜醒發。
2.把雞蛋打好,炒成蛋卷。把它們放在壹邊。
3.將肉洗凈,放入料理機中搗碎。
4.將韭菜和蝦切碎或拉神器,與蛋糊混合,加些油拌勻。大壹點的寶寶可以選擇加壹些調料,這個我們還沒加。
5.將面團分成幾份,搟成包子皮,包好餡,包好後展平成餅狀。
6.不粘鍋燒熱瀝幹油,放入餡餅,兩面煎壹點變色,加水至餅不過,蓋上鍋蓋燜幾分鐘,水基本幹了。想吃脆皮,就打開鍋蓋,兩面煎壹會兒。
適合寶寶吃的蔬菜1,南瓜,可以做南瓜粥,南瓜營養豐富。
2.生菜含有大量的水分、膳食纖維、各種維生素B1/B2/B6和大量的維生素C/E
3、豌豆,含有銅、鉻等維生素,促進寶寶造血功能,幫助寶寶骨骼和大腦發育!
4、土豆,接近動物蛋白,有保濕作用。
寶寶不適合吃的蔬菜1。吃時令蔬菜,不吃反季節蔬菜。
2、苦瓜不能給寶寶吃,苦瓜含有草酸,引起孩子結石,影響寶寶腸胃。
3、菠菜,吃多了影響寶寶的鈣吸收
4、芹菜,建議三歲以上,太小影響寶寶對鈣、鋅等微量元素的吸收
5、青椒,質地硬,微辣,太小寶寶不適應。
6、西紅柿,小腸,消化慢(可以用西紅柿煲湯,喝湯補充維生素比直接攝入強)