沒有天生不愛吃飯的娃，不肯好好吃飯最常見的壹個原因就是食物不會換花樣！
很多媽媽在給孩子添加輔食的時候，覺得寶寶還小，能吃的類型和東西也不多，看見寶寶喜歡吃什麽，就壹直給他們吃就行了，壹周七天，菜單都不帶變的。
妳們想想就算是我們大人，壹直吃同壹種食物都會膩，更何況是本身選擇性就小的寶寶呢？
建議媽媽們平時做輔食的時候盡可能多地改變花樣，換換口味；也可以在食物的造型上花花心思，更有吃飯的“儀式感”。
或者借助外形獨特的餐盤，把飯菜擺成各種可愛的卡通造型，吸引娃的註意力，讓寶寶對吃飯更有新鮮感。還可以借助寶寶喜歡的卡通形象，利用“榜樣”的力量讓孩子愛上吃飯。
今天分享壹道蒸出來的牛角包~金黃色的外層包裹著紫色的紫薯條，做法比饅頭和包子都簡單，造型上也更勝壹籌，從視覺上就能抓住寶寶的眼球，真的迫不及待要推薦給妳們！
我特意選用了紅薯和紫薯這兩種膳食纖維豐富的食材，搭配在壹起，能幫助寶寶促進消化，預防便秘。而且紫薯還富含花青素，對寶寶的視力發育有很大幫助。
食譜名稱：紫薯牛角包
參考月齡：11M+
1、食材準備：酵母：1克，紫薯：50克，紅薯：110克，中筋面粉：100克
2、紅薯切塊，冷水上蒸鍋，大火蒸20分鐘。
3、紫薯切長條備用。
4、蒸好的紅薯用研磨碗碾壓成泥。
5、中筋面粉中倒入紅薯泥和酵母，攪拌成絮狀。
6、把面絮倒出在揉面墊上，用手揉成光滑的面團。
7、揉好的面團放入碗中，包上保鮮膜，放入蒸鍋，底部放50度左右的溫水，蓋上鍋蓋，溫水發酵40分鐘。
8、發酵好的面團是原來的2-2.5倍大，用手戳，不回縮。
9、發酵好的面團進行排氣。
10、用搟面杖把面團搟成長方形，切掉兩邊多余的部分。
11、再切成三角形。
12、取壹根紫薯條，放在三角形面片寬的壹頭，自下而上卷起來。
13、把卷好的牛角包依次放入蒸鍋中，蒸鍋底部放50度左右的溫水，進行二次發酵，時間為30分鐘。
14、發酵好的紫薯牛角包冷水上蒸鍋，大火蒸20分鐘，關火後再燜5分鐘。?同款電陶爐16檔。
壹盤香甜的紫薯牛角包就完成啦！壹口下去，能同時感受到紅薯的微甜和紫薯的清甜，軟嫩超美味！如果壹次性吃不完，媽媽們也可以把做好的紫薯牛角包放冰箱冷凍保存，想吃的時候熱壹下就行。
添加要領
●面團進行排氣的時候可以加點生粉，防止粘手。
●媽媽們根據我的食材量，可以做大約15個紫薯牛角包。
●媽媽們也可以將紅薯替換成南瓜。
敲黑板
除了上面這點原因，下面5點也很常見。
●吃太多點心零食。有些媽媽怕寶寶餓，時不時就投餵各種點心，小肚子都被填滿了，還怎麽吃得下飯？
●重口味。很多長輩覺得娃不吃鹽就沒力氣，早早往輔食裏加鹽，寶寶嘗過了重口味，自然更“挑剔”了。
●邊吃邊看電視。很多寶寶都會在吃飯的時候玩玩具，或看電視，這樣寶寶的註意力當然不會集中在吃飯上。
●追著餵飯。如果寶寶不想吃，家長不要追著餵，而是要給寶寶養成按時吃飯的習慣，讓寶寶知道現在不吃，就只能等下壹頓。
●過度指責。指責並不能解決問題，久而久之，寶寶會將“吃飯 = 挨罵”聯系在壹起，自然越來越不愛吃飯。
每個不愛吃飯的寶寶都是有原因的，媽媽們不妨從這些原因中找尋答案，對癥下藥！希望每個寶寶都能變成“小吃貨”！