披薩的香腸需要翻炒嗎？號碼
香腸之心披薩
材料
高粉50g，低粉50g，細糖5g，1/4茶匙鹽，也就是1/4茶匙酵母溶解，水55g，橄欖油5g。
工作方法
1.將除橄欖油外的蛋糕材料混合，揉成面團，然後壹點壹點加入橄欖油。
2.將橄欖油慢慢揉勻，揉成光滑均勻的面團，放在溫暖的地方發酵。
3.面團發酵至兩倍大小，然後再次通風揉捏。
4.壓平，卷成圓餅(比披薩盤略大)，蓋上保鮮膜，松弛15分鐘，放入冰箱30分鐘定型。
5.在等待的時候，做比薩醬，切碎洋蔥。
6.燒熱鍋，加入1湯匙橄欖油，放入洋蔥炒香。
7.翻炒至洋蔥變透明，加入番茄醬攪拌均勻。
8.加入少許幹香草和胡椒粉，繼續翻炒至收汁，備用。
9.將腸衣從香腸中取出，切片，將其他原料切絲。
10.取出冷凍面包，在邊緣放壹圈馬蘇裏拉奶酪，輕輕按壓。
11.把面包的邊緣拉出來向內貼，裹上芝士絲，放在抹了油的披薩盤上，用叉子在面包上叉出壹個小洞。
12.鋪上壹層披薩醬，撒上1/3切絲的芝士。
13.撒上蘑菇絲和洋蔥
14.再加入香腸片，青紅椒絲，玉米粒。
15.表面撒上剩余的芝士絲，最後發酵15分鐘。
16.把烤箱預熱到200度。預熱後將披薩放入中層，200度火250度火，烤約12分鐘。
披薩配菜需要炒嗎？號碼
披薩的做法
佐料
高筋面粉(300克)
調味品
水(150g)、酵母(1茶匙)、紅甜椒(1)、黃甜椒(壹半)、青椒(壹半)、洋蔥(少許)、蘑菇(適量)、火腿腸(1)、香腸(3)和奶酪(3)
1.做餡料的材料。
2.將青椒、紅椒、黃椒、洋蔥切成細絲。
3.將火腿腸和香腸切片。
4.將奶酪切成細絲。
5.將酵母溶解在溫水中，加入糖，攪拌均勻。
6、面粉300克，加鹽拌勻，倒入酵母水揉成團，再加入黃油，揉成均勻。
7.把面粉揉成光滑的面團。
8.當面團發酵到兩倍大時。
9.將面團放在案板上，搟成長方形蛋糕。
10.在面包上打孔。
11.在面包表面刷壹層蛋液。
12烘烤，烤箱160℃烘烤6~10分鐘。
13，取出面包刷上壹層披薩醬。
14.在比薩醬上撒壹層碎奶酪。
15，鋪好所有材料，烤箱加熱到160℃，把披薩放在烤箱中間，加熱25分鐘取出。
16，最後撒上芝士絲。
17，烤5分鐘左右。
18.取出烤好的披薩，放涼壹會兒，切成合適的大塊。
披薩可以用微波爐加熱嗎？妳可以用微波爐加熱比薩餅。
妳知道，用微波爐加熱披薩不是個好主意，所以除非妳不得不。
用微波爐加熱的披薩會變軟，不好吃。
微波爐加熱時間不宜過長。這樣做是為了盡量減少對披薩的破壞，所以不要加熱太久。
如果妳在鍋裏慢慢加熱，比薩餅的前面仍然會很軟，底部會變脆。