胃炎吃什麽食物好？
1，牛奶
對於胃炎患者來說，現在只有食物可以幫助養胃。這個時候要註意適當喝點牛奶養胃。
相信很多腸胃不好的患者都知道，牛奶不僅可以幫助我們養胃，還可以緩解胃痛，因為牛奶中含有大量的蛋白質，可以中和胃酸，緩解胃痛。但對於壹些喝牛奶後會胃酸、胃痛的患者，專家建議最好不要喝牛奶。
2.粥
接下來大家會想到的食物是粥，粥應該是不錯的選擇，尤其是小米粥，有明顯的養胃作用。專家建議，喝粥時最好盡量咀嚼，這樣也能達到養胃的效果，不會引起不適。
3.主食
在主食中，面條應該算是比較好的養胃食物。早上可以吃點面條，達到養胃的效果。我們常吃的米飯中，有壹定的酸性物質，腸胃不好的人要少吃米飯。如果是粥，可以放點小蘇打進去，對胃有壹定的保養作用。除了面條，另壹種養胃的食物是蘇打餅幹。
4.白蘿蔔湯
還有壹些胃炎患者，經常嘴裏有酸，不想吃東西。這類患者多為脾胃不和的胃炎。專家建議這些患者在日常生活中多喝白蘿蔔湯，解決這些不適癥狀。
5.湯
在胃炎吃什麽食物好的問題上，湯也是必不可少的。其實養胃的首選不是粥，而是湯，而且湯不能是肉湯。這是因為肉湯中含有大量的酸性物質，會對胃黏膜產生壹定的刺激，所以最好多喝蔬菜湯。比如菠菜、粉條、雞蛋都可以，再加點雞精調味，不僅好吃還很滋補。
6.菠菜
菠菜有潤燥、養肝、益腸胃、通便的作用。而且菠菜可以促進胃和胰腺的分泌，增加食欲，幫助消化。這是因為菠菜中含有大量的纖維素，可以幫助腸道蠕動，方便排便。
但是在吃菠菜的時候也要註意，因為菠菜中含有大量的草酸，過量食用會影響人體對鈣的吸收。所以吃菠菜的時候要註意避免和豆腐、紫菜等高鈣食物壹起吃，或者在烹飪前稍微焯壹下，去除草酸。
7.喝肉湯
對於出現口幹咽燥、吃東西沒有味道等癥狀的胃炎患者，不妨在日常生活中多喝肉湯、雞湯等湯類，或者多吃酸味水果、果汁等食物，可以有效促進胃液分泌，幫助消化吸收。
對於萎縮性胃炎患者來說，日常生活中要多喝酸奶，其中的磷脂會緊緊吸附在胃壁上，起到保護胃黏膜的作用。
8.蔬菜和水果
胃炎患者常出現口苦、異味、口幹等癥狀，多為肝胃熱郁所致的胃病。對於這類患者，日常生活中要多吃新鮮的水果和蔬菜，如苦瓜、黃瓜、絲瓜等食物，有很好的清熱瀉火、通便的作用。
9.堿性食物
許多胃炎患者常因胃酸分泌過多而出現惡心、燒心等不適癥狀。專家提醒，當胃酸分泌過多時，不妨適量吃壹些堿性食物，如牛奶、豆漿、饅頭或面包等，可以幫助我們有效中和胃酸。
當胃酸分泌減少時，患者此時可食用濃縮肉湯、雞湯、酸味水果或果汁，以刺激胃液分泌，從而促進消化。日常生活中也要註意多吃壹些有健胃作用的食物，如奶酪、牛蒡、木瓜、木耳等食物。
胃炎的四大飲食禁忌
1，忌吃辣椒
對200名健康人進行胃鏡檢查，並調查其飲食習慣。其中126人喜歡吃辣椒，73人不吃辣椒。胃鏡檢查結果顯示，不吃辣椒的人胃炎發病率明顯低於愛吃辣椒的人，尤其是淺表性胃炎發病率明顯較低。因此，慢性胃炎患者，最好不要吃辣椒。
2、避免不潔飲食
胃炎患者要特別註意飲食衛生，尤其是夏天。清洗生的水果和蔬菜，不要吃變質的食物。因為被汙染的食物含有大量的細菌和細菌毒素，對胃黏膜有直接的破壞作用。放在冰箱裏的食物在食用前必須徹底煮熟。如果發現變質，要堅決扔掉，禁止食用。
3.避免吃冷、熱、硬的食物。
過涼的飲食，食人後，可導致胃痙攣，胃黏膜血管收縮，不利於炎癥消退；過熱的飲食會在進食後直接灼傷或刺激胃黏膜。胃炎患者的食物宜軟硬適中，過硬過粗的食物、粗纖維蔬菜、油炸或燒烤食物，可增加胃的機械消化負擔，通過摩擦損傷胃黏膜，加重黏膜的炎性病變。
4.吃飯時避免喝汽水。
蘇打水是壹種富含二氧化碳的碳酸飲料。喝完汽水，會將人體內的熱量從口腔排出，可以幫助人體消化吸收。所以，汽水是夏季防暑退燒的最佳飲品。
但是，如果妳是胃炎患者，吃飯時喝汽水對身體有害。因為喝汽水時，胃酸被稀釋，不利於消化，而且汽水中的二氧化碳還能刺激黏膜，減少胃酸分泌，影響胃蛋白酶的形成和產生，從而削弱胃的消化功能。
此外，汽水中還含有碳酸氫鈉，碳酸氫鈉可以中和胃酸，降低胃中的酸度，減弱蛋白酶的消化功能。因此，慢性胃炎患者如果邊吃東西邊喝汽水，就會出現腹脹、疼痛等不適癥狀。因此，慢性胃炎患者應避免在進餐時喝汽水。
如何預防胃炎
1.慢慢咀嚼
很多人吃飯的時候習慣了大吃大喝，但是卻不能慢下來。他們認為他們吃得很有效率。其實這種做法是不對的。吃飯時壹定要細嚼慢咽，可以減少粗糙食物對胃黏膜的刺激。
2.節奏飲食
很多農民工吃飯不規律，想吃什麽就吃什麽。吃飯完全不規律，也可能導致胃炎，因為餓了就不吃，真的吃了也吃不了多少。也不要暴飲暴食。
3.註意飲食衛生
吃飯要註意飲食衛生，出去吃飯盡量選擇大型的餐廳，路邊攤少吃點，因為多多少少不衛生。最好自己動手，可以避免外界微生物對胃黏膜的侵害。
選擇精致易消化的食物
吃的時候可以盡量選擇精細易消化的食物，當然也要富含壹定的營養，不然身體吃不消。
選擇清淡的食物
不要經常吃太辣或太油膩的食物。可以適當換換口味，吃點清淡的，多吃點蔬菜，少喝點濃茶。清淡的飲食不僅容易消化吸收，而且有利於胃病的康復。
6.盡量按時吃飯
壹日三餐盡量按時吃飯，不要太飽。壹般來說，早餐吃好，中餐吃好，晚餐吃早。也就是說早餐稍微豐富營養壹點，中餐可以飽腹，有利於壹天的工作，晚餐早點吃有利於消化吸收。
7.選擇新鮮的食物
選擇新鮮的食物，最好不要吃存放過久的食物。可以多吃蔬菜水果。比如土豆，西紅柿，蘋果等等。
總結:胃炎患者要改變飲食。以上文章為大家介紹了幾種養胃的食物。同時，胃炎患者也要註意壹些飲食上的禁忌，避免吃冷、熱、硬的食物，管住嘴，更好的幫助恢復。