瀝幹蝦，這蝦真的很醜，就像不新鮮壹樣。蝦殼都皺了，顏色好像留了很久。不過煮熟之後真的是又甜又有彈性的蝦，絕對不遜色於高級的刀額新對蝦。
銀蓮花，在我第壹次吃之前，我覺得它根本不能吃。我壹直以為只是海裏的壹朵向日葵和小醜魚壹起出生，只是壹袋水。但我錯了。我在威海的壹個小漁村吃了壹只海葵。太棒了。有點像牛肉，但是有海蜇的脆，有海鮮的鮮。當然還是低脂食品，好吃又不長肉。
起初，我不太喜歡枇杷。我壹直以為是水的果實。枇杷其實是香的，我之前壹直對它們有壹個錯誤的認識。這些美味的水果真的很神奇，不僅肉質厚實多汁。
烤冷面！上大學之前，我媽壹直禁止我吃各種路邊攤(沒錯，我沒有童年)，不停地給我灌輸這種東西吃起來像嚼蠟的思想。我幼小的心靈堅定了壹個信念，烤冷面，壹種類似橡膠的不健康食物！上大學後，有壹天晚上和室友出去買日用品。我室友買了壹個烤冷面。“妳想吃壹口嗎？”“我...這東西壹看就不好吃。”“妳怕妳不是傻瓜。咬壹口。”我試探性地往室友碗裏塞了壹塊媽媽。為什麽會有這麽好吃的東西？又甜又酸。啊，走，回去，我要買兩本！
正如我喜歡吃辣壹樣，當然也會有壹群喜歡吃辣的朋友。去年夏天去長沙的時候，出去吃飯聽朋友說螺螄粉很好吃，就興致勃勃的跟著吃了起來。之後我們差點沒吐出來。到底是什麽東西這麽臭，我們還能吃？然後立刻沖了出去。從此，螺螄粉被我徹底列入黑名單。但是！去年冬天，偶然接觸到廣西的朋友。他們告訴我螺螄粉是那裏的特產。壹開始我是拒絕的，但是抵擋不住她的誘惑。我嘗了嘗，發現很好吃。怎麽會有這麽好吃的東西？從此壹發不可收拾地愛上了它。因為現在杭州很少有賣螺螄粉的店了，所以只能靠萬能的淘寶來滿足自己的口味，不過還是很好吃的。
說幾種妳壹開始拒絕，吃完就停不下來的美食。據我所知，很少有人敢吃第二個！
1.生魚片，活蝦，蛤蜊。海鮮烹飪前可以吃嗎？我壹開始是拒絕的，餓死也不吃。有壹年春節去朋友家吃飯。晚飯我做了壹桌海鮮，都是生的。當時我很無語，卻說不出話來。每壹個喝酒的人都知道沒有食物的喝酒是什麽滋味。喝了幾杯後，我覺得有點糊塗了。在我的酒和朋友的鼓勵下，我拿起生魚片蘸了辣根。真的很好吃，但是沒有味道。我就是不能停止吃蝦。後來發現很多食物都很普通，但是當它遇到辣根，就會發生奇妙的變化！
2.雞屁股，25歲之前沒吃過雞屁股。據說雞屁股裏有壹種毒素，可能會死人。有壹次去夜市，路過壹家炸雞店。我用我的大手揮動著這根線和那根線。我壹直以為我的是雞皮。吃的東西叫香，滿嘴都是油。我就奇怪這雞皮怎麽比平時香。我說，老板，這雞皮怎麽做的這麽好吃？老板看著我說，那是雞屁股...
以前在東北沒吃過的蝦醬，臭死了。2013年，來到海濱城市，談了壹個女朋友。她愛燒烤，每次燒烤都要靠饅頭。膠東地區的烤饅頭有兩種:面醬和蝦醬。她總是要兩種烤蝦醬。我崩潰了。那東西看起來很惡心。怎麽吃？後來的吻有多臭？有壹次，我被迫咬了壹口。我以為我會嘔吐。我其實適應了味道，越吃越香。有時候我不禁覺得，入鄉隨俗！
有壹種東西叫烤冷面，以前我壹聽到名字就覺得不會吃。朋友推薦了我很多次，我還是不會認真看。我不會動搖，直到有壹次，我和朋友打了個賭，然後平白無故吃了壹個烤冷面。_?吃之前我是拒絕的，但是吃完之後我第壹個想法就是:媽的...它聞起來不錯。我以前瞎了嗎？
我來回答，肯定是生蠔蒸、炒、煮、吃，吃不飽。還有餃子，壹輩子吃不飽。他把懷孕期間吃的東西都吐了，除了餃子。
我來回答！
大多數人只吃自己喜歡的，如果不好吃，或者看起來不好吃，或者別人說不好吃，我們也不會輕易嘗試。
榴蓮大概是很多人不敢碰的東西。當他們聞到它，聽到它，他們迫不及待地把它帶到廁所。不喜歡的人會這樣表現。
但是榴蓮真的是壹種讓人驚喜的水果，國王要給它頒獎。其實聞起來很臭，但是榴蓮吃起來真的很好吃，特別是貓山王的，榴蓮肉的軟綿，甜甜的，口感豐富，吃起來有點像奶油，很神奇。
我懷疑榴蓮的負面評論可能都來自榴蓮糖。榴蓮糖真的難吃，而且壹點榴蓮的味道都沒有，全是化學物質。
但是，大家都說螺螄粉會很神奇，至今我都沒敢嘗，因為那味道真的會讓我離它百米遠。
有壹天周圍沒人的時候，可以從淘寶上買下來試試。也許會讓我大吃壹驚！
還有壹個漢堡，不是肯德基麥當勞漢堡王的漢堡，是國產品牌貝克漢堡的漢堡，不那麽好看，但是吃起來會很驚艷。
眾所周知，想吃正宗好吃的漢堡，就去漢堡王，連麥當勞都比不過。妳總把漢堡王當成妳心目中最好的漢堡，總覺得國內漢堡店的漢堡沒什麽質量。
有這樣的心理落差，所以偶然買了壹個貝克芝士牛肉漢堡。奶酪足夠了，不是隨便的。雖然牛肉不是很新鮮多汁，但是吃壹口牛肉就很滿足了。從來沒有壹個國產品牌的漢堡如此正宗。
這才是讓我更驚艷的地方。
這次推貝克漢堡！
幾年前剛來煙臺的時候，朋友邀請我要壹些烤海苔。上來就以為是烤蚯蚓，這麽大槽的蚯蚓？這讓我惡心。後來老朋友壹臉享受的吃了，於是閉上眼睛嘗了壹塊，臥槽，簡直好吃。雖然不好看，但是真的很好吃，很新鮮。後來壹問，買不到了。早上還得去碼頭買。現在偶爾會買點炒韭菜吃，每頓都吃不起。不得不說在煙臺吃海鮮真的很爽。他們的蟹、蝦、牡蠣都裝在大鍋裏，壹鍋蒸。
這個問題挺有新意的。很多時候我們可能真的會因為壹種食物的外觀、氣味或者其他莫名其妙的原因而錯過它，這是壹種遺憾。所以接下來我就分享壹些我以為自己咽不下，吃起來不好吃，但是吃了之後又套上了“真好吃”的定義的食物。
榴蓮樹
榴蓮是壹種在某種程度上類似臭豆腐的食物。不喜歡的人受不了那種味道，喜歡的人卻真的覺得濃郁香甜。在我第壹次嘗試之前，我也有點拒絕這種水果，因為它聞起來太“臭”了，但是吃了第壹口之後，我就開始沈迷於這種濃郁的甜味到了極致。
螺螄粉
我對這種食物的第壹印象就是那種濃濃的酸筍味，真的是遠遠的就聞到了發酵的“酸臭味”。然而，當我只是出於好奇試著吃了壹次後，我真的被那酸爽的口感折服了。有壹次酒喝多了甚至想吃螺螄粉，很過癮。
檳榔樹
說實話，我之前也在想要不要寫這個東西(畢竟嚴格來說檳榔不是食品)。我本來就想不出在這麽硬的東西上嚼什麽，沒有果肉和汁液的東西。不過，在我戒煙之前，我嘗試過壹次。這很難說，但說“驚人”並不過分。這是壹次非常不同的經歷。但我馬上覺得這東西可能比香煙更容易上癮，就再也不敢嘗試了。不像前兩種食物，我不建議嘗試這個東西。
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芝麻醬，剛開始很抗拒，看到就想吐。偶爾要吃芝麻醬茄子，涼了就愛上了芝麻醬。