啤酒是以大麥芽為主要原料，大米為澱粉輔料，酒花經過液態糊化、糖化、液態發酵釀造而成。它的酒精含量低，含有二氧化碳，營養豐富。它含有多種氨基酸、維生素、低分子量糖、無機鹽和各種酶。這些營養物質容易被人體吸收和利用。
啤酒中的低分子量糖類和氨基酸容易被消化吸收，在體內產生大量熱能，所以啤酒常被稱為“液體面包”。
因為啤酒是由天然谷物發酵而成，富含多種植物營養素，其中維生素B2和氨基酸對頭發生長最為有益，而酒中含有豐富的鈣、磷等微量元素，是頭發的良好營養素。能滋潤頭發，緩解發黃。
真的拔不出白發？真的是越來越多嗎？這應該是多年形成的理論。總說“壹根白發長十根”；其實白發拔完之後，肯定會越來越少，不會有多余的生長；如果因為拔頭發而發生毛囊損傷，就非常容易造成“此處無毛”。那麽吃何首烏能讓白發變黑嗎？很多人說何首烏是壹種藥材，可以使白發變黑，但事實並非如此，而且如果過量服用何首烏，非常容易造成肝損傷，是壹種“得不償失”的行為。
用熱水稀釋倒入盆中的啤酒，熱水與啤酒的比例不得超過2: 1。讓頭發浸泡在啤酒液中，不斷搓洗，使每根頭發與啤酒液充分接觸，洗5~10分鐘左右。
註意:
1，對酒精過敏的人不要用這種方法洗頭。
2、不能天天用啤酒洗頭，可以壹周壹次作為自然護理。
另外，任何食物都只是食物的壹種，並沒有什麽神奇的治療作用；而且，對於某壹種食物，我們的食用量其實是非常有限的，我們吃的並不多，更不用說我們攝入的營養素，也就是我經常對妳說的“沒有劑量就談毒性，其實是不負責任的”。我們建議妳壹定要科學的看待。那為什麽頭發會變白？總之，頭發的本質其實是“白”的，頭發變黑的主要原因是黑色素。隨著我們人體的出生，黑色素會逐漸形成，隨著年齡的逐漸增長，黑色素的合成會逐漸變少，這樣白發就會越來越多。
頭發變白的原因有很多，如遺傳因素、精神因素、身體健康因素等。用啤酒和淘米水洗頭不靠譜。我們應該找出白發的原因，對癥治療才會有效。
那麽頭發變白後我們該怎麽辦呢？其實說到根，頭發變白是不可逆的事情。我們能做的其實就是在生活中合理的去做，讓自己的頭發不至於變得更加花白，盡可能的補充維生素B。之前的科學研究證明，維生素B12可以促進頭發色素的持續減少，防止頭發變得更加花白。日常生活中請多吃粗糧、青菜、堅果。最有效可靠的方法是什麽？那其實就是“染發”，但是染發並不能讓妳的白發越來越少。只是壹種“審美”的方式。請“減少次數，停止”。