青島大包包是青島十大特色美食之壹。以其皮薄.味美.細嫩而深受顧客的熱烈歡迎，依次被評選為“山東省特色小吃”.“中華特色小吃”。談起“青島大包包”，青島人男女老少皆聞，94.95年是其興盛時期，那個時候買小籠包的團隊“頭尾不對望”。它曾持續10年被納入青島10名字特色小吃的名冊，做為壹個響亮的廣告牌，在引誘眾多顧客的食欲時，諸多加盟商也按捺不住，要想分到壹杯羹。
2.萊蕪油酥燒餅萊蕪吊爐燒餅呈“橢圓形”，頂層“灑著細細芝麻”，薄且香酥，之中有“非常大的中空壹部分”，下壹層“軟中帶脆”，“百吃不膩”。鹹的“夏季是韭菜餡，冬季是白菜餡”，咬下來“滿嘴聚香”。萊蕪油酥燒餅沒有什麽尤其的原材料，香辣面糊油，主要是烘烤的家什較為尤其，是個相近鏤空雕花抽屜櫃樣的火爐，期內也要不斷的翻烤，剛起鍋的最美味，酥麻麻有點兒香辣的味兒。基本上全部小羊湯館都供貨萊蕪油酥燒餅，掛爐油酥燒餅外焦裏嫩。
3.棗莊菜煎餅菜煎餅是山東魯南地域的壹種大家食品類，制作原材料具體有小麥面粉.粗糧.生雞蛋等，男女老少兼宜，別名“中國熱狗香腸”，時興於棗莊.濟寧.臨沂.徐州等魯南地，後遍及周邊省份。20個世紀80時代，菜煎餅從難登人生巔峰的農家院飯桌，廣為流傳邁向都市的飯館和五星級酒店，街邊發生成千上萬運營菜煎餅的店面.攤位，十幾種菜肴由顧客依據其口感挑選，現做現做，熱煎熱吃，簡單靈便，備受世界各國美食專家的五星好評。
4.濰坊肉火燒濰坊肉火燒是山東濰坊的傳統式特色小吃，濰坊肉火燒是外省人的稱呼，濰坊當地人都叫老濰縣肉火燒，關鍵以老城隍廟肉火燒更為知名。濰坊肉火燒在濰坊人的味蕾裏具備無法妥協的部位。濰坊的火烤種類許多，單是面火烤就會有砍火烤.簸箕火烤.梭火烤等多種多樣，比較有名的有濰坊肉火燒.杠子頭火燒.脂烙酥火烤。濰坊肉火燒把用麻椒小水泡過的餃子餡包進軟面糊掰成的小面糊裏，收口制成扁圓的火烤坯，再放入爐裏。濰坊肉火燒具備皮酥細嫩.香而不膩等特性。
5.菜油雜糧煎餅果子菜油雜糧煎餅果子，濟南傳統式的漢族人特色小吃，外焦裏嫩.金絲勻稱，味甜可口，條細勻稱，絲不並.持續.不隨便。往往叫菜油，是相對性葷油來講，用食用油來煎烙的。“盤絲”才算是此餅的造型設計特點。它是以抻面的根基上發展壯大下去的壹種細致面食品類。制作時把面抻無比細，細如絲條，達數千根，再盤到餅形形，加點油中半煎半烙使之變熟。隨後，提到正中間把餅拉散，散放盤裏，撒上桂花醬.白砂糖即成。雜糧煎餅果子外焦裏嫩，金絲勻稱，味甜可口，是酒席上的上品甜品。
6.濟南拔絲山藥拔絲山藥，傳統式美味小吃，春節食品類，是過春節喜迎春菜品中的壹道甜品，又甜又粘，脆甜脆香，滑嫩甘甜。淮山藥本名薯蕷，唐代宗名李預，因忌諱改成薯藥；宋朝時又因避宋英宗趙曙諱而改名淮山藥。“拔絲山藥”為素饌名品店，色調柿黃，能拔出來滌綸絲壹丈，甜脆可口，為壓桌球甘藍。到魯菜館用餐，除開吃九轉大腸.糖醋鯉魚等主餐外，最終的甜點通常是拉絲菜式。濟南拉絲菜式是山東十大特色小吃之壹。
7.簽子饅頭簽子饅頭又被稱為竹簽子饅頭.尖饅頭.高樁饅頭.矮樁饅頭.杠頭饃饃等，山東省特點傳統的美味小吃，始於山東平原縣恩城鎮。有悠久的歷史；漂亮美味好拿；小孩特別喜愛吃，因位於魯西北平原區上，風景秀麗，生產麥子優質，此饃饃的發源聽說有五百年的時間了，盛行於清清朝乾隆年間，直到如今每到過春節每家每戶都蒸食，記的兒時每到過春節就等待饃饃起鍋，爭著搶吃饅頭尖，由於本地廣為流傳著壹個觀點：吃饅頭吃尖，長大以後當官。
8.青島生煎青島生煎是山東青島知名的地方特色小吃，生煎底邊呈深咖啡色，松脆，搟面皮軟韌，餡味香美。生煎底邊呈深咖啡色，松脆，搟面皮軟韌，餡味香美。生煎的樣子全國各地不壹樣，壹般是樣子，其外焦裏嫩.鮮美爽口的“青島生煎”，經久而長盛不衰，是實至名歸的鳶都特色美食，被評選為“山東特色小吃”.“中華特色小吃”.“中國美味小吃”等光榮稱號。
9.周村燒餅周村燒餅，因產自山東省淄博市周村區而而出名。來源於漢朝，成於清朝晚期，是山東省地方特產之壹。周村燒餅以面粉.白糖.芝麻為原材料，以傳統式制作工藝而成。周村燒餅，外觀設計圓而微黃，正臉集齊芝麻仁，反面酥孔列舉，薄似楊葉，拿出壹疊，有唰唰之聲響，似風中之白楊。吃起來，通道壹嚼即碎，香滿嘴腹，松脆出現異常，且久嚼不油膩，若錯手落地式，則會皆成殘片。