魚腥草。又名豬屎豆。是三白草科魚腥草屬的壹種惡臭草本植物。魚腥草生長在潮濕的地方或山澗邊，株高20-80厘米。莖下部匍匐生根，上部直立。葉對生，花白色，頂端有壹穗。花期5-7月，果期7-65438+10月。
這種植物在中國南方很常見。
魚腥草。入藥，辛涼微毒，具有清熱、利尿、消腫、解毒的功效。人們用它來治療肺膿腫、乳腺炎和中耳炎。廣東地處南方，天氣濕熱，所以廣東人經常喝開水(煮涼茶)清熱解毒。
魚腥草。是雲南各地壹道涼菜的原料，主要吃它的根莖。方法是洗凈後切成段，拌以醬油、辣醬、蔥、鹽食用。味道很獨特，第壹次吃的人在喜歡吃之前需要適應。
【產地】生於溝旁、溪旁或林中潮濕的地方。廣泛分布於中國黃河流域南部省份。產於東亞和東南亞。
【特征】蒓菜為多年生草本植物，高30 ~ 50厘米，全株有腥臭味；莖上部直立，常紫紅色，下部匍匐，節上輪生小根。葉互生，薄紙質，具腺點，特別在背面，卵圓形或寬卵形，長4 ~ 10厘米，寬2.5 ~ 6厘米，基部心形，全緣，背面常紫紅色；掌狀脈5 ~ 7條；葉柄長1 ~ 3.5厘米，無毛；托葉膜長1 ~ 2.5厘米，下部與葉柄結合形成鞘。花小，夏季開放，無花被，與葉對生成穗狀排列，長約2厘米；總苞片4枚，生於總花梗頂端，白色，花瓣狀，長1 ~ 2厘米；雄蕊3枚，長花絲，下部與子房合生；雌蕊由三個合心皮組成。蒴果近球形，直徑2 ~ 3毫米，頂部有裂紋。
【采收加工】夏季莖葉茂盛，采花時間長。把全草拔起，去除雜質，曬幹。
【藥性】本品全長15 ~ 40 cm。莖扁圓柱形，稍扭曲，直徑約0.2 ~ 0.3厘米，紅褐色，邊緣數條直，節明顯，下部節上有殘余須根；脆，易折斷，橫切面黃褐色，葉互生，常有皺葉。展開後呈心形，長3 ~ 7厘米或以上，寬3 ~ 6厘米或以上，四周環繞，頂部暗黃綠色至暗紅褐色，腺點密集，底部灰綠色或灰褐色，脆而易碎；托葉和葉柄基部聯合形成鞘。穗狀花序頂生，黃褐色。壓碎後有腥味，略澀。最好是葉子多，灰綠色，花穗，腥氣濃。
【性味功能】辛，微寒。歸肺經。清熱解毒，利濕消腫。用於肺膿腫，痰熱咳嗽，腎炎水腫，白帶，尿路感染，癰癤。常用劑量15 ~ 25g，不宜久煎。取適量外敷，搗爛或煎服，熏洗患處。
[藥理作用]
1.抗病原微生物，抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌和肺炎球菌。
2.利尿可擴張毛細血管，增加腎血流量和尿液分泌，故也用於尿頻和尿路感染疼痛。
3.增強慢性支氣管炎患者的免疫系統，提高白細胞的吞噬能力。
4.抗腫瘤作用，增加癌細胞內CAMP，抑制艾氏腹水癌。
[壹般劑量和用法]
三錢去壹兩，煎了。因本品含揮發油，不宜久煎。外用適量。
[臨床應用]
1.用於肺癰，痰熱郁結，咳血膿血，百日咳。魚腥草有很好的清熱解毒功效。
2.用於各種癰腫毒，實熱引起的腫痛。可單煎內服，也可搗碎外敷。所以用化妝品做主要成分是有理有據的，應該是有效的。
【註意事項】本品含有魚腥草，對流感桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌有很強的抑制作用。果實還含有槲皮苷，有很強的利尿作用。
魚腥草。在醫學上
魚腥草。為全草，有根，屬三白草科，味辛，性微寒。歸肺、膀胱經、大腸經。功能:清熱解毒，利濕消腫，止痛。魚腥草。簡稱為“苗”。比如《本草舒舒》中說“苗，若只用搗碎的汁液，配以芥末長期飲用，可治肺膿腫。”《本草綱目》也說“治肺膿腫有效”。
現代科學研究
1.抗菌作用:魚腥草的主要有效成分是癸酰乙醛(魚腥草。)，對金黃色葡萄球菌及其耐藥菌株肺炎鏈球菌、甲型鏈球菌、流感桿菌、卡塔克菌、傷寒桿菌、結核桿菌均有不同程度的抑制作用，對金黃色葡萄球菌及其耐藥菌株的最低抑菌濃度(MIC)為62.5 ~ 80μ g/ml。
2.抗病毒作用:魚腥草湯在體外對京科68-1病毒有抑制作用，能延緩孤兒病毒11(echo 11)的細胞病變作用。其非揮發油部分通過腹腔註射對流感病毒FM1感染的小鼠有明顯的預防和保護作用，口服或鼻腔給藥也有壹定效果。
3.免疫增強:魚腥草水煎劑和魚腥草都能增強白細胞的吞噬功能。人工合成魚腥草能提高血清備解素水平。可以觀察到它能提高慢性氣管炎患者白細胞的吞噬功能。給藥4天後，血清介質的量比給藥前增加壹倍。
4、利尿作用:因其含有大量的鉀鹽和槲皮苷，擴張腎血管，增加腎血流量，起到利尿作用。
魚腥草的主要成分是槲皮素。現代醫學證明，槲皮素在人體內的主要作用是利尿、強心、疏通腸道、調節血壓、毛細血管暢通、預防腦壞死和動脈硬化。歷代醫家主要用於治療肺膿腫、肺膿腫、肺炎、肺癌、慢性支氣管炎等壹系列肺部疾病。
結論
被譽為中醫抗生素的魚腥草，長期食用能提高人體免疫力，預防感冒，益腎利尿。清熱解毒、抗菌消炎，最適合患有上呼吸道感染、毛細支氣管炎、肺炎、乳腺炎、尿路感染等各種炎癥疾病的患者。