孕婦作為壹個特殊的群體，不僅要註意加強營養，適量食用有營養的食物，還要十分註意膳食結構、烹飪、飲食衛生和食物選擇。懷孕期間，寶寶的各個器官不斷發育，需要充足的營養供應。如果孕期不註意均衡營養，不僅胎兒會發育不良，產婦產後也會更加虛弱。增加營養不是多吃，而是要註意食物中營養的均衡。
1，不適合長期高脂飲食。
懷孕期間，孕婦需要適當增加脂肪的攝入，但如果孕婦長期食用高脂肪飲食，勢必增加胎兒生殖系統癌癥的風險。長期食用高脂肪食物會增加大腸內膽酸和中性膽固醇的濃度。同時，高脂肪食物可增加催乳素的合成，促進乳腺癌的發生，不利於母嬰健康。
2、不宜過量攝入高蛋白。據醫學研究，蛋白質供應不足使孕婦身體虛弱，胎兒生長緩慢，產後恢復緩慢，乳米分泌稀少。因此，孕婦每日蛋白質需要量應達到90-100g。但孕期長期高蛋白飲食會影響孕婦的食欲，增加胃腸道負擔，容易引起腹脹、食欲不振、頭暈、乏力等現象。
3、不適合高糖飲食。血糖高的孕婦容易生出超重的胎兒，也容易導致胎兒先天畸形和妊娠毒血癥。大量醫學研究表明，吃糖過多會削弱人體免疫力，降低孕婦的抗病能力，使其易受病菌和病毒的侵襲，不利於優生優育。
4、不適合長期高鈣飲食。孕婦盲目吃高鈣飲食，大量喝牛奶，服用鈣片和維生素D，對胎兒有害。孕婦過量補鈣可能導致胎兒高鈣血癥。出生後囟門會過早閉合，顎骨增寬突出，不利於健康生長發育。壹般來說，妊娠早期孕婦每日鈣需要量為800 mg，妊娠後期可增加到1100 mg。這個不需要特別補充，只要從魚、肉、蛋等日常食物中合理攝取即可。
懷孕初期吃什麽保護胎兒？孕婦在懷孕初期需要非常註意飲食，最好多攝取壹些對胚胎發育有益的營養物質，如優質蛋白質、脂肪酸、熱能、多種維生素、礦物質元素等。辛辣刺激性食物、油炸食物和壹些容易上火的食物最好少吃或不吃。
1，蛋白質的攝入，這個時期是蛋白質在體內儲存相對較多的時期，其中約170g殘留在胎兒體內，約375g殘留在母體體內，這就要求孕婦的膳食蛋白質供給量比非孕婦增加25g，應多攝入動物性食物和大豆類食物。
2、必需脂肪酸，這個時期是胎兒腦細胞增值的高峰期，需要提供足夠的花生四烯酸等必需脂肪酸來滿足大腦發育的需要，多吃海魚可以有利於DHA的供給。
3.鈣和鐵的攝入。胎兒體內壹半以上的鈣是在孕晚期儲存的。孕婦每天應攝入1500毫克的鈣，並補充適量的維生素D..胎兒肝臟在此期間以每天5毫克的速度儲存鐵，直到出生時達到300-400毫克。孕婦每天應該攝入28毫克的鐵，並且應該從動物性食物中攝入更多的血紅蛋白鐵。
4.孕婦應該經常食用牛奶、魚和豆制品。最好是炸小魚或者醋酥吃，喝排骨湯。蝦皮含鈣豐富，可以在湯裏加壹點；動物的肝臟和血液含鐵量高，利用率高，要經常使用。
5、維生素。孕晚期需要充足的水溶性維生素，尤其是硫胺素。如果缺乏，容易引起嘔吐和倦怠，分娩時子宮收縮乏力，從而延緩產程。
6.熱能，供給和孕中期壹樣，不需要補充太多。特別是在孕晚期的最後1個月，要適當限制飽和脂肪和碳水化合物的攝入，避免胎兒過大，影響順產。