菠蘿蜜含膽固醇嗎

菠蘿蜜含嘌呤不會很高，它屬於水果性飲用食品，痛風的人還應少吃為好！請看以下介紹：含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg) 肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、酵母菠蘿蜜子的營養成分列表 (每100克中含) 成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量 可食部 97 水分(克) 57 能量(千卡) 160 能量(千焦) 669 蛋白質(克) 4.9 脂肪(克) 0.3 碳水化合物(克) 36.7 膳食纖維(克) 2.3 膽固醇(毫克) 0 灰份(克) 1.1 維生素a(毫克) 0 胡蘿蔔素(毫克) 0 視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.31 核黃素(毫克) 0.16 尼克酸(毫克) 0.9 維生素c(毫克) 16 維生素e(t)(毫克) 0.12 a-e 0 (β-γ)-e 0 δ-e 0 鈣(毫克) 18 磷(毫克) 68 鉀(毫克) 400 鈉(毫克) 11.5 鎂(毫克) 27 鐵(毫克) 1.6 鋅(毫克) 0.54 硒(微克) 10.47 銅(毫克) 0.27 錳(毫克) 0.3 碘(毫克) 0 ? 痛風飲食原則 何謂高尿酸血癥 普林是體內遺傳物質上的壹種含氮物質，普林可來自於身體自行合成、身體組織的分解及富含核蛋白的食物；普林經由肝臟代謝形成尿酸，最後由腎臟將尿酸排出體外。當男性每100毫升血液中的尿酸值在7毫克以上，女生在6毫克以上時，便稱為高尿酸血癥。 可能造成高尿酸血癥的原因 1. 攝取富含普林或導致普林合成增加的食物 2. 尿酸的合成增加 3. 腎臟排除尿酸受阻 4. 腸道排除尿酸受阻 長期高尿酸血癥可能引起 痛風性關節炎、腎臟病、尿路結石，並常並有高脂血癥、糖尿病及心血管疾病。 何謂痛風 痛風的發生是因為體內的普林代謝異常，導致高尿酸血癥，而使尿酸鈉鹽沈積在關節腔內，造成關節腫脹和變形。 痛風和高尿酸血癥有什麼關系？ 據文獻報告：罹患痛風的機率，隨著血液中尿酸濃度的升高而顯著增加。 痛風的臨床徵狀分為四個階段： （壹）無癥狀的高尿酸血癥 ? 急性痛風 ? (三）不發作期 ? (四）慢性痛風性關節炎 ? 誘發急性痛風的因素有： ? 外傷、飲酒、手術、暴飲暴食、出血、感染、放射線治療、藥物或饑餓等。 ? 通風患者的飲食原則 ? 維持理想體重 ? 理想體重可以下列公式估算：理想體重（公斤）＝22×身高（公尺） ? 若體重超過理想值的10％時，應慢慢減輕，每月以減重1~2公斤為宜；但不宜於急性發病期減輕體重。 ? 不過量攝取蛋白質。在正常情形下，每人每天每公斤理想體重以攝取1公克蛋白質為宜。 ? 急性發病期間，應盡量選擇普林含量低的食物如：蛋類、奶類、米、麥、甘薯、葉菜類、瓜類蔬菜及各式水果，蛋白質最好完全由蛋類、奶類供應。非急性發病期，則應力求飲食均衡，並避免食用普林含量過高的食物（請參考附表：普林含量高的食物）。 ? 烹調時用油要適量。少吃油炸食物，避免經常外食。 ? 黃豆及其制品（如：豆腐、豆幹、豆漿、味增、醬油、豆芽等），雖含較高量的普林，但因普林的種類與肉類不同，故於非急性發病期，仍可適量攝取。 ? 避免攝食肉湯或肉汁（因為經過長時間烹調的肉湯或肉汁，通常含有大量溶出的普林） 食欲不佳時，需註意補充含糖液體，以避免身體組織快速分解，誘發痛風。 ? 多喝水。 ? 避免喝酒（空腹飲酒易引起急性發作） ? 避免暴飲暴食 ? 普林含量高的食物(每100公克下列食物含150-1000毫克普林，應盡量避免食用) ? 發芽豆類、黃豆。 ? 雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸、牛肝等。 ? 白鯧魚、鰱魚、虱目魚、吳郭魚、四破魚、白帶魚、烏魚、吻仔魚、鯊魚、海鰻、沙丁魚等。 ? 小管、草蝦、牡蠣、蛤蜊、蚌蛤、幹貝等。 ? 小魚幹、扁魚幹。 ? 豆苗、黃豆芽、蘆筍。 ? 紫菜、香菇。 ? 肉汁、濃肉湯（汁）、雞精等。 ? 酵母粉。 宜吃的食物 1 多吃高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沈澱，有助將尿酸排出體外。 2 中醫學認為，固腎的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用，以收滋陰補腎功效。