單位食堂招標文件範本(1)尊敬的公司領導:
妳好！
根據貴公司的招標要求，現將承包貴公司食堂的實施細則、管理政策和管理措施簡述如下:
壹.管理政策
以服務員工為核心，依靠優質服務，不斷翻新餐食品種贏得榮譽；以實惠、衛生、美味，薄利多銷為基本原則；積極采納公司的合理化建議，遵守各項法律法規和規章制度，嚴格按照食品衛生法執行，確保公司安心，員工滿意。
二、管理措施
1，嚴格控制購買。堅持杜絕各種來源不明的商品進入食堂。要做到具體分工，明確職責，由專人負責采購，定點采購。不合格的蔬菜、肉、魚、油、調味品等。，是堅決不允許的。
2.嚴格控制搬運。進入食堂的蔬菜，精細加工前必須采摘洗凈，放入清水池中清洗三次以上，再放入清水中浸泡半小時以上。精細加工前，生熟分開，容器分開，工作區域分開，防止交叉感染。確保食品煮熟煮透，嚴格按照食品衛生規定加工食品，確保員工吃得放心、吃得舒心。
3.不合格或發黴的食品不上櫃臺，剩余的食品不上櫃臺，加工錯誤的食品不上櫃臺。
4、員工應重視gfd。工作時必須穿工作服，衣服必須整潔、幹凈、衛生，必須保持個人衛生。
5、做好室內衛生，保證餐前碗筷消毒，確保衛生安全。
6、廚房要保持設備整潔規範。工作臺、餐具、炊具、地面和墻壁應按時消毒，保持清潔無異物。冰箱要保持清潔衛生，食物要分等級存放(生熟分開，肉、魚、海鮮分等級存放)。
7、員工必須服從領導，服從分配，尊重公司領導和員工，愛崗敬業，盡職盡責。
8、嚴格勞動紀律，不遲到，不早退。
9、所有員工應熟悉消防安全常識，嚴格執行消防安全標準，確保不出問題。講究節約，讓人走路關燈，走路停車，做飯生火，珍惜食堂和公司的點點滴滴資源。
三。人員配置和需求
1，我們配備有多年經驗的廚師參與餐飲業務。根據有關規定，研究所的工作人員應進行定期和不定期的體檢。
2.確保按時、準時送餐，聘用的員工遵守公司的準入紀律和勞動紀律。
3.對員工進行思想教育和安全教育，不斷提高員工的素質和能力。
第四，尊重公司的指導，加強與公司的交流和溝通。
第壹，定期向公司匯報工作，征求公司的意見和建議。
二是定期了解員工對食堂的意見和建議。
三是設立意見箱，盡量滿足公司的合理化要求和建議。
動詞 （verb的縮寫）投標方案
1.我方投標人采用上屆食堂管理的承包方式。
2.我方投標人還采用了班級中餐最後壹個食堂的合同資費標準。
3.可以出售酒精飲料向公司申請批準後明碼標價出售。
六、食堂操作規程
根據公司員工的工作時間，食堂提供的餐食主要分為白班和夜班中餐、幹部早餐、大班午餐和接待餐。具體要求如下:
1.課堂中餐的種類與測量
主食是大鍋，有饅頭、花卷、包子、糖包、餅幹、油條；白班主食全是饅頭，夜班主食每_ _ _ _ _天換壹次，以此類推。主食的計量，男工是_ _ _ _ _，女工是_ _ _ _ _。
大鍋菜有三種:白菜+豆腐+粉條，土豆+豆腐+白菜，時令菜。計量標準:白班以L勺計量，每人半勺蔬菜湯略飽；夜班主食是餅幹油條饅頭的時候，要熬稀飯，每兩個人壹勺， 且每_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _壹勺，結算價格為_ _ _ _元/人次，計量按規定執行。
2.幹部早餐
早餐的種類是壹周壹次，樣品不是每天重復。早餐包括:北瓜米飯和饅頭(糖包)、面湯和饅頭、餛飩燉肉和燒餅、豆腐和油條、玉米粥和油條、面湯和饅頭(花卷)、米湯和油條；每人每天有_ _ _ _個茶葉蛋，炒菜鹹菜每天有，豆漿每天提供兩個保溫壺。
結算價格為人民幣_ _ _ _ _元/人/餐，標準為滿。
3.大班員工午餐(包括加班餐、船長餐和值班人員餐)
每天出售的飯菜種類:主食不得少於_ _ _ _ _ _ _ _ _(米飯、面條、饅頭、煎餅、炸糕等。)，而且炒菜不得少於_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
4.用餐時間
上課吃午飯的時間:上課吃午飯是白班從_ _ _ _到_ _ _ _之間，夜班從_ _ _ _到_ _ _ _之間。
大班用餐(含加班餐、師傅餐、值班人員餐)時間為早上_ _ _ _至_ _ _ _間，中午_ _ _ _至_ _ _ _間，晚上_ _ _ _至_ _ _ _間。
加班餐按大班人員用餐執行。
投標人:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
電話號碼:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
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單位食堂招標模板(二)1。對承包商的要求
有壹定的餐飲行業經驗，熱心餐飲服務，服從公司管理，遵守國家的法律法規和公司的壹切規章制度。承包人不得兼職、轉讓或部分轉讓、出租窗口。
特定投標人資格:
1.中標後必須註冊為具有獨立法人資格的餐飲服務機構，並取得相應的餐飲行業從業人員。
營業執照、稅務登記證和衛生許可證，註冊資本必須在_ _ _ _萬元以上，並能獨立承擔民事責任；
2.投標人在以往的餐飲經營中沒有食品衛生和消防安全方面的不良記錄。
二、經營合同期限為_ _ _ _年(暫定)。
第三，承包方式
自負盈虧，經營價格必須低於市場價。肉類、家禽、豆制品、液化氣等。應由承包商購買。經公司同意采購的食品和原材料，必須實行索證驗收制度。承包商和雇員的工資應按月從營業利潤中支付，不得拖欠。
四、投標的內容
1.簡歷(姓名、年齡、文化程度、以前工作單位及以前工作，以各種證書為準)；？
2、經營項目、服務承諾及管理水平和優勢；
3.介紹員工的技術資格；
4.人民幣_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _元的投標保證金
5.初步確定_ _ _ _家中標公司，經過_ _ _個月的試運行，最終確定_ _ _ _家公司進行食堂綜合承包。
動詞 （verb的縮寫）時機
具體日程公司會電話通知。
六、招標方式
1.向評標小組提交標書和各種資質證書；
2.個人陳述(不超過_ _ _分鐘)；
3.接受咨詢；
4、評委打分；
5、獲得實踐調查第_ _ _ _名；
6、評委綜合評分，依次聘用。
七、招標領導小組成員(評委)
公司領導、人事部門、後勤部相關人員。
8.報名地點:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。
聯系人:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
聯系電話:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _人力資源開發有限公司
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