當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 請問這個酸木瓜有哪些食用方法

請問這個酸木瓜有哪些食用方法

酸木瓜吃法很多。最出名就是泡酒能治風濕。大街小巷賣的是拌酸木瓜加上糖加上佐料。吃起來哪叫壹個爽。

還能用酸木瓜煮豬蹄。這樣產婦吃了能下奶

註意:新鮮水果。運輸過程中不確定因素很多。會出現壞的情況發生。木瓜表皮有疤痕、斑斑點點屬於正常,計較的買家別買。

酸木瓜的食用方法

酸木瓜的吃法可多了,木瓜燉雞;煮木瓜魚,這兩種都是雲南的特色風味,要註意的是,用木瓜煮雞,煮魚的時候木瓜要切成絲或者是曬幹的片狀物,壹般煮壹只雞大概放上10片左右的木瓜片就可以了,煮壹條魚是則放上6到10片幹木瓜片就可以了,上面說的兩種放幹木瓜片的份量可根據自己對酸味的喜好來酌情添加,但切記不可放多,否則太酸了也不好吃呀。還可以用酸木瓜片,大概十多片吧,加上兩代代泡紅茶,還有冰糖,加開水後放入鍋裏,煮上3到5分鐘,就可以喝到只有在雲南才可以喝到的木瓜果茶了。

《木瓜菜》:將青木瓜削皮後,切成兩半,再切成小片或刨成絲,把蝦米蔥爆香後混入木瓜絲壹起炒,不能炒太久,否則會過爛,而且壹定要用外皮沒有變黃的青木瓜,吃起來才會脆,才有甜味。這道菜還有健胃功能。

《蘋果拌木瓜》:把蘋果洗凈、切絲,泡在鹽水中,再用冷開水沖洗,瀝去水分備用;接著再把青木瓜洗凈,去皮、籽,切絲,用鹽略腌10分鐘,再用冷開水沖洗,瀝去水份,再將兩種材料拌在壹起,然後加入調味料(鹽、白醋)拌勻即可。很適合夏天煩悶的氣候食用。

《青木瓜燉排骨》:把木瓜削皮後,加上排骨,放入電鍋壹起燉(記著水加壹點點就好了,因為木瓜自己本身也會出水),時間大約是10-20分鐘,之後再加上壹點鹽就可以食用了。青木瓜燉排骨最主要的是喝湯,壹定要喝完,因為青木瓜的特殊營養成分,對胸部發育可是很有的幫助唷!

《青木瓜燉豬肝》:把青木瓜的頭部切開成壹個瓶子狀(青木瓜的頭部要留著做蓋子),然後用湯匙把青木瓜的籽挖幹凈,再把豬肝切成小片狀,擠進青木瓜裏面,倒進米酒(不喜歡米酒的味道,可改用鹽和醬油),然後再把青木瓜的頭充當蓋子蓋好,放進電鍋裏燉熟即可食用。壹定要把木瓜裏的豬肝和木瓜及湯全部吃完,因為妳大概只要食用個三至五次,據說,可以能治愈頑劣的「胃痛」呢!

《木瓜燉雞煮木瓜魚》:這兩種都是雲南大理的特色風味,要註意的是,用木瓜煮雞,煮魚的時候木瓜要切成絲,壹般煮壹只雞大概放上10到20根細木瓜絲就可以了,煮壹條魚是則放上8到10根細木瓜絲就可以了,上面說的兩種放木瓜絲的份量可根據自己對酸味的喜好來酌情添加,但切記不可放多,否則太酸了也不好吃呀。

《木瓜果茶》:酸木瓜切片,大概十多片吧,加上兩代代泡紅茶,還有冰糖,加開水後放入鍋裏,煮上3到5分鐘。

《木瓜糖水》:木瓜切成2----3厘米正方形,雪耳適量用冷水事先浸好。然後用瓷褒燒大約5茶杯的白水,等誰沸騰後把木瓜、雪耳、冰糖放入,大約褒10分鐘左右就可以食用。此糖水適合壹年四季飲用,對身體及有好處。木瓜本身有美容減肥功效,可以嘗試這個方法,簡單便捷。