飲食要求？
壹歲的寶寶正在出牙，寶寶的消化能力提高了，對食物的適應能力也提高了。家長可以給寶寶做壹些爛米飯、饅頭、碎蔬菜、水果，豐富食物的種類，但要註意食物不要太硬，容易消化。做菜的時候要註意，味道要比大人的略淡。重油或者很甜很鹹的食物都不適合1歲的寶寶，而且要避免刺激性的調料，避免寶寶對其他食物產生反感。？
壹歲寶寶配方奶飯
材料:大米400克，牛奶400毫升。
練習:
將大米淘洗幹凈，放入燉鍋中，加入牛奶(可根據情況適當加水，補充牛奶不足)，用小火慢燉。營養功效:本品富含優質蛋白質、碳水化合物和鈣，對嬰兒發育十分有益。
雞湯和青菜雲吞
材料:雞肉末，蔬菜和雞湯，10餛飩皮。
練習:
把蔬菜切成粉末。用雞肉末攪拌成餡，包在餛飩皮裏。
雞湯燒開後加入10小餛飩煮熟。營養功效:用青菜和雞肉末制作小餛飩，既保證了寶寶所需的營養，又照顧了寶寶的口味需求。
米飯紅豆軟飯？
材料:紅豆10克，大米30克。？
練習:？
紅豆泡1小時後，和米飯壹起放入鍋中。
向鍋中加入平時壹半的水。大火煮沸後，用小火熬制米湯，直到紅豆變軟。營養功效:紅豆含有豐富的維生素B1、維生素B2、蛋白質和多種礦物質，經常給寶寶吃，可以補血、利尿。
肉末蔬菜？
材料:肉末2大勺，青菜2大勺，糖少許，醬油，植物油。？
練習:
將肉末放入鍋中，加入少許水，用小火煮，然後加入少許醬油和糖。
另起鍋放植物油，倒入肉末翻炒片刻，再倒入菜末壹起翻炒至熟。營養功效:綠色蔬菜富含維生素、胡蘿蔔素、微量元素和纖維素，與動物蛋白混合，為寶寶身體發育提供多種營養。
番茄豆腐湯
材料:1西紅柿，1豆腐。植物油、鹽、料酒和姜末。？
練習:
將西紅柿放入沸水中焯壹下，去皮，切成丁。
將豆腐用開水焯壹下，然後切成丁。
鍋中放油，放入姜粉稍炒，放入湯、西紅柿、豆腐、鹽、料酒，攪拌均勻，煮沸後撇去浮沫，水澱粉勾芡。
營養功效:西紅柿有生津止渴、補充維生素c的作用，豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素，易於消化。這道菜好吃又軟，適合寶寶吃。
豆腐葵花？
材料:豆腐100g，鵪鶉蛋1個，胡蘿蔔泥20g，蔥花和鹽少許，高湯適量。？
練習:
用勺子在豆腐上挖壹個小洞，把鵪鶉蛋放進小洞。
將胡蘿蔔糊裹在豆腐周圍，放入鍋中蒸熟。蒸大約需要10分鐘。
炒鍋放油，油熱時炒出蔥花，加入少許高湯調成濃汁，加鹽調味，澆在蒸好的豆腐上。
營養功效:豆腐本身富含植物蛋白，清淡，適合寶寶食用。配鵪鶉蛋和胡蘿蔔，色香味俱全，營養豐富，小朋友們愛不釋手。
壹歲寶寶的進食時間表:稀飯、面食(面條、包子、餃子、餛飩等。)和軟飯。輔助食品:配方奶、開水、魚肝油、果汁、蔬菜湯、肉湯、米粉(糊)、磨牙食品、水果、豆制品、蒸全蛋、饅頭、面包、零食等。餐食:配方奶2次，輔食3次。？
早上六點200毫升配方奶；8:00餵壹些磨牙食物/零食，蔬菜湯/肉湯100 ~ 120ml，水果1 ~ 3片；10:00餵壹小碗粥(有肉松、菜泥、菜末等。)，半個雞蛋，2塊餅幹/壹小塊饅頭；12:00餵肉末/菜末/豆腐30 ~ 60g，溫水/果汁/蔬菜汁/100 ~ 120ml。
下午14:00餵壹小碗軟飯，肉末/菜末/豆腐/動物血/肝30-60g，雞蛋半個；16:00餵壹定數量的磨牙食物/零食，1 ~ 3片水果，100 ~ 200ml溫開水/果汁/蔬菜汁；18:00餵壹小碗面/面條/3-5個小餃子/5-7個小餛飩，30-50g豆腐/動物血/肝末/肉末/菜末，50-100ml肉湯。？
晚上20:00餵壹小塊饅頭/蛋糕/面包，壹些磨牙的食物，100 ~ 120 ml溫水/果汁/蔬菜汁；22:00母乳餵養10 ~ 20min/200ml牛奶或配方奶；備註:魚肝油1次壹天，每次400μ。