1.土門街土門街位於泉州市中心，東起溫嶺路，西至中山路，全長1005米。這是壹個集商業、貿易、旅遊和文化為壹體的繁榮地區。在這條只有1，000米長的街道上，有無數的“海斯”文物，有13宋元文物——景清廟、孔廟、通懷關悅廟、東關西臺、祖魯蘇、大錯、棋盤花園、東麓巷等。
2.東湖公園的遺址是古代泉州八景“東湖荷香”的遺址。唐代有湖40余頃，有東湖亭、二公亭等。宋有博恩亭；明有壹個古老的亭子。荷花種下，成星湖荷香勝。因為唐將功夫，韓愈，歐陽詹等。壹旦參加了這個活動，他們就聞名於世。
3.五裏橋
4.蔡故居位於南安官橋村，是全國重點文物保護單位。
5.文賦廟位於歷城區中山路盤宮。始建於北宋太平、興國初年(公元976年)，於大關三年(公元1109年)遷址重建。現存建築仍保持清初原貌，是中國現存最大的孔廟。
6.開元寺是全國重點文物保護單位，也是中國首批4A級旅遊景區。位於市中心西街
7.崇武古城位於惠安縣東南沿海，瀕臨臺灣省海峽。
8.洛陽橋位於惠安與洛江交界的洛陽河入海口，又稱“萬安橋”。
牛姆林因其“半根”、“絞殺”、“寄生”、“梗花”等熱帶雨林生態，被遊客稱為“閩南的西雙版納”。
10.清水巖位於安溪縣西北部的蓬萊山。
11.清源山國家重點風景區。它是泉州的北屏障，海拔498米，面積62平方公裏。主要景點距離市區3公裏。
12.西湖公園位於城市西北部的清源山南麓。
13.深滬灣位於晉江東南沿海。
14.天後宮建於宋慶元二年(公元1196)。位於泉州府直南直德濟門，泉州南大門天後路1號。
15.黃金海岸位於臺灣海峽西岸的石獅永寧鎮，包括閩南黃金海岸旅遊度假區、城隍廟、鎮海石、古代衛城遺址等。
16.仙公山，原名“雙雞山”，位於洛江區馬家鄉。
17.代縣瀑布位於德化縣水口鎮。主要由代縣瀑布組成，被譽為“華東第壹瀑”。
18.鄭成功的名勝古跡分布在民族英雄鄭成功的故鄉南安。
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泉州小吃
特色主食:鹹飯、蘿蔔飯、芥菜飯、花菜飯、鹵肉飯、芋頭飯、鍋蓋飯、泉州炒飯、魚粥、鴨粥、掛面、面糊、虎頭米線、豆棍、浮果、粽子、豆包、湯圓、肉包、紅薯粉粿條。特色湯品:宮丸、魚丸(神狐水丸)、元宵丸、永春白鴨湯、黑豆龍骨湯、苦菜大腸湯、鯖魚湯、墨魚梗、香菇豆豬舌湯、灌腸湯、石氏牛肉湯、蓮藕排骨湯、蘿蔔排骨湯、玉米排骨湯、水豆腐湯、七彩扇貝湯、肉燕。特色素菜:安溪水翁菜、嫩糕菜、窖菜、德化胡愛山、涼拌苦瓜、麻辣油筍、蒜泥茄子、麻油海帶。特色肉菜:洪瀨雞爪、崇武魚卷、西街螺螄、姜母鴨、黃燜肉鱔腳、紅燒豬肘、牛排(與西式牛排不同)、水門巷燉羊肉、豬血小腸、生蠔(董氏生蠔)(潯浦生蠔)、清蒸金槍魚、蛤蜊汁蒸蛋、清蒸油蛤、炸泥蛤。特色甜品:石花膏、曹倩克(曹憲米)、橘紅餅、綠豆餅、飯丸、芝麻醬(麻吉)、棒蛇龜、碗餅、花生甜湯、豆沙餅、石獅湯頭甜餅、石獅芋頭、芋頭餅、芋頭糊(芋頭糊)、土糊餅。
至於福建省內的上路旅行路線，可以參考這個指南:/html/guide/zjygl/644.html，裏面有媽祖故裏湄洲島、鼓浪嶼、“萬國建築博覽會”、石柱懸海的南郊島、結構奇妙的客家土樓。
這些地方非常適合福建省春節期間的自駕遊。