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有哪些性平味甜的食物?

溫和甜味的食物如下:

1,土豆:味甘性平。功能:益氣健脾。適合脾虛體弱、食欲不振、消化不良的人食用。但需要註意的是,發芽的馬鈴薯芽和皮是有毒的,不宜食用。

2、紅薯:味甘、性平,屬於脾胃。功能:有助於健脾和胃,補氣,健胃。適合脾胃虛弱、消瘦乏力、腹瀉少的人食用。但需要註意的是,吃多了容易引起胃酸反流、胃灼熱和胃腸道脹氣。

3、香菇:味甘,性平。功能:益胃氣,治痘疹。適合脾胃虛弱、食欲不振、易疲勞的人食用。屬於毛發,患有麻疹、皮膚病、過敏性疾病的人忌食。

4、山藥:味甘、性平,歸脾、肺、腎。功能:有助於益氣健脾,滋陰益肺,補腎固精。適用於脾氣虛弱、食欲不振、長期腹瀉便溏者。但濕重、氣滯者不宜食用。

5、栗子:味甘性溫,歸脾、胃、腎。功能:能補脾胃,補腎強筋,活血止血。適用於脾虛、厭食、惡心、腹瀉者。但氣滯腹脹者不宜食用。

6、紅棗:味甘性溫,歸脾胃。功能:有助於健脾和胃,養血安神。適用於脾胃虛弱、食量少、易疲勞的人群。但氣滯、濕熱、便秘的人應忌食。

7、雞肉:味甘,性溫,健脾,養胃。功能:能補中焦,填精補髓。適合脾胃虛弱、乏力、食欲不振、慢性腹瀉的人食用。但是,妳應該避免吃後實證,熱證,瘡和痤瘡皮疹。

8.兔肉:味甘,性涼。功能:補中益氣,涼血解毒。適合脾虛厭食、便血胃熱、嘔吐惡心、腸燥便秘者食用。但虛寒腹瀉者不宜食用。

9、五花肉:甘溫。功能:有助於健脾和胃。適用於虛弱和腹瀉。

10,牛肚:甘溫。功能:有助於益脾胃,補五臟。適合氣虛、脾胃虛弱、病後消化不良者食用。

11,羊肚:甜暖。功能:補虛益脾胃。適合身體偏瘦、脾胃虛寒的人食用。

12、牛肉:性味甘、平,入脾胃經。功能:具有補脾胃、益氣血、強筋骨的功效。適用於脾胃虛弱、食欲不振、中氣郁結、慢性腹瀉患者。

13、桂魚:味甘,性平,屬脾胃經。功能:能補脾胃,補氣血。適合脾胃虛弱,食欲不振的人食用。但虛寒、寒濕者不宜食用。

14、粳米:味甘,性平,入脾胃經。功能:能補中焦,健脾和胃。適用於中氣不足、神疲乏力、食欲不振、脾胃不和、上吐下瀉者。

擴展數據:

谷物作為中國人的傳統飲食,千百年來壹直是老百姓餐桌上不可或缺的食物之壹,在中國飲食中占有重要地位。谷類主要指禾本科植物的種子。包括大米、小麥、玉米等雜糧,如玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏米、高粱等。谷物是經過加工的主食。主要提供50%~80%的熱能、40%~70%的蛋白質和60%以上的維生素B1。

谷物所含的營養成分主要是碳水化合物,主要成分是澱粉,碳水化合物的平均含量在90%左右,消化利用率高;其次是蛋白質,壹般為7.5~15.0%,燕麥和青稞分別可達15%和13%。由於谷物是中國人的傳統主食,它仍然是中國居民膳食蛋白質的主要來源。

谷類蛋白質中的必需氨基酸中,賴氨酸的含量較低,尤其是小米和小麥。馬鈴薯的蛋白質富含賴氨酸。玉米蛋白中缺乏賴氨酸和色氨酸,而小米和土豆中色氨酸較多。因此,混合多種谷物可以起到蛋白質的互補作用,提高谷物蛋白質的營養價值。谷物中的脂肪含量壹般不高,2%左右。

谷物中無機鹽含量約為1.5~5.5%,谷殼和糊粉層含量最多,其中約壹半是磷。谷物中的Ca含量不高,每100g為40~80mg,Fe更少,每100g為1.5~3.0mg。谷物是中國居民膳食中維生素的重要來源。泛酸、煙酸、硫胺素和核黃素的含量依次降低。在小米和黃玉米中,也有少量的胡蘿蔔素和維生素e。

在精米和面粉中,由於胚芽和谷殼被磨掉,維生素含量明顯降低。為了提高膳食中谷物的營養價值,可以將多種谷物混合,如將谷物與豆類、薯類混合,可以達到蛋白質和氨基酸平衡的互補效果。為了減少谷物中B族維生素和無機鹽的損失,谷物的碾磨和加工不能過分精細。

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