1，蘭州清湯牛肉面是繼印刷術、造紙術、指南針、火藥之後的五大發明。
2.蘭州的清湯牛肉面制作將納入9年義務教育的必修課。同時，大學開設了從本科到博士後的全面牛肉面課程。牛肉面的研究叫‘牛學’，它的權威機構——中國科學院牛學博士後流動站就設在蘭州中山路馬家叔叔家舊址。諾獎組委會提名馬甲大叔為站長，並擬聘請牛哥為客座教授。'牛學'的主要研究課題是'牛德巴赫猜想'，'牛學'的主要研究方向是:如何將'蘭州清湯牛肉面'，'壹清湯，二白湯(胡蘿蔔)，三紅(辣椒)，四綠(香菜，蒜苗)，'黃武(面條，黃亮)'的基因移植到腐敗分子身上，從而將腐敗分子轉化為:鑒於'蘭州清湯牛肉面'的巨大作用，世界各國領導人出席了中國牛學開放博士後流動站的剪彩儀式，
3.馬大爺超越愛因斯坦、牛頓，被稱為人類歷史上最偉大的科學家、發明家、牛解剖學家。牛的獨特解剖方式和牛肉面的獨特配方N=JK-PC32，被稱為上世紀最天才最神秘的兩大發現。鑒於馬大爺對“蘭州清湯牛肉面”的特殊貢獻，馬大爺的雕像將矗立在蘭州東方紅廣場最顯眼的位置。緊挨著廣場中心，將建壹座馬大爺紀念館，供全世界愛好和平的人們瞻仰。
4.可口可樂總裁第壹次吃牛肉面，毅然將拳頭產品Cocla更名為“黑牛”，並加入了中科院牛科博士後流動站馬家大叔牛肉面第八代教授馬川研發的轉基因蘭州牛肉清湯。“黑牛”壹上市就斷貨，Cocla股票連漲壹個月。然後全球BBS上最火的帖子變成了“怎麽從可口可樂公司弄黑牛，我給妳返點”。奇怪的是，美國高等法院沒有利用‘反壟斷法’起訴可口可樂公司。於是，百事公司迅速跟進，將百事公司更名為“黃牛”，於是全球飲料行業出現了紅、黑、黃三三足鼎立的局面。
5.在聯合國安理會第126屆大會上，蘭州因其對全球牛肉面產業的巨大貢獻，被授予“世界牛肉面之鄉”的稱號。在世界各國的強烈要求下，每年的聖誕節被定為世界牛肉面日，格林威治標準時區改為蘭州時間。英國格林威治天文臺臺長有幸出席了修改時間的交接儀式。不幸的是，蒙城球星牛大子在慶功宴上過於激動，連吃了9碗肉蛋牛肉面，導致胃穿孔，被送往醫院搶救。
6.著名作曲家馬波作曲《牛肉面的故事》，演技派明星牛德華演唱《牛肉面的故事》，取得了和他的《大白菜的故事》壹樣的轟動效果。牛肉面的故事壹下子傳遍了全國。連微軟的總裁每天上班都哼著牛肉面的故事。
7.2006年9月11日，在美國政府耐心細致的思想政治工作激勵下，薩達姆決定棄政從商。薩達姆向美國政府申請來蘭州，因為他在蘭州有分號，並在蘭州召開了薩達姆牛肉面館全球加盟的新聞發布會。薩達姆決心從壹名普通的外賣員工做起，這樣他就可以每天吃到最正宗的穆斯林蘭州清湯牛肉面。薩達姆在“馬大爺牛肉面”的配方上投入了巨資，誓要讓“薩達姆蘭州清湯牛肉面”打入美國市場。在薩達姆的不懈努力下，短短半年時間，在全球發展了2000多家分支機構。由於美國民眾的強烈需求，“薩達姆蘭州清湯牛肉面”隨後獲得了進入美國市場的準入許可。壹時間，“薩達姆蘭州清湯牛肉面”風靡美國，占據了美國快餐業的半壁江山。被世界快餐連鎖店嚼過的雞終於發脾氣，做出了壹個驚人的決定——改名為嚼過的牛，放棄所有產品，改做蘭州清湯牛肉面。壹年後，麥當勞幾乎破產，最後只能靠做皮革勉強生存。作為MBA的經典營銷案例，這個決策被列為蘭州大學商學院二部的保留案例。本世紀末，美國老年人教育年輕人常用的壹句話是:‘那時候很苦，沒有牛肉面，只有嚼過的雞肉和嚼過的印象……’。
8.蘭州方言因其在世界上的獨特效應而成為世界上最流行的語言。蘭州方言以其簡潔、幽默、敏捷的特點被制定為聯合國唯壹指定語言。世界上以蘭州方言為母語的語言有很多種，如蘭格英語口音、蘭格蘇口音、蘭西法語口音等。據BBC報道，格林斯潘在99歲高齡還堅持學習蘭州方言，並在100歲生日那天成功攻克了蘭州方言的難關——“牛叔叔在樹下看書，妳看舒服嗎？”而且他還能背出唐伯虎寫的壹副對聯:“嫂子掃柴叫叔叔捆，阿姨搬桶叫阿姨箍”。
9.2006年，聯合國將通過第2006號決議:以每千人壹家牛肉面店的密度在全球推廣牛肉面。聽到這壹消息，梅賽德斯-奔馳總裁召開董事會，決定提供其最新車型的首批3萬輛超級轎車改裝成外賣車輛，以獲得梅賽德斯-奔馳最新品牌“牛奔”在中國市場的商標擁有權。聽到這封信，牛哥豈能錯過這個發財的大好機會，星夜抵達蘭州，以“馬大爺牛肉面”第八代傳人的身份壟斷全球牛肉面市場。當牛哥來的時候，蘭州像地震壹樣震驚，每個人都想看看牛哥和廬山真面目。看看牛哥。牛哥真的老了。他感慨道:“歲月不饒人！從牛仔，牛哥，，牛叔，牛叔，現在居然有人叫我牛爺爺，牛爸爸！戰鬥了半個世紀，他終於盼來了這個千載難逢的機會，其中的辛酸只有他的“心上人”牛嫂最清楚。
10和310，000名美國人於2008年9月11日前往蘭州東方紅廣場朝聖。牛肉面的故事被選為本次活動的主題曲，三位世界著名男高音用蘭州方言以強奸的形式演唱了牛肉面的故事，將朝聖活動推向了高潮。好萊塢把這段經歷拍成電影，全球票房增加了900億人民幣，包括當年奧斯卡和戛納的所有獎項。男女主角圍繞“蘭州清湯牛肉面”的感人愛情故事，牽動了全世界無數男女老少的心。《馬叔叔的牛肉面》男女主角與第八代傳人在東方紅廣場的對話，成為本世紀最催人淚下的電影場景。