1，滋陰生津
天冬潤燥苦寒性強，養肺陰、清肺熱作用強於麥冬、玉竹。適用於陰虛肺燥內熱所致的幹咳、咯血、咽喉腫痛、聲音嘶啞等癥。對於咳嗽咳痰不好的人，也可以止咳化痰。常與麥冬、沙參、川貝母等藥同用，治肺陰不足、燥熱過度。
2、滋補腎陰，降虛火
蘆筍能滋補腎陰，降虛火，適用於頭暈耳鳴，腰膝酸軟，陰虛火旺潮熱，內熱消渴。腎陰不足，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，常與生地黃、枸杞子、牛膝等藥物配伍，補腎填精，強筋壯骨。陰虛火旺，骨蒸潮熱者，宜與生地黃、麥冬、知母、黃柏等滋陰降火之品同用。治慢性腎陰虧虛，內熱口渴，可與生地黃、山藥、女貞子等滋陰補腎之品同用。肺腎陰虛咳嗽咯血，可與盛迪、玄參、川貝母等滋陰清肺涼血之品同用。
3、益胃生津，清胃熱
本品還具有壹定的益胃生津作用，有助於緩解發燒引起的食欲不振、口渴、便秘等癥狀。此外，它還可以清除胃熱，可用於熱傷胃液的癥狀。氣陰兩傷、食欲不振、口渴者，宜與生地黃、人參等滋陰生津、益氣之品同用。對於津液不足，腸燥便秘者，宜與盛迪、當歸、生首烏等滋陰生津、潤腸通便之品同用。
4、潤腸通便
蘆筍可以潤腸通便，特別是陰虛引起的便秘。
5.抗腫瘤
許多體外實驗證明，蘆筍塊根具有抗腫瘤作用。
蘆筍對急性淋巴細胞白血病、慢性粒細胞白血病、急性單核細胞白血病患者的白細胞脫氫酶有壹定的抑制作用，對急性淋巴細胞白血病患者的白細胞呼吸有抑制作用。
6、抗菌
蘆筍塊莖也有很好的抗菌效果。在體外，天冬湯對炭疽、溶血性鏈球菌A和B、白喉、白喉樣桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌和枯草芽孢桿菌有抑制作用。
7、延緩衰老
蘆筍塊根對人體具有良好的抗氧化和抗衰老作用。蘆筍提取物中含有延緩衰老的有效成分，蘆筍多糖具有清除自由基和抗脂質過氧化的作用。
8.殺死蚊子和蒼蠅幼蟲
當切碎的蘆筍根放入水中，濃度為0.5-1%時，72-96小時後其中的蜻蜓全部死亡，濃度為2-5%時，3-4天後其中的蛆死亡70-100%。
9.蘆筍的食用禁忌
蘆筍的禁忌癥很少，因為蘆筍有祛燥降火的作用，所以虛寒腹瀉、風寒咳嗽的人禁止服用。
10，吃法
(1)蘆筍紅糖水
材料:蘆筍(帶皮)30克，紅糖30克。
做法:蘆筍帶皮洗凈，兩碗半水煎成壹碗，加紅糖，再煮開溫服。每天壹次，壹般3-5次即可見效。
功效:治療月經過多、子宮出血、胎漏、乳腺小葉增生。
(2)蘆筍枸杞粥
材料:蘆筍30克，枸杞15克，粳米90克。
方法:將天門冬、枸杞子用溫開水浸泡五分鐘，清水洗凈，加水煎煮，得濃縮汁備用。將粳米洗凈，倒入鍋中，加入蘆筍和枸杞汁，放在火上煮熟即可食用。
用法:每日服用兩次。
功效:補腎養陰。
適應癥:適用於肺腎陰虛患者。
(3)蘆筍板藍根茶
材料:蘆筍5克，板藍根3克，綠茶3克。
用法:用250ml開水沖泡後飲用。可以加冰糖。
功效:清熱，滋陰，解毒。
主治:發熱、煩渴；喉嚨痛；扁桃體炎；舌痛。
來源:傳統涼茶配方。