問題2:微波爐可以烤餅幹和幹紙杯蛋糕，但餅幹很可能不行。
問題3:如何用格蘭仕微波爐烤蛋糕或餅幹？蛋糕經常用微波爐做，口感很軟，還挺滿意的。經過多次練習，很少失敗。現提供給妳參考，請指教。
材料:蛋糕自發粉60g，雞蛋3個，泡打粉3g，牛奶50ml，糖60g，鹽2g，色拉油15-20ml，幾滴香草精，可以改善雞蛋的腥味。幾滴檸檬汁，如果沒有檸檬，可以用白醋或者塔粉。
蛋糕自發粉是預拌蛋糕專用的低筋面粉。如果沒有蛋糕自發粉，可以用48g(普通面粉加20%玉米澱粉，即12g，泡打粉比例可以適當提高到4g。普通面粉多為中筋面粉，而面包、饅頭都是高筋面粉，不能用來做蛋糕。
練習:
1，將蛋清和蛋黃分開，先將蛋黃打勻，加入幾滴檸檬汁，然後分次加入30g白糖，將色拉油打勻在蛋黃中，再慢慢加入牛奶拌勻，壹邊打，壹邊慢慢加入過篩的面粉和泡打粉混合粉，直至拌勻。也可以先將牛奶、糖、色拉油混合，然後加入面粉攪拌均勻，再加入打好的蛋黃。千萬不要單向攪拌面糊，盡量避免面粉面筋。
2.面粉最好過篩，這樣可以把結塊的面粉打散，讓面粉和泡打粉充分混合，面粉與空氣充分混合，松散，有利於起泡。在蛋白中加入少許鹽和幾滴檸檬汁，然後將蛋白攪拌至幹燥起泡。用手打約15分鐘，分2-3次加入剩余的白糖，繼續打至能用筷子直立。
註意:蛋白碗裏不允許有蛋黃、水、油，否則不容易被送走。蛋白必須送幹發泡，幹發泡怎麽算？就是把壹根筷子放在蛋清泡沫裏可以直立，或者把打蛋盆倒過來，蛋清泡沫就不會流出來了。
3.將1/3蛋白泡沫加入蛋黃液中，用橡皮刮刀均勻浸泡(註意是浸泡均勻，不是攪拌，而是從盆底舀起，轉到糊狀面)，然後加入蛋黃液中，浸泡均勻。
4.微波爐用塑料盒(約20x20x15cm，如果盒子小，材料可按比例減少)內底塗色拉油。註意不要把油塗到側壁上，讓蛋糕沿著側壁膨脹起來。
倒入攪拌均勻的漿料，上下晃動塑料盒幾次，將大氣泡趕出去。
註意，調好的糊要盡快用微波爐加熱。如果動作太慢，盒子裏的蛋糊表面會失去水分，蛋糕頂部會裂開。
5、然後蓋好，因為微波爐轉盤太冷，會影響盒底蛋液起泡，可以用兩根筷子架空塑料盒，然後用中強火力(比如10火力的微波爐用60%-80%火力，冬天可以用強功率)，加熱5分鐘，取出冷卻。微波蛋糕可以做了。
小貼士:雞蛋和牛奶不要從冰箱裏拿出來，至少在室溫下。雞蛋越新鮮，發泡力越強。
問題4:微波爐可以當烤箱用嗎，比如做餅幹，會爆炸嗎？光波烤箱是家用烹飪烤箱的壹種，被稱為微波爐的升級版。光波爐的原理和微波爐不同。光波爐的輸出功率多為7800瓦，但有特殊的“節能”手段。光波爐采用光波和微波雙重高效加熱，瞬間產生巨大熱量。
微波爐有壹些烤箱的功能，但不適合烘烤餅幹，配方和加工工藝需要改變才能適應。但對於成品(包括油餅、油條等油炸食品，花生、瓜子等堅果類食品，零食餅幹，肉類食品)的再加熱效果最好。
爆炸是不可能的，除非是易燃易爆。
問題五:格蘭仕光波微波爐可以烤餅幹。為什麽要控制餅幹和光源的距離？如果能調節溫度，可能是溫度太高了。
不能盲目相信菜譜。不是說不對，而是每個烤箱都有點不壹樣。根據自己的情況進行調試。
問題六:如何用格蘭仕微波爐做餅幹燒烤架不是很高，但是烤全雞太高了。我試過了。我用的是光波組合功能2，就是按三次光波鍵就行了，時間設置看烤的大小。翼中部應該是10分。我烤翼根，用了15分鐘，中間轉壹次，按壹次鍵10，設置時按五次鍵1。腌制前最好用細竹簽在肉上戳洞(這樣可以更快入味)。我做的是奧爾良烤雞，真的很好吃！烤的時候爐內壁會有油濺出來，要及時清理，不然時間長了會冒煙！
問題7:餅幹不能用微波爐做。餅幹必須在烤箱裏制作。烤箱是發熱管加熱的原理，但微波爐屬於光波加熱。不壹樣。這是不可能的。妳必須使用烤箱。
問題8:用格蘭仕波爐烘烤餅幹時，餅幹與光源的距離要控制好。如果溫度可以調節，可能太高了。
不能盲目相信菜譜。不是說不對，而是每個烤箱都有點不壹樣。根據自己的情況進行調試。
問題9:可以做光波功能的餅幹嗎？光波烤箱烘烤餅幹
原料:面粉、泡打粉、雞蛋、牛奶、黃油、糖。
輔料:花生醬制作工藝:
1，放壹塊黃油在微波爐裏融化，倒入雞蛋裏打散。
2.放入面粉，加入泡打粉，用蛋液揉搓面粉，加糖調味，如果太幹可以加點牛奶。
3.面粉放在壹邊十分鐘，準備好面板和搟面杖，將面粉加入花生醬中，搟平。
4.用酒杯把蛋糕壓出壹個圓圈。如果有模具，可以選擇其他形狀。
5.在烤盤下面塗上黃油，在壓好的面包上塗上黃油。
6.放入微波爐中，攪拌3分鐘(微烤攪拌)，然後翻過來烤2分鐘。註意:黃油要夠，面包要搟薄，這樣才會酥脆。把黃油放在托盤上，放在餅幹上。烘焙時間不要太長，會容易糊。最好是中間翻個身
在微波爐中制作三分鐘餅幹的方法:
材料:奶油80g，糖40g，雞蛋壹個，牛奶100cc，松餅粉150g。
制作方法:先將融化的奶油和糖攪拌，然後依次加入雞蛋和牛奶，最後加入松餅粉慢慢攪拌，將烤紙鋪在盤子上，用勺子在紙上攤出厚度，放入微波爐中用大火烤3分鐘，趁熱取出用模型壓出。