七彩蘑菇的種類有哪些種類的七彩蘑菇？共有七種，分別是雞腿菇、冬蟲夏草、金耳、平菇、杏鮑菇、茶樹菇、香菇。黑色大腸桿菌是壹種擔子菌，不僅可以食用，而且具有豐富的藥用價值。2006年人工培育，常用作止痛、消炎、提高免疫力、修復受損器官的藥物。蛹蟲草又稱蛹蟲草，是冬蟲夏草的簡稱。是壹種壹直為人們所珍視的野生中草藥。目前蛹蟲草大多是人工培養的。其藥性雖差，但生殖價格略低，且營養豐富，常添加入藥。
油籽菌，也叫卵黃菌，主要生長在除華中以外的其他地方。它嘗起來很美味，聞起來像壹種特殊的水果。具有很高的營養價值和藥用價值，可以明目清胃。平菇是側耳屬的菌類，肉質厚軟。它生長在許多死林中，分布在世界各地。是壹種營養價值豐富，藥用價值高的菌種。可治療感冒，活化筋骨，治療癌癥，提高人體新陳代謝。
杏鮑菇杏鮑菇是幹旱沙漠中的壹種食用菌。其口感爽滑可口，富含蛋白質和氨基酸，能提高人體免疫力。茶樹菇(Agrocybe aegerita)，又名柱狀田頭菇，是壹種食用菌。雖然很精致，很薄，但是富含蛋白質、氨基酸、維生素B和多種礦物質元素。若長期食用，可清熱、平肝、明目。香菇是壹種常見的食用菌，在中國很容易見到，有800年的栽培歷史。它不僅營養豐富，而且具有很高的醫療保健價值。
七彩蘑菇湯七彩蘑菇排骨湯食材:排骨、七彩蘑菇、姜。第壹步:首先用冷水清洗排骨，去除排骨上的血水和骨渣。制作第二步:將排骨放入鍋中焯水，將上面混的血沫清洗幹凈。第三步:將五顏六色的蘑菇和姜片浸泡在水中。第四步:將所有材料倒入鍋中，煮熟。大火煮十分鐘，小火慢燉壹個多小時，這樣排骨才好吃。
七彩蘑菇雞湯食材:老母雞壹只，七彩蘑菇適量，蔥姜末。第壹步:首先將七彩蘑菇泡在水裏，姜切片，蔥切段。制作第二步:將老母雞切塊，洗凈，放入電飯鍋中，加入蔥、姜片，煮熟，去掉上面的血沫。第三步:再次煮沸後，將五顏六色的蘑菇放入鍋中，煮壹個小時，加入調料。五顏六色蘑菇的禁忌群體
對真菌過敏的人，當然對真菌過敏的人不能喝蘑菇湯。蘑菇湯會引起皮膚瘙癢、紅腫，甚至導致體內內分泌失調、昏迷。有皮膚病的人有皮膚病的人不能吃五顏六色的蘑菇類食物，因為會加重妳自身的病情，造成大面積的皮膚潰爛。
脾胃虛弱的蘑菇富含膳食纖維，性寒。腸胃不好的人，如果吃了五顏六色的蘑菇，會引起腹瀉、腹痛等癥狀。高尿酸和痛風患者的七彩蘑菇含有大量嘌呤。如果它們被高尿酸和痛風患者品嘗，可能會引起疾病的發作。