早酥梨的特性
1，科和屬
薔薇科，梨屬。
2.原產地
除極寒地區外，全國各省區均有引種試種。適宜華東、西南、西北、華北大部分地區種植。
3.別名
目前沒有化名。
4.介紹
早酥梨果實多為橢圓形或長圓形，平均單果重250克左右，最大的可達700克。果皮黃綠色或黃綠色，果表面光滑，有光澤，有棱形突起，果皮薄而脆；果點小，不明顯；核心小；果肉白、細、脆、爽，石細胞少，汁多，味微甜。以質量計，含可溶性固形物11% ~ 14%，可溶性糖7.23%，可滴定酸0.28%，維生素C3.70 mg/100 g。樹體健壯，發芽率84.84%。壹般在切口下產生1 ~ 2長枝。定植後3年開始結果，短果枝占91%，中間果枝占6%，腋芽占3%。持續結實能力強，高產穩產。水果在八月中旬成熟。果實發育天數為94天，營養生長天數為209天。在某些地區，由於缺硼引起的小塊軟木組織出現在果肉中。
早酥梨的營養價值及食用早酥梨的益處
1.早酥梨的營養價值:
富含纖維素，能讓人有飽腹感，有助於減肥。食用後可刺激胃腸道，預防便秘、痔瘡等疾病。
富含碳水化合物，是構成身體、儲存和提供熱能的重要物質，是維持大腦功能所必需的，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。
富含維生素B2，能使皮膚、指甲、頭發正常生長，消除口腔炎癥，改善視力，緩解疲勞。
2.吃早酥梨的好處:
1，護發:含有維生素B，有促進頭發生長的作用，使頭發呈現自然光澤。
2、補充能量:含有碳水化合物，能迅速為身體提供能量。
3、視力:維生素B2可預防和治療眼部不適如怕光、流淚、燒灼感、結膜炎、瞼緣炎、虹膜炎、角膜混濁等眼疾。
4.提高免疫力:維生素B群的作用是維持細胞的正常代謝、生長和分裂。缺乏任何壹種B族維生素都會降低細胞的活力，包括免疫系統。
5、安神:碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解大腦葡萄糖供應不足而引起的疲勞、煩躁、頭暈、失眠、盜汗、註意力不集中、健忘、極度口渴、情緒低落、精神錯亂，甚至出現幻覺。
6、養心:保護心臟，保護心肌細胞，預防或緩解心悸、心律失常等。
7、豐胸:B族維生素含量非常豐富，能促進新陳代謝，有利於雌激素和孕激素的合成，有豐胸的作用。
8、養肝:富含維生素，保護肝細胞，防止毒素損傷肝細胞。能促進肝氣運行，緩解肝郁。它可以幫助維持和修復肝臟的結構和功能。適合肝病患者食用。
9、瀉藥:纖維素能促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便幹燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸道內的糞便濕潤，以利於排便。b族維生素能促進消化液的分泌，維持和促進腸道蠕動，有利於排便。
吃早酥梨的最佳時間:
八九月吃最好。
早熟酥梨的選擇方法
早酥梨果實多為橢圓形或長圓形，平均單果重250克左右，最大的可達700克。果皮黃綠色或黃綠色，果面光滑，有光澤，有棱形突起，果皮薄而脆；果點小，不明顯；核心小；果肉白、細、脆、爽，石細胞少，汁多，味微甜。含可溶性固形物11% ~ 14%，可溶性糖7。23%，可滴定酸0。28%，維生素C3。70毫克/100克，優質。
早酥梨的副作用
胃寒體弱者不宜吃早酥梨。