原料:排骨400g，黨參15g，黃芪15g，山藥15g，枸杞20g，蜜棗2個，芡實12g，蓮子12g。
排骨洗凈，切碎，放入開水中焯壹會兒，撈出，用清水沖洗幹凈，瀝幹水分備用；將所有材料洗凈，蓮子用清水浸泡15分鐘，然後去核；湯鍋內放入清水2000ml，水開後，將排骨放入大火中煮半小時，再放入剩余材料，大火煮開，轉小火(湯壹定要保持微沸狀態)，再煮兩個半小時，加鹽調味。
2.蘋果川北雞湯
材料:三黃雞半只，蘋果2個，龍眼肉15g，貝母15g，生姜幾片。
三黃雞洗凈，切成小塊。將雞塊放入沸水中焯壹下，然後用清水沖洗幹凈，瀝幹水分。湯鍋加入6碗水，將煮好的雞塊放入鍋中。將蘋果洗凈，切塊，去核。將洗凈的龍眼肉、川貝、蘋果、姜片壹起放入湯鍋中。大火燒開後，轉小火慢燉2小時。
3、小米南瓜杯
材料:南瓜1、小米200克、紅棗8枚、幹百合8克、枸杞20粒。
將大棗、百合、枸杞洗凈，浸泡，小米洗凈，放入鍋中，剛好在小米燒開前倒入水，然後關火，燉10分鐘，將南瓜切開，去瓤，將小米、大棗、百合、枸杞混合均勻，放入南瓜中，放入鍋中蒸20分鐘。
4、玫瑰搗碎銀耳
原料:酒醅200克，玫瑰花瓣，枸杞10粒，銀耳幹10克，紅棗8顆，鵪鶉蛋5個，冰糖。
將幹銀耳浸泡，去根去硬物，洗凈。將鵪鶉蛋打入碗中，玫瑰花瓣用淡鹽水浸泡2小時，鍋中放入適量清水，加入銀耳、紅棗、枸杞、酒醅煮沸，轉小火煮至銀耳粘稠，加入冰糖，再次煮沸。倒入鵪鶉蛋，燒開，出鍋，撒上花瓣。
5.鵝胸粥
材料:兩人份大米粥、鵝胸肉300克、百合幹20克。
鵝胸肉切絲，用少許料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻調味。將泡好的百合和煮好的米粥(俗稱粥底)放入砂鍋中，煮至沸騰，轉文火再煮40分鐘；加入鵝肉，燒開，轉文火10分鐘。加入薄薄的姜絲、蔥花和白胡椒調味。很好吃的養生粥。
6.羊肉湯
材料:羊肚300克，胡蘿蔔100克，土豆200克，香椿50克，姜片，蔥段，料酒1勺，鹽5克，胡椒粉3克，面粉。
羊肚洗凈，用少量溫水加鹽50克，稍微搓壹下，切成絲備用；胡蘿蔔和土豆切丁備用；香椿切段備用；鍋中加水，放入胡蘿蔔、土豆、蔥、姜，煮至七成熟；加入肚絲、香椿、料酒；煮至所有碎肚浮在面湯上，再轉文火15分鐘；最後加入鹽和胡椒粉調味。
7.平菇燉豬肉
原料:鮮平菇250克、鮮瘦豬肉250克、精鹽、黃酒、蔥片、姜片、精煉植物油。
將新鮮平菇洗凈，撕成小塊。將瘦豬肉洗凈，放入沸水鍋中焯壹下，撈出，用冷水沖洗幹凈，切塊放入鍋中。加入精鹽、黃酒、蔥、姜片，註入適量清水，先用大火燒開，再用小火煨至肉熟爛，再倒入平菇，繼續燜至平菇入味。
8、搗碎馬蹄燉蛋
原料:酒醅300g，鵪鶉蛋7個，馬蹄5個，燕麥片100g，枸杞5g，冰糖。
將菱角去皮，切片，鍋中放水，將洗凈的枸杞和菱角切片放入鍋中，煮5分鐘，倒入燕麥片煮開，然後加入冰糖煮開，加入醪糟煮開，將鵪鶉蛋放入碗中，倒入鍋中煮開。
9.四紅湯
材料:紅小豆80克，花生40克，紅棗9顆，紅糖適量。
準備紅棗和花生。準備好紅豆。紅棗洗凈，浸泡5分鐘。紅小豆洗凈，浸泡2小時。準備花生。小豆過濾掉水分。鍋裏放水，放入紅豆。加入紅棗和花生。用大火把它煮沸。小火煮1小時30分鐘。煮大約1小時30分鐘。放入碗中，加入紅糖拌勻。